食玩藝術Lifestyle
後山小調～大農大富農埸的甘蔗
廣達1250公頃的大農大富農場森林，早年是一大片甘蔗園，種甘蔗持續將近200年，經歷台灣糖業生產及外滙收入輝煌的年代，曾經是一大片綠油油有如大草原的甘蔗園，如今摇身一變成為全台最大面積的平地造林。 大概是思念種甘蔗的年代吧？大農大富農埸還保留種植一小塊甘蔗，也只有我們這個世代，走進森林會駐足甘...
結合青年藝術家走入社區 彩牛DIY散播宜蘭年喜氣
記者陳木隆∕宜蘭報導 「2021歡樂宜蘭年」，特邀在地青年藝術家走入社區，指導社區長輩動手製作具有年節氣氛的「Happy彩牛」，在DIY過程中手腦並用，也提前感感過年喜氣。 宜蘭縣長林姿妙15日到礁溪鄉吳沙社區，和民眾共同體驗彩繪牛DIY。她指出，縣政府年年舉辦「歡樂宜蘭年」，希望把宜蘭...
後山小調～賞雪 花蓮瑞士比一比
這幾天連續放晴，高山追雪族大致落幕，倒是花蓮平地還能欣賞到高山雪景，赏雪只要選個好天氣抬個頭輕而易舉，有人說，花蓮平地賞雪媲美瑞士。 從花蓮木瓜溪下遊的鐵路、公路往中央山脈缺口看奇萊山峯，只要下雪，天氣好轉都能夠欣賞奇萊山峯雪景，這兩天吸引不少慕名而來的賞雪人，有人甚至等火車經過，拍下火車及雪...
《松欏之味-日治時期羅東林場紀事》出版 引領讀者走入林場感
記者陳木隆∕宜蘭報導 林務局羅東林管處再與知名自然史作家吳永華合作，出版《松欏之味-日治時期羅東林場紀事》新書，讓身為林場子弟的他，從在地人說在地事的角度，將林場過往精彩的故事躍然紙上，引導讀者細細品味林業文化園區豐厚的文化底蘊與老林場第一手珍貴史料。 為了讓更多讀者知道這本新書的出版，...
樂來樂心開意解的大男孩 田亞霍
費奇／食玩藝術LIFESTYLE 總編輯 、圖片提供 / 大鵬傳播 一個善解人意、喜歡音樂的大男孩田亞霍當兵回來了！經過軍中歷練成長的田亞霍音樂越來越噴發的有心開意解的味道。 ▲善解人意的新好男孩田亞霍。(圖/大鵬傳播提供) 2014年於網路發跡的田亞霍，其實從小就很清楚的知道自己...
建瑋主廚示範 以當令大白菜輕鬆烹製美味佳餚！
文/曾秀微 冬天是大白菜盛產季節，除了煮火鍋、魯白菜⋯將各種喜歡的菇類、蔬菜當內餡做成白菜捲，一口咬下，滿口蔬菜鮮香。 https://youtu.be/8nDkGZFCMFI 這次，拓蔬人建瑋主廚以當令豐碩的大白菜為主，結合山苦瓜藥膳包烹製這道山苦瓜燉百菜捲 ，一口菜、一口湯，不...
萊豬上市 催生民間高檢驗飲食中心契機
▲萊豬進口後必須經過民間高規格檢驗，而非一味地交給政府管理。(圖/ 費奇攝) 文圖/ 費奇（作者為台灣美食智庫） 台灣是防疫巨人世界公認，台灣口罩亦成為世界標準卻仍然進不了WHO；美國萊豬進口上市，不是正好給民間催生最高飲食檢驗中心的大好食機嗎？ 解決萊豬瘦肉精的問題，從第一天開始...
「宜蘭勁集」公益畫展 溫暖社會 藝術給力
記者黃訢瑜∕宜蘭報導 聚集宜蘭縣內老、中、青三代，共33位藝術家，籌畫一年的「宜蘭勁集」公益畫展，1月1日在「有朋美術舘」正式展開為期近3個月的公益活動，全數義賣所得將交由「財團法人宜蘭縣社會福利聯合勸募基金會」（簡稱「宜蘭聯勸」）作為公益使用，特別是在這樣的寒冬中，讓藝術家的溫暖散播至社會的...
星靓點花園飯店年菜外帶 當日現做超值只要6800
生活中心/台北報導 位於景美捷運站步行３分鐘的星靓點花園飯店，讓主婦媽媽婆婆們輕鬆過好年，推出牛年行大運超值8人份年菜外帶！ ▲頭盤。（圖／業者提供） 當日食材現殺現做，真材實料，把新鮮帶回家，鴻運新春四巧拼、紹興枸杞醉鮮蝦、鮑魚一品佛跳牆、花東金盞放山雞、碧綠筍乾扣元蹄、臘味櫻蝦...
吃在地 無毒農以花蓮壽豐鄉有機在來米烹製白玉蘿蔔糕三吃！
文/曾秀微 冬季正是蘿蔔盛產期，好吃又便宜的白蘿蔔，可以說是這個季節餐桌的焦點。俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」蘿蔔不論是煮湯、滷蘿蔔，甚至是新鮮蘿蔔絲酥餅都好吃。以蘿蔔混合磨成漿的再來米蒸熟的蘿蔔糕，美味可口，營養健康又好消化，因為「菜頭」具有「好彩頭」、「好兆頭」之意，更成為家...
來宜蘭逛市集 「島嶼同樂會：多元族群月」感受多元族群文化
記者江志明∕宜蘭報導 宜蘭縣中興文化創意園區光合屋全新主題「島嶼同樂會：多元族群月」25日起登場，邀請原民、新住民、客家等多元族群共襄盛舉，攤位獨特豐富、充滿各式風情，不僅有「異國美食DIY」體驗，還有原民團隊「不滅樂團」歌舞表演。12月25日至明年1月10日間每周六、日，歡迎大家相邀到宜蘭逛...
2020礁溪溫泉勝地攝影賽 林福連相片組金獎 藍文杰影片組金獎
記者陳木隆∕宜蘭報導 礁溪鄉公所為行銷讓當地自然景致與人文風情而舉辦的「2020礁溪溫泉勝地」攝影比賽，共有636件參賽作品，經專業人士評選後成績揭曉，24日上午在鄉公所進行頒獎典禮，由鄉長張永德及宜蘭縣攝影學會理事長李龍墉等人頒獎，共頒發20萬元獎金。相片組金牌是林福連的「祭江儀式」、影片組...
冬至就「素」要吃湯圓！金牌主廚展創意 教你湯圓美味又健康的聰明吃法！
文/曾秀微 24節氣裡冬至是最短、夜最長的日子，由於冬至陰陽交替，以前人深信冬至吃了湯圓就會快快長大，因此，有「吃了就會多一歲」的說法。冬至這一天也是傳統習俗中吃湯圓、喝補湯的日子，現在已經少了「家家搗米做湯圓」的歡樂氛圍，還是可以透過更簡易的方式製作健康又美味的湯圓。 如何在享受美食的...
從什麼時候開始 作個好夢變成一種奢望？ Leona的療癒旅程
文/ Leon Chu 一直以來，台灣人都有一句共通的問候語，那就是「呷飽沒？」（吃飽了嗎？）之所以會將這樣的一句話掛在嘴邊，是因為台灣早期生活環境並不好，大多數的人最在意的就是能不能讓家人吃個溫飽，所以「呷飽沒？」與其說是問候語，倒不如說更像是一句祝福，希望對方有吃飽，因為填飽肚子就等於顧好...
花蓮富興社區酋長鳳梨高纖美味 獲選農委會行銷輔導品牌
地方中心∕花蓮報導 深耕農產品牌，厚植農業軟實力！花蓮縣瑞穗鄉富興社區企業品牌「酋長鳳梨」，積極引進資源，透過專案輔導的方式，成功提升競爭優勢，與北部通路合作，在都會區拓展新的消費市場開創新商機，並獲選參與行政院農業委員會農糧署109年度「農產品初級加工場及其產品行銷推廣計畫」行銷輔導品牌。 ...
大東北角觀光圈成立 新北vs宜蘭攜手拚觀光
記者江志明∕宜蘭報導 交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，推動大東北角地區觀光，號召新北市及宜蘭縣觀光相關公協會共同成立「大東北角觀光圈」，13日在宜蘭縣安永心食館，舉辦成立大會暨小鎮觀光推介會，交通部長林佳龍親自到場相挺，希望未來能夠整合大東北角觀光圈資源、跨產業合作，共同打造國際...
官民攜手行銷國產優質豬肉 認明標章吃得安心又美味
記者江志明∕宜蘭報導 因應國際進口肉品與萊克多巴胺豬議題，行政院農委會、宜蘭縣養豬協會及宜蘭縣政府，11日於宜蘭丟丟噹森林廣場辦理「ENJOY！國產豬肉 PORK in PARK 」活動，行銷國產豬肉，並鼓勵餐飲業者申請臺灣豬證明標章，讓民眾可以安心選用品質優良的國產豬肉。 活動由太鼓表...
鹽酥雞結合炒飯展創意 「郭鍋牛肉麵」代表宜花東進軍全國賽
記者江志明∕宜蘭報導 宜蘭市美食再傳捷報，神農商圏「郭鍋牛肉麵」郭柏鍇，發想出鹽酥雞炒飯組合，獲選為「臺灣炒飯王」東區區域賽「時尚領航組」特色地方炒飯代表業者，將代表東區（宜蘭、花蓮、臺東3縣）進軍全國賽。宜蘭市長江聰淵特地頒贈獎狀，期勉能持續精進，在全國賽為宜蘭爭光。 行政院農業委員會...
國產羊肉好時尚 認證制度把關嚴
生活中心/綜合報導 說到好羊產品，如果你還是只想到冬天進補與羊肉爐，那就有一點落伍囉！其實羊肉除了大家常在冬天享用的重口味羊肉爐之外，因著社團法人中華民國養羊協會(以下簡稱養羊協會)在多年的努力下，協助養羊產業拓展行銷通路，並透過嚴格的FGM國產羊肉認證及GGM羊乳認證制度為消費者把關，已經同...
大東北角觀光圈共識大會最終場 打造最宜居觀光圈
記者江志明∕綜合報導 交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，9日下午於宜蘭縣礁溪鄉中天大飯店，舉辦最後一場「大東北角觀光圈」共識會議，以「宜居生活」為主題，期盼將大東北角地區打造一個最適合宜居的城市，也為13日的成立大會做最後暖身號召。 這場共識會議，分別邀請「沐旅食光。旅行生活...