食玩藝術Lifestyle
台灣文博會《拼一塊美好宜蘭》 4/21-25松山文創園區登場
記者陳木隆∕綜合報導 「2021台灣文博會宜蘭縣主題展區」21日在松山文創園區登場，以「拼一塊美好宜蘭」為主題，透過四大面向展現在地創新能量，展期至4月25日，邀請民眾把握機會到場看展，感受屬於宜蘭的生活創意。 宜蘭縣政府文化局指出，宜蘭主題展區以「村落的風景」、「多元宜蘭」、「桌上的老...
大濱鷸現踪蘭陽平原 數量破百近十年首見
記者陳木隆∕宜蘭報導 全球數量減少逾7成的大濱鷸，最近大舉飛臨蘭陽平原，單日最大數量達到139隻之多，是宜蘭魚塭環境近十年來首見的紀錄！令生態保育單位及愛鳥人士相當雀躍。 林務局羅東林區管理處指出，20年前，鳥友前輩口中的「姥鷸（大濱鷸）」，是宜蘭十分普遍的春季過境水鳥。但時至今日，大濱...
嘉麟樓副主廚張國邦走馬上任台北文華東方酒店雅閣新主廚 超粵滋味 玩美上菜
▲米其林一星雅閣中餐廳走馬上任新主廚張國邦。(圖/台北文華東方酒店提供) 美食智庫 費奇/報導、照片提供/費奇、台北文華東方酒店雅閣 連續三年榮獲《台北米其林星級指南》一星殊榮的台北文華東方酒店雅閣中餐廳，自香港半島酒店嘉麟樓挖角副主廚張國邦領軍掌杓，出任雅閣中餐廳主廚，即起推出全新...
臺灣文博會盛大登場 邀民眾來趟傳統工藝的時間之旅
記者陳木隆∕綜合報導 去年因受COVID-19疫情影響而停辦的臺灣文博會，今年4月盛大展開。國立傳統藝術中心以「砌時間:傳統工藝—一門宛如用時間堆砌起來的藝術」為主題，在會場特別打造一座小型傳藝工坊，安排6項傳統工藝、9位工藝師進駐示範傳統工藝的製作過程，並開放民眾體驗傳統工序之妙。 傳...
花蓮森呼吸的匠心拉麵 每日限量60碗
▲拉麵職人葉逢崎用初心做好一碗拉麵。(圖/葉安芸攝) ▲花蓮匠心拉麵連美食智庫專家費奇都專程前往品嘗。(圖/葉安芸攝) 實習記者葉安芸／攝影、採訪報導 在餐飲市場裡的日常，可以看見一絲不苟的職人精神，總會令人記憶深刻，自然排隊久候成了常態；原本是一位平面設計師兼重機改造師，因為痴痴...
影音∕《愛玩耍》隔宿露營 萬瑞森林樂園 淌著歡笑記憶
記者李俊彰／新竹報導 時間對任何人都是公平的，即使愛因斯坦可以看穿時間本質，卻無從拉長或縮短它。每一階段都會有不同生命體會，國二階段最重大的校外活動，應該就是隔宿露營了。活動目的除了落實童軍精神、培養學生互助合作之外，也希望將課堂所學的知識及技能，活用在團隊生活中。這次《愛玩耍》跟著明德國中進...
2021宜蘭第一黑鮪魚 重183公斤近152萬元賣出
記者陳木隆∕宜蘭報導 今年宜蘭縣蘇澳地區第一尾黑鮪魚，16日在南方澳第三魚貨拍賣場進行拍賣，以每公斤8300元標出，全重183公斤共賣得151萬8900元。為拔得頭籌的漁民賺進一筆財富。 這尾黑鮪魚是由蘇澳籍「新永泰」（船主郭永泰），在北緯24.57度、東經123.20度海域捕獲，由於符...
後山小調∕擂茶飄香羅山有機村
日前到花蓮富里羅山村小旅行，意外品嚐正宗的客家擂茶，一直難忘那股家鄉味。 羅山有機村之旅，拜訪山居一位親友，話題談到客家擂茶，沒想到他們府上擂茶缽及食材等樣樣俱全，話題既開，於是我們就在山上農家體驗製作客家擂茶。 提到客家擂茶，廣東客家人的擂茶最道地，而富里鄉正好有廣東陸豐、揭西等地遷徙...
後山小調∕被旅人忽視的羅山瀑布
每隔二、三年，我都會到著名的花蓮縣有機村羅山走走，好幾次只走到大埤塘、泥火山、蜿蜒稻梯田及羅山泥火山豆腐小店，就打道回府，羅山瀑布只能從山下大埤塘老遠觀賞。 這回直攻羅山瀑布了！再度和瀑布近距離接觸，彈指間已過數十年，以前從螺仔溪底攀岩而上，當時年輕體力好，大小岩石跳上跳下毫不費力，如今，再俯...
火金姑的故鄉-小礁溪賞螢 4/18二度開放報名
記者陳木隆∕宜蘭報導 火金姑的故鄉-小礁溪賞螢活動，第一波報名秒殺！將於4月16日開放第二波線上報名，礁溪鄉公所籲請民眾把握機會。 礁溪鄉公所指出，「火金姑的故鄉-小礁溪」是宜蘭第一個透過公私協力合作的賞螢區，每年4到6月晚間就會上演大約50分鐘的螢光點點的閃光秀，今年結合生態保育，規劃...
RAW春季菜單 國際名廚江振誠史詩般的廚藝回歸
▲經典黑松露鵝肝暖凍，呈現味覺的舞台視覺。(圖/RAW提供) 美食智庫 費奇/報導 、圖/RAW提供 甫正式宣布將重披戰袍再次走入廚房的Chef Andre，日前和新任主廚Chef Ben王奕翔在RAW投入了所有時間還原如史詩般的Restaurant ANDRE 經典菜色「ANDRE...
一次嚐足美澳與日本A5和牛 饌和牛千元有找
▲一次嚐足和牛饗宴成了業者新花招。(圖/饌和牛提供) 文/葉子璇、圖/饌和牛提供 人間四月天，台灣餐飲新貴肉多多集團旗下的品牌饌和牛，即起推出新菜單「和牛聯合國」，一次嚐遍美、澳與日本A5極品，結合職人桌邊手作湯頭5選1 (日式壽喜燒/ 日式味噌牛奶湯/ 養顏蕃茄湯/ 韓式大醬/ 饌...
火金姑大爆發 到宜蘭賞螢還可抽大獎
記者陳木隆∕宜蘭報導 又到了火金姑大爆發的時節，宜蘭縣政府12日公布多處賞螢景點，並於冬山鄉三富農場舉行暖場宣傳活動，告訴大家只要在4月15日至5月31日期間，到配合提供優惠的店家消費滿額即可領取限量賞螢體驗券，還可參加抽獎，共有百份獎品要讓遊客帶回家。在宣傳活動中，特別由一群年輕的舞者上演《...
史上最Ｑ萌祈福系聯名 桂冠 x 天竺鼠車車聯名體驗店開幕
生活中心/台北報導 桂冠公司3月宣布與時下最當紅的動畫《PUI PUI 天竺鼠車車》合作，藉由療癒且身形宛如湯圓的天竺鼠車車IP，延伸湯圓所象徵的圓滿，共創生活裡的儀式感；於今日4/12(一)於台北華山1914文化創意園區正式開幕，這座全台獨家的「桂冠 x 天竺鼠車車 聯名體驗店」即日起至5...
影音∕物產新鮮直送 宜彰縣長到綠博彰化物產館促銷優選好物
記者陳木隆∕宜蘭報導 彰化縣長王惠美11日在百忙當中走訪宜蘭綠色博覽會園區，合體宜蘭縣長林姿妙為「彰化物產館」推銷館中優選好物，並拍賣彰縣高CP值的五項商品，連同宜縣加碼附送的五種優質伴手禮，當場引發激烈搶購，讓得標遊客賺很大。 2021宜蘭綠色博覽會的「潮農聚落」設有：「宜蘭─宜蘭嚴選...
後山小調∕佛門淨土 鳶尾花語
山居農塘的鳶尾花四月份陸續盛開，今年花開狀況尚佳，鳶尾花大部份都是紫色，只有少數幾棵白色，放眼賞花，總覺得美中不足，心想，不知何處可以欣賞大片白色鳶尾花？ 前兩天順路再訪富里鄉東富襌寺，我並非禮佛，而是嚮往在廣大的佛門花園漫遊，沒想到庭園的大片鳶尾花正在盛開，再度和鳶尾花不期而遇，更讓我驚喜，...
影音∕「臺味佇嘉」說臺語遊嘉義 希望打造臺灣首座臺文城市
記者辜楷傑、辜士陞∕嘉義報導 阿里山風管處在嘉義市文創園區，舉行了「臺味佇嘉」的記者會，不但有臺語菜單、logo標誌，還有台語導覽遊程，希望讓遊客們多多認識阿里山山腳下這座美麗的城市。市長黃敏惠表示，嘉義市是值得一來再來的好地方。 https://youtu.be/GXvC0wpBY6o...
太平山紫葉槭換新裝 楓紅美景魅力再現
記者陳木隆∕宜蘭報導 隨著春夏時節的到來，太平山上的紫葉槭再換新裝，滿樹新葉開始呈現楓紅勝景，在中央階梯夾道迎賓，引人爭相觀賞。 林務局羅東林管處表示，紫葉槭從4月展葉期開始一直持續到9月的落葉期，都能欣賞到楓紅美景，建議遊客可以沿著中央階梯走在紅葉隧道下，累了就到雲海咖啡館休息片刻。 ...
影音∕《愛玩耍》原民部落美食大進補 狂野台味越吃嘴越饞
記者李俊彰／台中報導 原住民是台灣最早的居民，根據原住民委員會資料公佈，原住民族約有57萬5067人，佔總人口數的2.4％，各族群擁有自己的文化、語言、和飲食習慣與社會結構，對台灣而言，原住民族是歷史與文化的重要根源，也是獨一無二的美麗瑰寶。 三國時期沈瑩的《臨海水土志》記述當時的台灣「...
台北凱撒與新北市農業局聯名推出 珠蔥食憶無菜單料理
▲遵循古法的黃油玉米雞充滿濃厚的媽媽手藝。(圖/台北凱撒飯店提供) ▲手工金牌蘿蔔絲珠蔥酥餅入口即化成為鎮店之寶。(圖/台北凱撒飯店提供) 美食智庫 費奇/報導&攝影、部分照片/台北凱撒飯店提供 味能甦活喚醒了在食光隧道裡的反省與反芻；食憶則是回歸最初本來味道，在春...