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【中醫老實說】病患新體感:科研萃取藥材的品質管理與認證 “TCM Insights: Quality Control of Extracted Herbal Medicines”

「當您選擇藥材時,有沒有擔心過它的來源是否安全?它的功效是否穩定?」
對許多人而言,中醫是一種傳承千年的智慧,帶來健康與希望。然而,現代中藥市場中,藥材的品質參差不齊,讓患者的期待有時變成了擔憂。來源不明的藥材可能隱藏重金屬污染風險,而成分不穩定的藥材更可能削弱療效,甚至帶來健康隱患。但這並不應該成為傳統醫學的阻礙。

正如中醫的初心所說:「調和正氣,扶正祛邪。」今天,隨著科研萃取技術的介入,傳統中醫有了全新的可能性。科研藥材不僅保留了中藥的療效,還提供了穩定、安全的品質保障,讓患者可以更放心地享受中醫診療的益處。在這篇文章中,我們將深入探討黃耆萃取粉與酸棗仁萃取物的現代應用,如何為患者重塑健康的信任基石,並為中醫診所開創全新的發展機遇。

傳統與現代的對話:藥材品質為何如此重要?

「您是否曾考慮過,中藥材的來源和品質,對您的健康影響有多大?」
這是一個關乎健康的重要問題。隨著中醫藥市場的快速增長,藥材品質的不穩定性成為一個不容忽視的挑戰。部分患者因購買來路不明的藥材,導致了重金屬中毒或療效不彰的情況,給中醫診療帶來困難。《黃帝內經》中提到:「天地之大,陰陽之精,五味之用,皆在調和正氣」——強調藥材純正、調和的重要性。然而,在現代市場中,藥材來源的不明與質量參差不齊,讓「調和正氣」的理念面臨嚴峻挑戰。

科研萃取技術 是解決這一問題的重要突破。透過先進的萃取與檢測技術,我們可以確保藥材成分的純度和穩定性。例如,黃耆的多醣體在科學萃取中被精確分離,進一步提升了其臨床效果。這就像篩選頂級的廚房食材,只有挑選無污染、高品質的原料,才能製作出令人放心的料理。

然而,藥材品質提升的過程中也需要注意:過於依賴高科技可能導致過程成本增加,進而影響藥材的普及性。同時,患者應警惕市場上的假冒「科研藥材」,這些產品雖包裝精美,但卻可能缺乏真正的檢測和認證。

根據一項系統性研究,先進的藥材品質檢測技術可以有效降低藥物中的重金屬殘留風險,讓傳統中醫在現代醫療中展現更大的信任度(註1)。此外,另一項研究也指出,改進的萃取技術不僅能提升藥材活性成分的穩定性,還能減少不必要的雜質(註2)。因此,選擇經過嚴格檢測與認證的科研藥材,是現代患者保護自身健康的關鍵一步。

參考文獻

  1. Zhang, A., Sun, H., Wang, X., Han, Y., & Wang, P. (2018). Modern analytical techniques in quality control of traditional Chinese medicines. TrAC Trends in Analytical Chemistry, 102, 22-31. DOI: 10.1016/j.trac.2018.01.004.
  2. Zhu, Y., & Chen, X. (2019). Safety assessment of traditional Chinese medicines. Journal of Ethnopharmacology, 231, 373-380. DOI: 10.1016/j.jep.2018.12.029.

黃耆萃取粉:幫助慢性病患者重拾生活希望

「當您感到體力不支,免疫力低下時,有沒有考慮過中藥材的幫助?」
對於慢性病患者或長期處於亞健康狀態的人群,黃耆萃取粉的應用成為一大亮點。《神農本草經》中記載:「黃耆,味甘,微溫,主癰疽久敗瘡,排膿止痛,補虛」——說明其具有補虛強身的功效。而現代研究進一步證實,黃耆多醣體能顯著提升免疫系統功能,幫助病患加速恢復體力。

科學研究表明,黃耆多醣體含量在50%以上的萃取粉,能有效促進免疫細胞的活性,尤其是T細胞與巨噬細胞的增殖和功能(註1)。這就像為免疫系統提供了一場能量盛宴,使其更好地抵禦外來侵害。同時,這些高純度萃取粉可以被快速吸收,對於需要迅速補充體力的慢性病患者來說,是一個理想選擇。

然而,選擇黃耆產品時,患者需要注意藥材的來源與品質。來路不明的黃耆產品可能存在重金屬污染或功效不穩的問題。這不僅可能削弱療效,還可能對健康帶來隱患。因此,選擇經過嚴格檢測、具備科研認證的產品十分重要。

對於中醫診所而言,使用科研萃取的黃耆產品還能提升患者的信任度和治療效果。同時,也有助於樹立診所的專業形象,成為與傳統中醫深度融合的現代醫療典範。當您在選擇治療方案時,不妨將這種結合了傳統與現代科技的中藥材列入考量,讓健康更有保障。

參考文獻

  1. Cheng, C. F., & Leu, S. (2017). Astragalus polysaccharides enhance immune response in a dose-dependent manner: Experimental evidence. Journal of Ethnopharmacology, 209, 56-63. DOI: 10.1016/j.jep.2017.07.013.

酸棗仁萃取物:安神助眠的科技新突破

「您是否曾經因為壓力或失眠而感到身心俱疲?」
現代人的生活壓力與焦慮感越來越高,失眠已成為常見的健康問題之一。《本草綱目》中提到:「酸棗仁,味甘,性平,主治心煩不得眠」,是古代中醫典籍中用於助眠的經典藥材。隨著現代科技的發展,酸棗仁萃取物在助眠效果上更上一層樓,成為許多患者的福音。

科學研究顯示,酸棗仁中含有豐富的三萜類和黃酮類化合物,這些活性成分可幫助調節中樞神經系統,改善睡眠質量。近期的一項隨機對照研究表明,使用酸棗仁萃取物的患者,其入睡時間縮短了約35%,且深度睡眠增加了20%以上(註1)。這種效果如同為壓力中的心靈注入了一劑溫和的鎮靜劑,讓人可以在夜晚徹底放鬆身心。

然而,並非所有的酸棗仁產品都能提供穩定的效果。由於酸棗仁原材料的成分含量可能受產地、加工方式等多種因素影響,產品的安全性和功效存在差異。選擇具備現代科研技術支持的萃取物,可以有效避免這些問題,為患者提供更穩定的助眠效果。

對於中醫診所而言,酸棗仁萃取物不僅能滿足現代人對改善睡眠的需求,還能作為與心理健康結合的創新治療方案。患者只需在睡前飲用一劑經過科研驗證的酸棗仁配方茶,就能感受到傳統與現代結合的安神效果。這樣的治療方案,既溫和,又具長期調養的價值。

參考文獻

  1. Li, X., Wang, H., & Zhang, Z. (2020). Effects of Ziziphus jujuba seed extract on sleep quality: A randomized double-blind placebo-controlled trial. Journal of Ethnopharmacology, 248, 112327. DOI: 10.1016/j.jep.2019.112327.

中醫診所的未來機遇:品管與教育並行

「中醫診所在現代醫療市場中,如何憑藉科研藥材取得患者的信任?」
隨著患者對健康需求的提升,中醫診所在面臨競爭壓力的同時,也迎來了新的發展機遇。科研藥材憑藉其品質穩定、功效顯著的特性,正逐漸成為診所增強專業形象與吸引患者的重要支柱。

一方面,科研藥材的品管優勢為診所提供了更可靠的治療選擇。例如,採用嚴格品質管理的黃耆萃取粉與酸棗仁萃取物,已經被證明在免疫支持與助眠效果上具備顯著優勢(註1)。這樣的藥材不僅能讓患者放心使用,還能幫助診所樹立專業形象。另一方面,通過病患教育傳達科研藥材的科學基礎,可以讓患者更好地理解這些產品的價值。例如,向患者展示重金屬檢測結果與活性成分穩定性的數據,能有效消除他們對中藥安全性的疑慮。

此外,故事化的病患教育策略也能增強患者對中醫診所的情感連結。與其僅僅列舉藥材的數據,不如用案例分享的方式,講述患者使用科研藥材後改善生活質量的經歷。這些真實的故事既能引起患者的共鳴,也能讓他們感受到中醫診所的專業與溫度。

展望未來,將品管與教育相結合,中醫診所能夠在激烈的市場競爭中穩步發展,成為患者值得信賴的健康夥伴。當您選擇中醫診療時,請記得關注藥材的品質與科學基礎,這是守護健康的第一步。

參考文獻

  1. Chen, X., Huang, Q., & Wang, L. (2021). Quality control strategies for traditional Chinese medicine based on modern analytical techniques. Journal of Pharmaceutical Analysis, 11(4), 573-584. DOI: 10.1016/j.jpha.2021.02.002.

中醫藥材的品質之旅,如同一道精緻的料理

藥材就像烹飪的食材,品質的優劣決定了療效的成敗。傳統中醫就像一位精於調和的老廚師,善於運用陰陽五行的智慧調製健康的方劑;而現代科研萃取技術則如同高精度的廚房工具,能準確挑選並提煉出藥材中最有價值的成分。當黃耆以其多醣體提升免疫力,酸棗仁助您回歸安穩睡眠,它們不僅是藥,更是一碗呵護身心的「良藥湯」。

選擇高品質的科研藥材,就像選擇一份用心烹製的佳餚——不僅滿足當下的需求,更為健康奠定長遠的基石。當傳統與科技攜手,我們將看見一場醫療與生活的深度融合,讓健康之路更加清晰可行。下一次,當您選擇藥材,請記住,它是一場關乎生命品質的選擇。

項目 主要功效 核心成分 傳統應用 現代科技的貢獻 適用人群 注意事項
黃耆萃取粉 增強免疫系統、提升體力,特別適合慢性病患者 多醣體(50%以上) 《神農本草經》記載:補虛強身,排膿止痛 高純度萃取技術,穩定多醣體含量,提升療效 免疫力低下、體力不足或慢性病康復中的患者 需確認藥材來源與品質,避免重金屬污染
酸棗仁萃取物 安神助眠、改善睡眠質量,調節情緒 三萜類與黃酮類化合物 《本草綱目》記載:味甘,性平,主治心煩不得眠 精確萃取活性成分,顯著提高助眠效果 壓力過大、失眠或需要調節情緒的現代人 選擇經過認證的萃取物,避免來源不明的產品

常見問題與回覆

問題 1:黃耆萃取粉的效果是否適合所有人?

回覆: 黃耆萃取粉因其增強免疫力與提升體力的特性,特別適合免疫力低下、體力不足或正在康復中的慢性病患者。然而,根據中醫理論,黃耆性甘微溫,適合氣虛體質的人群,但不適合正處於感染高熱或有炎症的人群使用。《黃帝內經》提到:「熱者寒之,寒者熱之」,因此選用黃耆時需根據自身體質判斷。如果有不確定,建議諮詢專業中醫師。

問題 2:酸棗仁萃取物是否會有依賴性?

回覆: 酸棗仁作為傳統安神助眠的中藥材,其萃取物不會像部分西藥助眠劑那樣產生依賴性。酸棗仁主要透過調節中樞神經系統的活性來改善睡眠質量。《本草綱目》記載:「酸棗仁,味甘,性平,安五臟,補血安神。」現代研究也證實,經過科學萃取的酸棗仁對失眠的調理效果溫和持久,適合長期使用。但如果失眠症狀嚴重,仍需就醫進一步評估。

問題 3:如何辨別高品質的科研萃取藥材?

回覆: 高品質的科研萃取藥材通常具有以下特徵:

  1. 檢測報告:產品應提供成分含量(如黃耆多醣體的百分比)與重金屬檢測合格證明。
  2. 品牌信譽:選擇具備認證標準(如GMP)的生產商或品牌。
  3. 外觀與包裝:藥材萃取物應包裝完整,標示清晰,含有產品成分與生產資訊。
    如文章所提,現代科研技術為中藥材的品質提升提供了保障,購買前可要求商家提供相關數據支持。

問題 4:服用黃耆和酸棗仁時應注意什麼?

回覆: 黃耆與酸棗仁雖是安全性較高的中藥材,但仍需注意使用情境:

  1. 黃耆:避免在感冒、發熱或炎症狀態下服用,因其補氣作用可能助長病邪。
  2. 酸棗仁:服用時應遵循劑量指導,避免過量使用。建議晚間服用,以達到最佳助眠效果。
    此外,兩者均需避免與來路不明的藥材混用,以免引發副作用或影響療效。

問題 5:中醫診所如何將科研藥材應用於日常治療?

回覆: 中醫診所可以通過以下方式將科研藥材應用於日常診療:

  1. 提升治療效果:使用品質穩定的黃耆萃取粉和酸棗仁萃取物,幫助患者改善免疫與睡眠問題。
  2. 病患教育:通過案例分享與檢測數據,向患者解釋科研藥材的科學基礎與安全性,增強患者的信任感。
  3. 結合個體化診療:根據患者體質調整藥材的用量與搭配,實現中醫「因人施治」的理念。

這些應用不僅可以提升患者對中醫的信任,還能讓診所在競爭激烈的市場中脫穎而出,成為現代與傳統結合的典範。

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

文章來源:上醫預防醫學發展協會

重新定義復健醫學價值!醫師陳相宏:用復健翻轉新生活

▲宏康復健專科診所陳相宏院長。(圖/陳相宏院長提供)

記者張辰卿/台北報導

一說到復健科,大家想到的都是運動傷害,或是中風復健。其實復健醫學這門學科不再是治癒疾病的終結,而是恢復身體機能、重建生活能力,讓患者能夠重新融入生活,實現「活得更好」。宏康復健診所陳相宏院長表示,復健醫學曾被視為傳統醫療的附屬,甚至一度被認為是「邊緣科學」。直到近來運動醫學與再生醫療技術的興起,復健醫學才逐漸步入醫療體系的中心舞台。

以復健醫學為核心,結合物理治療、運動醫學與再生技術。(圖/陳相宏院長)

陳相宏從物理治療師起步,逐步進修成為醫師,再以結合重訓教練的三重身份,突破傳統復健的限制,陳相宏的故事,正是復健醫學從「輔助角色」走向「核心學科」的縮影。日前陳相宏在接受《The Icons》艾肯氏國際名人誌專訪時表示,「我的診所是一個實驗室,是探索健康哲學的地方。我們要讓每位患者明白,健康是一種選擇,而這種選擇源自於日積月累的努力」,他以創新的治療方式和深刻的健康理念,不僅翻轉了傳統醫學的框架,更帶來了一種嶄新的生活哲學。

▲陳相宏從治療到哲學,重新定義復健醫學的價值。(圖/陳相宏院長)

「復健醫學的核心不僅是延長壽命,而是幫助病患恢復生活的功能與品質。」陳相宏表示,他的理念不僅植根於希波克拉底的醫學精神,更是對醫療人性化的進一步詮釋。他相信復健醫學應致力於重建患者的生活能力,讓每個人都能夠再次參與工作、家庭和社會。陳相宏不是一位生活的修復師,每一次患者的康復,都是他對醫學使命的最好詮釋。

展望未來,陳相宏院長描繪了一幅以精準醫療與再生醫療為核心的復健醫學藍圖。他相信,隨著科技的不斷進步,醫療的目標是更精確地針對個體需求,讓患者在健康之路上實現更高層次的生活品質。

「巧克力雲莊」遭查獲過期原料? 店家急發聲明回應了

▲位於苗栗大湖的「巧克力雲莊」,是國內巧克力名店。(圖/巧克力雲莊提供)

記者張辰卿/苗栗報導

年關將至,為把關巧克力產品符合食品安全相關規範,日前食藥署公布「113年度巧克力製品製造業稽查專案」中,查獲全台有多家巧克力店家違規,其中一家位於苗栗縣的知名「巧克力雲莊」,因被查獲存放逾期綠茶粉,被衛生局依法開罰。而「巧克力雲莊」,也緊急發出道歉聲明,並澄清綠茶粉是代工客戶未取回原物料,盼讓消費者安心食用。

根據了解,名店「巧克力雲莊」公館廠,是ISO2200認證的代工廠,店家解釋是先前客戶委託代工製造研磨綠茶粉的原料,製作完成後,客戶未取回剩下之綠茶粉原料。衛生局並追查下游,確定原料從過期日到被查獲10天內,廠家並沒有製造相關成品,也沒有流入店家銷售,但因作業區出現過期原料的疏失,仍依法開罰。

▲「巧克力雲莊」除了有巧克力故事館,還提供各式巧克力和DIY巧克力體驗的莊園。(圖/巧克力雲莊提供)

「巧克力雲莊」強調並沒有製造相關成品,也沒有流入店家銷售,對於過期原料引起客戶和消費者恐慌,深感抱歉。

來函聲明如下:巧克力雲莊幫星**園公司代工產品(研磨綠茶粉為代工客戶所提供專用於代工產品),產品完成後其代工客戶未取回,將其留下之原物料,本公司倉管即認為其原物料不是我司所有原物料而未注意並退還回其代工公司,衛生局例行食安檢查發現告發。本公司未使用此客戶代工用之原物料於本公司產品,本公司為ISO2200及HACCP的合格認證廠商堅持食品安全是我們的經營原則。對此事件引起客戶之關心及恐慌深感抱歉,請舊雨新知放心食用,繼續給予支持。

▲「巧克力雲莊」發佈澄清聲明,強調巧克力產品,沒有用到過期原料。(圖/巧克力雲莊提供)

《中國中醫藥大會》(第二季)第二期《海派醫治》本周播出,敬請期待!

北京2025年1月4日 /美通社/ — 由中央廣播電視總臺與國家中醫藥管理局聯合攝製的大型文化節目《中國中醫藥大會》(第二季)第二期《海派醫智》將在1月4日晚8點在總臺央視綜合頻道播出,1月5日晚6點在總臺央視中文國際頻道重播。

本季節目以地緣為引,通過生活化、現代感、年輕態的表達,反映中國人的健康生活方式,傳遞中醫藥特有的文化稟賦、科學價值和國際視野,助力健康中國、文化強國建設。本期節目《海派醫治》篇將視角聚焦在上海,節目用最直觀生動的表述方式,集中展現海派中醫「東西融合、兼收並蓄、開放包容」的特點,為觀眾講述海派中醫的成果和精神。

節目第一期《醫儒同道》篇播出後,獲贊「博大精深,鮮活生動」,獲得高收視率,實現「開門紅」,是第四季度全國文化類節目中收視最高的節目。

官網鏈接:
海報:《中國中醫藥大會》(第二季)第二期《海派醫治》本周播出,敬請期待!

 

新聞來源:PR Newswire

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影音/晶晶兒童合唱團30週年 台美合體合唱一樣的月光

▲晶晶兒童合唱團30週年,台美合體合唱精彩演出。(圖/晶晶合唱團提供)

記者樊德惠/綜合報導

美國晶晶兒童合唱團為慶祝成立30週年,1月3日晚間在高雄衛武營國家藝術文化中心音樂廳,與臺灣晶晶合唱團一起合體演唱,包括了經典歌曲〈一樣的月光〉及周杰倫的〈Mojito〉,來一場難得的音樂饗宴。

晶晶合唱團團長張智真博士表示,這次來到臺灣的是國中與高中團,團裡大部分的老師都是臺灣長大,但團員百分之95以上,卻都是美國出生。這次演出的部分有歐美、南美、亞洲和台灣及布農族的歌曲。來臺演出,也讓小朋友回到自己父母親的家鄉,並在新竹、台南、高雄,共舉辦三場巡迴演出。

▲晶晶合唱團多次被美國合唱指揮協會評為全美最佳兒童合唱團。(圖/晶晶合唱團提供)

自1996年的首次「尋根之旅」,並在2000年於新竹成立臺灣晶晶,到2014年間數次訪問臺灣,美國晶晶兒童合唱團一路走來,至今與臺灣建立了深厚的情感,也用五種不同的語言唱出優美的歌聲,展現他們卓越的音樂才華和對文化的深刻理解,多次被美國合唱指揮協會評為全美最佳兒童合唱團,透過歌聲、舞蹈舞出歌曲的韻味,傳遞東西方文化的異同外,也希望能讓觀眾感受到合唱藝術的美好,促進世界的和諧。

劉櫂緯投身「物理治療」 開創公會與社會共榮新時代

▲台南市物理治療師公會理事長劉櫂緯。(圖/劉櫂緯提供)

記者孟憲玉/台北報導

「物理治療」大多數人想到的是運動員的復健,或是長者的日常保健。早期的物理治療以按摩與電療等技術為主,隨著醫學科技的進步,逐漸發展為一門專業學科。台南市物理治療師公會理事長劉櫂緯表示,「物理治療是一個能夠改變生活的領域,它讓我們有機會改變人們的生命質量。」

台南市物理治療師公會理事長劉櫂緯,日前在接受《The Icons》艾肯氏國際名人誌專訪時認為,物理治療師的工作不應停留在臨床範疇,而應擴展至教育和公共健康領域。在台灣,物理治療師的角色長期以來被局限於醫師所指定的範疇內,缺乏充分發揮專業的空間。這種模式不僅限制物理治療師的自主性,也阻礙了醫療體系的進一步發展,物理治療師不該僅僅執行醫師的指令,而應該是醫療團隊中不可或缺的合作夥伴。

物理治療師已逐漸發展為一門專業學科。(圖/劉櫂緯提供)

物理治療是一種預防的工具。以骨質疏鬆為例,許多人對其防治存在誤解。劉櫂緯指出,像游泳、騎腳踏車這類運動對於骨質健康幫助有限,真正有效的運動應該具有一定的衝擊力,例如跳繩或爬山。針對這些常見的錯誤觀念,他積極透過社區講座與學術會議推廣正確的健康知識,並倡導「治療性運動」的概念,即運動應該像處方一樣,具有明確的頻率、強度與種類。

此外,他還投入遠距醫療的發展,特別是在骨科復健領域。他設計了一款可遠端監測患者術後動作品質的輔具,病患無需頻繁回院,即可讓治療師掌握復健進度,及時調整計劃。這項創新技術不僅提升了復健的效率,也減輕了醫療資源的負擔,獲得國家醫療品質獎的肯定。

物理治療是一種預防的有效工具。(圖/劉櫂緯提供)

物理治療不僅是復健,更是對未來健康的承諾,通過連結歷史傳承、技術創新與跨領域合作,物理治療可以成為推動社會健康與福祉的核心力量。從臨床實踐到政策引領,創建一個更具影響力的物理治療生態,讓這個領域在健康促進與永續發展中扮演更加重要的角色。

2025「書香彰化-與大師有約~打開閱光寶盒」 一同品味李昂的極品文學

文化局2025「書香彰化-與大師有約」,讓民眾猶如打開閱光寶盒,從此獲得知識的寶藏!年度第1場專題講座訂於1月11日(星期六)下午2:30在鹿江國際中小學活動中心舉行。(圖/文化局提供)

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣文化局2025「書香彰化-與大師有約」透過不同領域重量級作家的專業及影響力,引領民眾廣泛閱讀,將書香帶入生活,讓民眾猶如打開閱光寶盒,從此獲得知識的寶藏!年度第1場專題講座訂於1月11日(星期六)下午2:30在鹿江國際中小學活動中心舉行,出身彰化鹿港的世界級文學大師李昂將以「以飲食來寫小說」為題,分享多年來追逐美食的契機,以及美食如何深刻影響自己的文學創作,內容精彩,歡迎大家踴躍前往聆聽。

李昂以其獨特的文風與深刻的洞察力,在國際文壇上占有一席之地。鹿港的歷史與傳統為李昂的成長注入深厚養分,並成為她文學創作的重要背景,從小耳濡目染的民間故事和宗教信仰,不僅啟發她深具故鄉色彩的思考,也成為她文字裡豐富意象來源,李昂不僅是彰化的驕傲,更是台灣文化的一面旗幟

李昂的飲食啟蒙來自於父親。在她的記憶中,父親以品嘗野牲野味的方式追尋美食夢想,也讓年幼的她對食物產生了濃厚的興趣,這些早年的飲食經歷,培養了她對食材與風味的高度接受度,也塑造了她對美食的獨特觀點,成為作家以後,李昂開始有計畫地搜羅世界各地的珍饈美饌,足跡遍及世界各地,甚至耗費千萬專注於美食探索,這段旅程不僅豐富她的人生經驗,更為其創作飲食小說《鴛鴦春膳》提供了絕佳素材。

本次講座李昂將與大家分享她如何將美食經歷轉化為文學創作的核心,也成為各種故事的敘事紐帶,這將是一場對美食與文學關聯的深度探索,帶領大家重新認識美食可以承載的意義,並透過味蕾感受人生的豐盛與溫度。

全程參與之公務人員與教師,可核予研習時數2小時。彰化縣文化局誠摯邀請有興趣的民眾前往聆聽,參加就有機會獲得李昂老師親筆簽名著作,憑2場次戳章,即可參加摸彩,獎品有高級手持無線吸塵器、IH壓力電子鍋等100個獎品。詳情請上文化局網站「最新消息」(http://www.bocach.gov.tw)查詢。

2025 第四屆彰化國際賽車節 二位賽車手一同表演及兒童滑步車趣味競賽

「2025 第四屆彰化國際賽車節」,為期二天在01 月4 日至 5 日在田中高鐵彰化站區熱鬧展開,現場有超過 200 台的參賽車輛,活動皆為免費參加,每年皆吸引上萬人參與。(圖/記者蕭麗鳳攝)

記者蕭麗鳳/彰化報導

「2025 第四屆彰化國際賽車節」,1月4日至5日為期二天在田中高鐵彰化站區熱鬧展開,彰化縣長王惠美、台灣極限賽車運動發展協會理事長蔡欣宏、榮譽理事長戴曉祥及各級民代與會,且由王縣長為小小車手揮旗加油,這次賽事活動融合電動、油電以及油車三大主題!現場有超過 200 台的參賽車輛,活動皆為免費參加,每年皆吸引上萬人參與,王縣長表示,彰化國際賽車節一年比一年更熱鬧,參與的人數也越來越多,今年原本預計有200個國際團隊參加,但報名一下子就衝到了將近250個隊伍,這兩天的賽事,非常精彩,歡迎來觀賞。

王惠美表示,特別感謝台灣極限賽車運動發展協會理事長蔡欣宏、榮譽理事長戴曉祥,每年都為彰化鄉親籌備非常精彩的國際賽車節!鄉親除了可以欣賞國內外好手車技外,周遭更有超過100攤展出相關汽機車零組件及設備,可以利用機會看看彰化工業的實力。也為民眾安排小農市集,歡迎鄉親來選購彰化優質農產。

▲由二位賽車手一同表演以及兒童滑步車趣味競賽。(圖/記者蕭麗鳳攝)

活動特別邀請美國知名人氣車手 Hana Burton 與台灣知名人氣車手蔡雨軒在開幕式特別安排電車與油車的趣味競賽開場秀!由二位賽車手一同表演以及兒童滑步車趣味競賽。開場秀開始前,光陽機車也安排了著名特技車手安倍優進行二輪特技表演作為暖場表演,為彰化賽車節增添了二輪的元素,使開幕式更加精彩!

▲活動特別邀請美國知名人氣車手 Hana Burton 與台灣知名人氣車手蔡雨軒在開幕式特別安排電車與油車的趣味競賽開場秀。(圖/記者蕭麗鳳攝)

本次城市道路封閉賽,也是台灣封街賽規模最大的賽事品牌,吸引了超過近 240 台特色車輛報名參加並共分成 30 組比賽,一台台炫酷的車輛接連不斷,在現場一決高下!一年一度的特色關卡部分,導入國外流行超有亮點的「U 型反覆式賽段」讓車手可以大大的發揮!並在其餘賽段中新增很多障礙關卡讓大家跑的安全又十分有挑戰性。

▲光陽機車也安排了著名特技車手安倍優進行二輪特技表演作為暖場表演。(圖/記者蕭麗鳳攝)

這次活動除了精彩的賽事以外,現場也聚集了多家品牌企業以及汽機車和改裝配件的廠商在現場進行設攤展示,會場也準備了豐富多樣的美食特色小吃,以及小農市集特區,享受在地農業市集的魅力!可以邊看賽事、邊享受美食!打造以美食、農業、汽車、旅遊為主題的活動,希望藉由推動賽事,整合各界資源、吸引國際車手與相關產業鏈發展,促進農業、汽車工業交流,帶動彰化觀光產業發展,造就出更多的就業機會與商務契機,為台灣產業打造出一級棒的台灣國際舞臺!

▲活動除了精彩的賽事以外,現場也聚集了多家品牌企業以及汽機車和改裝配件的廠商在現場進行設攤展示。(圖/記者蕭麗鳳攝)

台灣極限賽車運動發展協會始終致力於推廣合法化的賽車運動,希望能讓更多民眾認識賽車運動,歡迎民眾密切關注《FUN 城市賽車 Funcity Racing》粉專第一手消息,期盼帶給彰化縣一個專業同時兼顧安全與刺激的新型態娛樂。

自然保育署開放濁水溪流域漂流木撿拾 民眾可上網查詢最新資訊

民眾撿拾之漂流木如可能再行轉賣或出售應於林產物檢查站辦理登記。(圖/林業及自然保育署提供)

記者蕭麗鳳/彰化報導

自即日起至下次中央氣象局發布陸上颱風警報為止,南投縣政府、彰化縣政府及雲林縣政府已公告開放設籍南投縣、彰化縣及雲林縣居民自由撿拾濁水溪流域之漂流木,開放自由撿拾之範圍為濁水溪中上游(卜溪吊橋以下至新武界引水隧道過河段以上之主河道,不含武界壩水庫蓄水範圍及霧社水庫蓄水範圍)、濁水溪中下游(孫海橋以下,不包含集集攔河堰蓄水範圍)、陳有蘭溪(和社橋以下)及清水溪流域(龍門大橋以下)之主河道,但不包含水庫蓄水範圍、本分署國有林地及支流區域,請民眾撿拾時應注意自身安全,另民眾如對撿拾地點及內容尚有疑義者,可至南投縣政府、彰化縣政府、雲林縣政府與林業及自然保育署南投分署各工作站或分站洽詢。

林業及自然保育署南投分署表示,開放撿拾區域之漂流木,不論是否為貴重木,只要未經裁切且無政府註記或烙印標記者,單支規格符合末徑小於20公分且長度2公尺以下,或單支重量在50公斤以下,均可自由徒手撿拾,但不得使用機具撿拾。

▲颱風豪雨常帶來漂流木。(圖/林業及自然保育署提供)

民眾撿拾之漂流木,如僅作為自行使用之薪材或蒐藏品,則可直接攜回,無須登記;如撿拾之漂流木可能再行轉賣或出售,或因撿拾量體龐大需動用車輛進行載運時,拾得人應攜帶身分證件到公告內設置之林產物檢查站辦理登記,以領取官方登記文件,取得漂流木合法產權證明。其中如有貴重木,採逐支登記,非貴重木採整批重量登記。

▲漂流木自由撿拾區域簡圖。(圖/林業及自然保育署提供)

林業及自然保育署南投分署強調,開放撿拾期間,民眾可於上班時間之上午9時30分至下午3時30分至以下地點(林產物檢查站)辦理登記。林業及自然保育署南投分署李政賢處長指出,民眾在撿拾漂流木時,如漂流木上有國有、公有、私有註記或烙印者,請通報當地分署運回保管,後續將依民法第八百十條拾得漂流物規定,給予拾得者林產物價金十分之一做為報酬。本漂流木撿拾公告、撿拾規定及相關懶人包內容,均已於「農業部林業及自然保育署-國產材專區-漂流木專區」(https://www.forest.gov.tw/Driftwood)同步更新,有需要的民眾可上網查詢最新資訊。

暢遊彰化觀光100亮點 集章任務限量千支彰化紀念雨傘

交通部觀光署舉辦的「台灣觀光100亮點-亮點集時樂」也已開跑,活動期間至114年10月31日,集章方式透過GPS定位判定,前往台灣觀光100亮點之指定地點,開啟網頁點擊「我要集點」即可累積點數1點。(圖/彰縣府提供)

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣結合交通部觀光署推動「台灣觀光100亮點」,114年1月份環島月月Party活動由彰化縣擔任主打星,縣府邀請民眾前來彰化探索「台灣觀光100亮點」,包括八卦山大佛風景區、扇形車庫、鹿港老街、田尾公路花園及台灣優格餅乾學院,並搭配年度活動「2025花在彰化」、「2025員林燈會」及彰化自然生態教育中心,舉辦彰化限時批數位集章活動,實地走訪各景點深度感受彰化之美。

即日起至114年3月2日,加入愛玩彰化LINE@並掃描各景點QRcode即可完成集章,集滿兩個章即可獲得一次抽獎資格,每人最高可累計四次抽獎機會,獎項包括iPhone 15、Nintendo Switch等多項大獎,此外,集滿「2025彰化月影燈季@大佛風景區」、鹿港老街以及其他任選三個點,共計五個點,即可兌換「台灣觀光100亮點-彰化紀念雨傘」,限量1000支,換完為止,兌換時間自114年2月5日開始,上班日至本府城市暨觀光發展處兌換、假日(含國定假日)至彰化縣旅遊服務中心兌換。

▲縣府邀請民眾前來彰化探索「台灣觀光100亮點」。(圖/彰縣府提供)

縣府城觀處表示,已完成任務取得兌換資格者,點擊「兌換好禮」可察看兌換序號;此外,交通部觀光署串連各縣市舉辦「台灣觀光100亮點-環島月月Party」活動,歡迎民眾踴躍前往「台灣觀光100亮點」參加「亮點集時樂」四季抽好禮,114年1月前來彰化,還可取得「月月加碼抽」本縣所加碼的1月份獎項抽獎機會(台灣觀光100亮點-彰化紀念雨傘」50支),現在就出發吧,玩轉彰化拿好禮,為旅程留下珍貴美好的回憶。

▲即日起至114年3月2日,加入愛玩彰化LINE@並掃描各景點QRcode即可完成集章,集滿兩個章即可獲得一次抽獎資格,每人最高可累計四次抽獎機會。(圖/彰縣府提供)

交通部觀光署舉辦的「台灣觀光100亮點-亮點集時樂」也已開跑,活動期間至114年10月31日,集章方式透過GPS定位判定,前往台灣觀光100亮點之指定地點,開啟網頁點擊「我要集點」即可累積點數1點(同一景點每月可累積點數1次),每季將抽出「四季抽好禮」,獎項有旅遊現金1萬元、連鎖飯店住宿券等超值好禮,而在「本月主打星」期間,前往主打星縣市景點可再額外獲得點數1點,並解鎖該縣市「月月加碼抽」的抽獎機會。最新詳細資訊,請關注旅遊資訊網或愛玩彰化臉書粉絲專頁。

品德教育展光芒 桃園146位學生獲獎 張善政期許未來更耀眼

▲張善政與獲獎學生合照。(圖/桃園市新聞處 提供)

記者黃俊育 / 桃園報導

桃園市長張善政今(4)日上午前往桃園區,出席「靈鷲山普仁獎桃園頒獎典禮」時表示,今(114)年桃園區有國小81位、國中65位共146位品德卓越學生,從各校師長推薦中脫穎而出,其中更有9位學生榮獲推薦入圍全國普仁獎,期許得獎學生不管是在學時還是踏入社會後,能夠持續秉持著品德教育精神,讓社會更加和諧與美好。

▲張善政與出席嘉賓、獲獎學生合照。(圖/桃園市新聞處 提供)

張善政指出,桃園靈鷲山普仁獎自2009年開辦以來,已成功獎勵1,116位品德優良的學生,靈鷲山普仁獎著重於品德教育,在如今社會亂象頻生的環境下尤顯珍貴。張市長鼓勵獲獎學生,除了重視課業外,也應兼顧品德,並發揮同儕影響力,讓美好的品德教育在更多校園裡發揚光大。

頒獎典禮上,張市長親自頒發獎狀及獎金予榮獲全國普仁獎的學生,並頒發感謝狀予支持普仁獎的善心人士與單位,期許得獎學生再接再厲,也感謝支持獎項的善心人士與單位,讓品德教育之精神得以在桃園向下扎根。

▲「靈鷲山普仁獎桃園頒獎典禮」大合照。(圖/桃園市新聞處 提供)

教育局表示,靈鷲山慈善基金會為感謝學校長期支持品德教育,頒發「推動品德教育楷模獎」予給連續3年推薦學生參加普仁獎甄選並獲獎的16所學校,除了內壢國中、青溪國中、桃園國中、過嶺國中、福豐國中、中埔國小、慈文國小、會稽國小、壽山國小、廣興國小、樹林國小11所學校;中興國中、快樂國小、新埔國小、龍源國小等校已連續6年獲獎,而龍潭國中更是已連續9年獲獎,實為難能可貴。

影音/新住民稱讚的道地家鄉味 讓饕客都滿意的桂林米粉

▲第8屆「國際青年創意美學競賽」,實珍園與何記桂林米粉分別獲得職業專業料理組金牌與銀牌。(圖/記者陳立驌翻攝)

記者陳立驌/高雄報導

十多年前從廣西桂林嫁到高雄的老闆娘汶芳,是桂林當地赫赫有名的何記桂林米粉第三代,但在台灣想吃到道地的桂林米粉卻遍尋不著,於是興起在寶島傳承家鄉美味的念頭,在高雄市的三多三路上開店,除了一解思鄉之愁,也將傳統的廣西美食介紹給更多的台灣饕客。

前幾年因新冠疫情無法回鄉,汶芳於是請人從家鄉寄來米粉及相關漢方,並在台灣尋找中藥、食材及配料,甚至買陶甕做起天然發酵泡酸,憑著自己從小到大熟悉的記憶及味道,逐漸做出家鄉味的桂林米粉,許多台灣朋友吃過後都為之驚艷,連老鄉也都稱讚在台灣終於能吃到真正道地的桂林味了。

汶芳的家族有很多親戚都以生產米粉為生,父親、伯父、姑姑們也在廣西各地經營知名的連鎖桂林米粉店,她從小就跟著阿公、父親在老家何家橋村幫忙,學校畢業後也開始在連鎖店負責管理工作。汶芳只要一想家就到處去找標榜桂林米粉的小吃攤,但每次都讓她大失所望,與記憶中吃了20多年的老滋味相去甚遠。

▲台灣想吃到道地的桂林米粉,高雄市就有正宗桂林米粉。(圖/記者陳立驌攝)

由於台灣政府禁止大陸純米粉進口,汶芳索性在台灣自己製作純米粉,並在眾多好友及老鄉的敲碗催促下,於是何記桂林米粉第三代因緣際會在台灣開設第一家正宗祖傳的分店。

汶芳表示,傳承是從小到大的記憶重現,堅持才是最大的磨練,純米水磨製作、天然發酵泡酸,祖傳秘製二十多種漢方依序細火熬煮濃郁的滷水,絕無化學添加成份,脆皮鍋燒特選帶皮松阪肉,酥脆做法,脆皮爽口、肥而不膩,堪稱一絕,她說眾多的堅持只為成就「正宗」。

天然發酵泡酸也是汶芳的拿手絕活之一,使用桂林老罈發酵菌種及傳統泡製法,她說發酵能讓食物小分子化,提高營養價值,微生物也會產生對身益的物質,加速身體吸收效率及食物酵素的攝取量,有助食物「預消化」,改善代謝功能,增加腸道內好菌,增加免疫力,降低血糖及壞膽固酵,預防心血管疾病。

汶芳傳授桂林米粉道地吃法:一添二拌三聞四嗦五喝湯,一碗正宗桂林米粉,加上最好吃的鍋燒和各式滷菜,再淋上靈魂滷水,搭配適量酸筍、酸豆角、葱花、香菜與酸菜,所有配菜與米粉拌勻,讓滷水充分混在米粉間入味,配菜的酸、滷菜的香、滷水的醇和米粉的勁道,完全展現桂林米粉的精髓所在,最後趁米粉快吃完、碗內還剩下一些配料時,倒入豬大骨熬製的高湯,來個圓滿的ending,齒頰留香,幸福、滿足盡在不言中。

冬天太陽比較大顆! 地球1/4晚間9:28距離太陽最近!

1月4日地球過近日點,太陽視直徑比遠日點時大3.3%,不過對氣溫貢獻有限。圖/臺北市立天文科學教育館

生活中心/綜合報導

您知道嗎?其實一月的太陽是最大的!臺北天文館表示,今年1月4日21時28分,地球運行至與太陽距離最近的「近日點」,與太陽相距1億4,710萬公里,比7月4日的「遠日點」時近了3.3%,相差約498萬公里,足以塞下391顆地球,此外,此時太陽的視直徑約為32.7角分,也比夏天遠日點時來得大!

不過,臺北天文館解釋,四季變化的主要原因是地軸傾斜造成陽光照射角度的不同,因此近日點的「大太陽」對氣溫的貢獻有限。而由於地球環繞太陽的軌道呈橢圓形,因此地日距離會週期性地變化,在近日點期間,地球最靠近太陽,太陽視直徑也會比遠日點時大,如果使用相同的攝影設備分別在1月近日點和7月遠日點時拍攝太陽影像,便能清楚比較出兩者的差異,是有趣但不易察覺的天文現象。

侯友宜視察林口交流道改善工程 目標115年底提前完工

▲國道1號林口交流道增設北入匝道工程進度超前。(圖/新北市交通局 提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北市長侯友宜今(4)日視察「國道1號林口交流道改善工程」,了解工程進度及施工期間交通維持計畫執行情形,侯友宜表示,期望整體工程能於115年底提前完工,並建議市民朋友善用林口地區便捷的捷運及公車等大眾運輸網絡,節省通勤通學時間。

侯友宜指出,國道1號林口交流道為新北林口及桃園龜山進出國道的主要路徑,隨著林口地區的社會住宅、商業園區、媒體園區及物流園區等大型開發案陸續完成,人口快速成長,林口龜山間跨越橋儲車容量遠超負荷,進而造成國道與平面聯絡道路車流回堵。

侯友宜表示,為紓解國道1號林口交流道交通壅塞問題,市府於109年9月向交通部爭取評估增設北入匝道,並積極與高公局研商,於110年4月9日經行政院核定可行性評估後,高公局即辦理規劃設計作業及工程招標,在前(112)年5月28日開工,截至去年12月底,工程預定進度17.13% 實際進度則超前為18.97%,期望能比目標116年1月完工日期提前至115年底,以盡快提升國道主線和地區聯絡道路運轉效率。

▲新北市長侯友宜今日視察「國道1號林口交流道改善工程」。(圖/新北市交通局 提供)

侯友宜說,林口地區近5年人口成長率約38%,已達13萬人以上,成長率在新北市排行前三名,為鼓勵民眾搭乘大眾運輸,市府積極推動1200都會通定期票,市府定期票差額補助款也從4億元增加到12億元,機捷A9站運量自推動以來成長超過70%,去年11月出入站達42萬人次,交通局將持續推動大眾運輸發展及優化交通工程2大重點策略來提升林口交通環境。

交通局長鍾鳴時表示,為維持林口交流道改善工程施工期間交通順暢,交通局以最嚴謹的標準審核施工交維計畫之外,隨著三井Outlet二館開幕、東森媒體園區預計115年完工、林口工一產業進駐等大型開發案將陸續完成,交通局利用林口轉運站部分空間作為汽機車停車場,以及活化月台提供三井Outlet接駁車使用,並自去年12月23日起試辦調整客運936A、937A、966A快速公車林口端載客後不下匝道停靠「高公局站」直達臺北市,尖峰時段通勤約可節省20~30分鐘,許多民眾反應良好。

交通局表示,後續將善用林口轉運站地理優勢,持續研擬捷運及公車轉乘運輸策略,另提升整體大眾運輸便利性外,在交通工程改善部分,交通局將文化一路橋上機車道改為汽車道,藉由增加汽車儲車空間,改善前往高速公路車流回堵至文化一路情形,並在文化二路忠孝路口推動偏心左轉附加車道,後續將配合整體交通情形,滾動式檢討號誌綠燈秒數分配,並將車道配置優化。

家戶除舊佈新 市場也要「減塑」 侯友宜推廣不塑行動迎新年

▲民眾如要於農曆年前清運廢棄大型家具,請於1月18日(六)前向各轄區清潔隊預約申請。(圖/新北市環保局 提供)

記者黃俊育 / 新北報導

農曆新年將至,新北市環保局今(4)日在林口區公有零售市場前舉辦「114年終大掃除暨不塑市場推廣」活動,由市長侯友宜帶領林口在地里長和環保志義工、林口公有市場自治會、林口市場民營外灘自治會、林口區公所、經發局、市場處、環保局及林口區清潔隊等,一起以實際行動進行環境清潔。侯友宜表示,家戶開始除舊佈新,提醒市民可提前整理家戶內與周邊環境;另籲採買年貨時要自己「袋」,自備購物袋逛市場,同時宣布新北市46座公有市場將在今年底全面轉型為「不塑市場」,即市場所有攤商不主動提供塑膠袋,以永續、樂活、乾淨、整潔的新態度,迎接新的一年到來。

▲新北市最乾淨城市「十年霸」,除了清潔隊日以繼夜守護環境,更要靠市民自主環境維護。(圖/新北市環保局 提供)

侯友宜表示,新北市最乾淨城市「十年霸」,除了清潔隊日以繼夜守護環境,更要靠市民自主環境維護,目前新北市已經有超過7成的行政里訂定「環境清潔日」,每周或每兩周動員環保志義工進行里內環境清掃整理,而接下來馬上就要過年了,大家要趕快動起來進行年終大掃除,徹底家戶大整理,也象徵去除過去一年不好的運氣,迎接嶄新的開始。

侯友宜說,市民過年前一定會去市場採買年貨,以統計數量來看,每逛一次傳統市場,平均使用5~8個塑膠袋。因此鼓勵民眾買菜自己「袋」、自備環保購物袋,或使用設置於市場的reBAG回收箱之二手袋,而新北市46座公有市場從今年起全面推動不主動提供塑膠袋,鼓勵自備購物袋的不塑消費模式,預計年底新北將全面達成「不塑市場」的轉型目標。

▲林口市公有市場是新北市的不塑市場,全面不主動提供塑膠袋。(圖/新北市環保局 提供)

今天年終大掃除活動也特別號召林口區西林里王國華里長、東林里陳洪賓里長、林口里蘇夏宗里長、湖北里張文清里長、林口公有市場自治會、林口市場民營外灘自治會及周邊店家,出動環保志義工、攤商及員工等,一起捲起衣袖進行大街小巷和市場周邊環境清潔整理工作,從路面、水溝到電線杆都不放過全面維護,準備好乾乾淨淨過一個好年!

環保局說明,年終大掃除清潔整理居家環境,「斷捨離」清出的垃圾一定要記得妥善分類,分為ㄧ般垃圾、廚餘和資源回收物等3類,遇到不確定該如何丟棄的物品,可至新北市環保局「回收物品易查通」網站查詢,或加入「新北市回收物品易查通」LINE官方帳號,就可查詢到物品正確回收和處理方式。另外要特別提醒危險物品務必要先行妥適處理,如:造型噴霧、芳香劑等高壓噴霧瓶罐、金紙、香灰餘燼及炮竹等物品,以免因垃圾車斗內的密閉空間,加上經過機器擠壓、摩擦產生火花而造成爆炸,造成第ㄧ線收運人員及後端處理廠安全的疑慮。

市場處補充,今年度新北市公有市場在經濟部主辦素有「菜市金馬獎」之稱的市集名攤評核計畫中,共有5座市場獲5星優良市集、104攤商獲4星與5星樂活名攤,獲獎數量全國第一,更是獲得評審委員們的高度肯定;今天的活動會場-林口市公有市場,不僅是經濟部評鑑的五星優良市集,同時也是新北市的不塑市場,設置有肉品中央處理區及冷凍展示檯,全面導入行動支付符合消費新型態,也設有打包區、「reBAG袋袋箱傳」回收箱,全面不主動提供塑膠袋,鼓勵民眾自備環保購物袋或取用reBAG回收箱之二手袋,部分攤商更願意針對自備購物袋的消費者給予去零頭的優惠,省下荷包又環保消費。

▲林口市公有市場設有「reBAG袋袋箱傳」回收箱,鼓勵民眾自備環保購物袋或取用reBAG回收箱之二手袋。(圖/新北市環保局 提供)

環保局補充說明,傳統市場是民眾採購食材雜貨的主要場所,因販售型態讓民眾於採買時習慣性使用塑膠袋,目前新北市46座公有市場中已有15座成為不塑市場,市場內所有攤商不主動提供塑膠袋,鼓勵民眾消費時自備環保購物袋,已成功在去(113)年共計減少約24萬個塑膠袋使用。今年持續攜手與市場處共同推動,預計年底達成剩餘31座公有市場全數加入不塑市場的行列,全市公有市場全面成為不塑市場,讓市場也能達到環境友善的永續目標。

環保局提醒,民眾如要於農曆年前清運廢棄大型家具,請於1月18日(六)前向各轄區清潔隊預約申請,1月20日(一)起至1月28日(二)僅受理預約年後清運,並1月28日(二)除夕當天自上午開始提前收運至下午6時止,1月29日(三)至31日(五)農曆初一至初三則停止收運,但特別設置70處定點收運站,服務不打烊,並在2月1日初四恢復正常垃圾收運,詳情可至「新北樂圾車」網站查詢。

弱勢家庭新年有溫暖 板橋宮廟攜手發放千元慰問金

▲現場發放與領取救濟金情形。(圖/板橋區公所 提供)

記者黃俊育 / 新北報導

農曆春節將至,為表達對經濟弱勢家庭的關懷,板橋慈惠宮及接雲寺今(4)日接力發放113年度冬令慰問金,提供板橋區2,310戶的弱勢家庭,每戶1,000元至3,000元關懷金,二間宮廟共發放超過260萬元的關懷金,在此歲末冬令之際,發揮媽祖與觀世音菩薩濟世助人的精神,讓經濟弱勢家庭能過個溫暖的好年。

▲板橋區長陳奇正致贈感謝狀,感謝兩間宮廟熱心公益。(圖/板橋區公所 提供)

板橋區公所指出,板橋慈惠宮及板橋接雲寺是在地歷史悠久的信仰中心,秉持「取之於社會、用之於社會」精神,長年回饋鄉里並致力於社會公益、扶助在地弱勢族群,每年發放冬令慰問金,也針對經濟弱勢學生發放清寒獎助學金,二間宮廟在113年10月就提供板橋區20所國中、34所國小,共有951名學生獲贈,合計發放金額超過330萬元,幫助許多弱勢家庭成績優異的學子,讓其無後顧之憂地安心就學。兩大寺廟熱心慈善公益,從102年迄今,年年榮獲新北市績優宗教團體表揚,充分展現宗教對在地公益的貢獻。

陳奇正表示,今天特別準備感謝狀來致贈板橋慈惠宮和接雲寺,非常感謝二間宮廟連續30餘年來熱心公益,於歲末年終照顧板橋區弱勢民眾,讓經濟弱勢家庭倍感宗教界溫情,也透過善行義舉溫暖人間,將愛傳遞到社會每個角落。

支持在地農創 新北精選農特產品成年節送禮首選

▲祥興行為迎接新春佳節,推出「寓見初茶禮盒」。(圖/新北市農業局 提供)

記者黃俊育 / 新北報導

農曆年節將近,民眾多採購伴手禮,新北市政府農業局嚴選多款山珍海味及農特產品,送禮自用兩相宜,歡迎訂購以行動支持在地農創產品。

▲「鮮物本舖」推出自家所產海葡萄製成的海葡萄波波麵禮盒。(圖/新北市農業局 提供)

貢寮區「鮮物本舖」自創立以來,以天然的半開放式海水養殖場出產的貢寮鮑深受消費者喜愛。養殖場水質清澈為貢寮鮑提供了最佳的生長條件,使其肉質肉質鮮嫩、口感Q彈。鮮物本舖負責人李勝興堅持不使用任何藥物或化學物質,這一理念讓貢寮鮑品質優良口感極佳,成為老饕們爭相搶購的年節美味。除了貢寮鮑,「鮮物本舖」也推出自家所產海葡萄製成的海葡萄波波麵禮盒以及各項海鮮產品,過去出國才有機會品嚐到的海葡萄,現在在貢寮區就吃的到。

▲坪林青年茶業發展協會推出多款禮盒供民眾選擇。(圖/新北市農業局 提供)

坪林區被譽為台灣「包種茶鄉」,坪林青年茶業發展協會集結了20位回鄉青農以新茶世代為主題,傳承坪林百年製茶工藝,同時展現不同以往的新茶風格。協會理事長鄭祐昇表示,坪林文山包種茶帶有幽雅淡然的花香,口感鮮爽甘醇不苦澀。坪林青年茶業發展協會推出多款禮盒供民眾選擇,其中「茶青為你挑・坪林文山包種」禮盒更是榮獲2024日本綠茶協會舉辦的世界綠茶大賽,喝上一口有故事的好茶,感受坪林茶山最純淨的甘醇滋味。

▲新北市政府農業局嚴選多款山珍海味及農特產品,送禮自用兩相宜。(圖/新北市農業局 提供)

三峽區「三峽茗茶祥興行」自創立以來,至今已傳承至第六代茶師周玉成。周玉成堅持親自把關每個製茶工序,並以有機友善方式打造優質茶品。祥興行為迎接新春佳節,推出「寓見初茶禮盒」,蜜香紅茶以三峽在地品種青心柑仔製成,在小綠葉蟬的著蜒後,透過茶師獨具匠心的工法,製出口感層次豐富、果香四溢的蜜香紅茶。該茶品更榮獲比利時iTQi頂級美味大獎三星獎殊榮。無論是自用還是贈送親友,都是品味與傳統的完美結合。

新北市農業局表示,農業局長期協助在地農創團隊開發特色禮盒,開創產品新通路,地方團隊長期於在地深耕,吸引人口返鄉帶動農漁村經濟,達到農業創生的目標。新北市擁有豐富特色農產,除上述三種農特產品,還有像是內含黑木耳露、石碇菇菇及石碇靈芝的「螢火蟲書屋禮盒」,雙溪及瑞芳區的新鮮山藥禮盒。年節農特產及禮盒,欲購買詳洽各團隊,鮮物本舖、坪林青年茶業發展協會、三峽茗茶祥興行螢火蟲書屋、瑞芳區農會。

阿里山冬季高山茶競賽成績揭曉 獲獎茶葉被掃空

▲阿里山冬季高山茶競賽舉行頒獎典禮,縣長翁章梁推薦優質好茶。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

由阿里山鄉農會主辦的2024阿里山冬季高海拔優良茶競賽,4日舉行頒獎儀式,烏龍組特等獎由黃加棟獲得,金萱組特等獎則為蘇冠杰。嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會今日也同時舉辦113年度冬季阿里山高山優良茶頒獎暨品茗展示會,青心烏龍組特等獎由古邁茶園獲得;金萱組冠軍獎(頭等一)為祥元茗茶有限公司盧瑞祥;韻香烏龍組冠軍獎(頭等一)為現代茶業李少夫;一品茶業葉怡君、茶馥飄鄉羅郁鈞獲兩岸鬥茶茶王爭霸賽金獎認證。

縣長翁章梁、立法委員陳冠廷、阿里山鄉長高瑞芳、番路鄉長蕭博勝、縣議員武清山、嘉義縣農會總幹事黃貞瑜及嘉義縣總工會理事長鄭介維等人到場為茶農頒獎。今年茶葉名次公布後,獲獎茶葉立刻被搶購一空!

阿里山農會總幹事安勝豐表示,由於去年數個颱風撲台,今年繳茶點數減少100點,青心烏龍組341點、金萱茶組133點,總共474點參賽,但不影響獲獎茶葉品質。今年的烏龍特等帶蘭花香氣,茶湯細緻甘甜;金萱特等帶濃稠品種香、茶湯細膩滑順。

▲比賽過程均由專家嚴格評選。(圖/嘉義縣政府提供)

翁章梁表示,比賽前會對競賽茶葉隨機抽檢,進行農藥殘留檢驗,檢測不符規定者立即喪失比賽資格,所繳茶樣也會銷毀。

現在也配合中央政策,導入QR-Code溯源機制和DNA分子鑑定技術及多重元素分析鑑別產地,若參賽茶葉檢測結果為非台灣茶,將銷毀茶樣、取消獲獎資格及公布姓名,以遏止魚目混珠的不當行為。

翁章梁也說,因去年的颱風及豪雨影響,導致茶葉產量下降,但冬茶品質一樣優異,過年期間非常適合送禮,這次所有參賽茶葉都通過農藥殘留檢測,也都是台灣在地好茶,歡迎大家安心買茶,安心喝茶。

雲林縣府攜手富豪居社團寒冬送暖 宴請2500位弱勢鄉親提前圍爐

▲寒冬送暖,雲林縣政府攜手富豪居社團寒冬送暖。(圖/雲林縣政府提供)

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣政府4日中午在虎尾高鐵特定區舉辦「富有愛,豪溫暖,居迎新春幸福宴」活動,由富豪居社團贊助250桌佳餚宴請弱勢鄉親,縣長張麗善特致贈感謝狀。富豪居社團創辦人李杰表示,做公益不需要理由,希望透過自己的微薄之力來幫助弱勢族群,更希望拋磚引玉,影響更多人投身公益之中。

張麗善感謝富豪居社團自112年起連續3年宴請弱勢鄉親圍爐,112及113年均席開200桌佳餚,今(114)年更增加到250桌,讓弱勢鄉親提前圍爐過春節,感受社會滿滿的愛。並感謝中國青年救國團直屬臺灣省雲林縣團務指導委員會承辦此次活動盛事、國際獅子會300-E1區協助提供音樂車及精彩音樂演奏、社會處及相關社福單位協助邀請,讓活動得以順利推展進行。

▲縣長張麗善致贈感謝狀,感謝富豪居社團持續造福弱勢鄉親。(圖/雲林縣政府提供)

張麗善說,除了每年宴請弱勢鄉親圍爐外,富豪居社團曾於111年6月捐贈西螺鎮8所國小1,614臺平板,全力協助縣府推動資訊教育,以及同年10月捐贈7,633份愛心物資給低收入戶及中低收入戶,秉持取之於社會,用之於社會的信念,期望藉此帶給社會更多的正能量,其善舉令人感佩。

社會處長林文志指出,本次幸福宴圍爐活動邀請的對象均為縣內需要關懷照顧的弱勢家戶,為了讓鄉親能即時得知此活動訊息並參與活動,特別由社會處及相關社會福利單位協助,邀請低收入戶、中低收入戶、街友、年滿65歲長者、身障朋友、兒少等鄉親前來參與,鼓勵弱勢朋友們走出戶外,接觸人群,參與活動,更希望藉由本次幸福宴活動,讓受邀前來的鄉親能夠感受到社會的關懷以及團聚一起的溫暖。

成都知名連鎖餐廳「冒大仙」駐台 創新冒菜將掀起餐桌革命

生活中心/綜合報導

冒菜,是四川成都的特色小吃,流傳至今已約上百年,「冒」是動詞,意思是將蔬菜、肉類及其他食材等燙熟後加入辣味的湯汁後食用,現在不用特意出國,也可以在台灣品嚐來自四川的特色美味!

▲冒大仙共有三湯二乾等五款味型,豐富味型地道風味,每款都是經典口味。(圖/冒大仙提供)

新竹的「冒大仙」,其原創位於四川成都,是由成都冒大仙餐飲管理有限公司創立的新中式特色餐飲,也是火鍋型態的新式冒菜。台灣總部老闆表示,在一次去四川旅遊時,品嚐到這道特色料理,覺得相當美味且獨特,因此想引進台灣,現已陸續插旗新竹和桃園共四家。

▲舒適度的用餐環境。(圖/冒大仙提供)

台灣冒大仙環境明亮舒適,一走進店裡可以看到一道擺滿肉類、蔬菜、火鍋料等各種食材的自助吧,客人可以在此盡情夾取,再來就是選擇想要的味型(也稱為湯底)作搭配。冒大仙共有三湯二乾等五款味型,冒菜紅油味是接近四川道地的麻辣口味,帶有牛油的香味,香辣過癮;經典麻辣燙則是台灣普遍比較接受的小辣口味,辣度剛剛好,滿足想吃辣的味蕾;濃香骨湯味,濃郁帶甜的大骨湯底,不敢吃辣的可以品嚐;藤椒香麻味,藤椒獨特清爽香氣,溫順麻香與食材相互呼應,讓許多人一吃就愛上;川香甜辣味則是加入花生醬下去調味,獨特甜香層次豐富。

精選食材,新鮮地道(肉類、蔬菜、火鍋料)等各種食材的自助吧,以每公克0.5元秤重計價。(圖/冒大仙提供)

為了慶祝台灣冒大仙的進駐,現在起進店拍攝並發佈照片或影片在社群平台,即可獲得150元或300元的代金,一代金等於一台幣,可以全額抵消費。冒大仙以新鮮食材加上多款勁爆的味道,即將在攻佔台灣消費者的味蕾,掀起餐桌新革命!

台灣總部表示,希望將『冒大仙冒菜』帶入台灣的每一個城市,讓更多人能夠感受到正宗冒菜的美味與溫暖。陸續也開放加盟商共同開拓台灣市場,創造屬於我們的餐飲奇蹟,更多詳情請至https://maodaxian.com.tw/