食玩藝術Lifestyle
黃金蕎麥探索館 開創台灣新飲食文化
旅遊中心/台南報導 2006年台中農業改良場成功培育高營養價值的台中二號苦蕎麥，經脫殼深焙後帶有金黃色澤而有「黃金蕎麥」之稱。創辦人林家寶先生了解了黃金蕎麥的營養價值與特色，決定全心投入推廣，一方面開發相關食品與建構完整產業鏈，另一方面鼓勵農民種植，投入無數心血，終於有了目前的規模。 ...
「蜂和小鎮」養蜂人家 蜂兒逐花尋蜜自然甘甜
旅遊中心/台南報導 「蜂和小鎮」百年來代代的尋蜜人，攜著蜂箱踏遍整整個山頭逐花而居，蜜蜂勤奮地在林中飛舞，尋著花兒取出花蜜，將源自大地之力孕育出的結晶攜回，每一滴皆是豐美自然的甜蜜，一如百年來的樸實簡單的步伐，平凡的養蜂日常裡有著對品質的堅持。 ▲勤奮的蜂兒蜂湧而出，尋著花朵飛去。（...
永興「白曝蔭油」繪事後素 淬鍊百年的甘甜蔭油香
旅遊中心/台南報導 永興白曝蔭油位於台南市後壁上茄苳，是台南少數幾家仍堅持以傳統方式釀造蔭油的工廠。永興總舵手賴先生熟稔釀製蔭油的每個過程，以純熟的製麴技術、細心照顧發酵過程，在陽光自然催化熟成下蘊釀出自然甘醇的風味，每一滴蔭油皆是源自對這片土地的熱愛與經驗傳承。 ▲人工整理種麴是釀造關...
影音∕百草變身花茶飲 綠博百草園免費喝茶又養身
記者樊德惠∕宜蘭報導 神農嚐百草，自古以來，許多的花草都是茶飲的材料，無論是薄荷、迷迭香、萬壽菊等，都受到許多人的歡迎，在宜蘭綠色博覽會的百草園，裡面就有許多香草的植栽，進駐園區的業者今日園藝副總經理藍惠珍也表示，這裡不但教人認識香草的好處和百草的茶飲文化，百草園也非常歡迎大家來免費喝茶。 ...
影音∕馬告、刺蔥料理好風味 泰雅美食大受歡迎
記者樊德惠∕宜蘭報導 宜蘭綠色博覽會除了鼓勵推廣地球永恆的環境，保護大自然外，也加入了宜蘭在地特色的原民料理，形成另一個賣點。這盤加上馬告、刺蔥，香噴噴的泰雅鐵板燒美食馬上出爐，吸引遊客聞香而至。 https://youtu.be/NzPguivVWj4 就在大小朋友都喜愛的滑草區...
滬尾藝文休閒園區夏日野餐節 北海岸踏青野餐最佳去處!
【記者周蘭君/採訪報導】夏日來臨，快離開沙發出門野餐吧！ 位於淡水的「滬尾藝文休閒園區」，坐擁觀音山、淡水河美景，比鄰紅毛城、滬尾砲台、海關碼頭…等歷史古蹟。自台北市出發僅需40分鐘的車程即可抵達，在這個佔地兩公頃的園區，除了含括星級酒店、商場影城、藝文展覽廳，更擁有兩千多坪的超大草坡及開闊視...
後山小調∕看山 要看山嵐雲霧繚繞時
下雨天漫遊蝴蝶谷也有意想不到的景色，遠看山巒，山嵐雲霧繚繞，山風徐來，變化萬千，這時候的山，不僅是山，而且是好似會移動的山。 山嵐和雲霧我老是分不清楚，我也不需要分辨清楚，反正從遠處看山頭，或者山腰，當雲霧繚繞時，山巒起伏的景色忽隱忽現，雲霧飄逸好看極了。 前幾次到富源森林遊樂區漫遊都是...
匯集38道經典菜色 宜蘭第一本《蘭陽飲食文學食單》新書出版
記者陳木隆∕宜蘭報導 佛光大學人文學院出版的宜蘭第一本《蘭陽飲食文學食單》新書，27日晚間在礁溪兆品酒店舉行新書發表會及文學宴，希望藉由書中圖文並茂的內容，引導讀者感受食物的溫度與感動。 《蘭陽飲食文學食單》全書243彩頁，分為「蘭陽文化故事篇」、「吳沙公飲食篇」、「佛光人文故事篇」三大...
影音∕「赤中寺」石斛蘭私人秘境盛開 遊人爭相觀賞
記者辜楷傑、辜士陞∕台南報導 看到眼前附掛在老樹上壯觀的石斛蘭，有如瀑布般宣洩花景，有的長度甚至達2公尺，讓遊客驚喜不已，如今已變成知名的石斛蘭賞花秘境，更為老龍眼樹增添了不少的風采。 https://youtu.be/yawkwbv91gg 位於台南白河洪氏溪洲部落的村民吳如成，...
影音∕限定版HELLO KITTY熱氣球超萌曝光 臺東縣長宣布活動加碼延長
記者樊德惠∕臺東報導 臺東限定的HELLO KITTY熱氣球將在2021臺灣國際熱氣球嘉年華與大家見面，臺東縣府與臺灣三麗鷗公司合作，28日舉辦記者會，縣長饒慶鈴宣布「2021臺灣國際熱氣球嘉年華」活動，加碼至8月16日結束，從原本的37天延長為45天，同時也公布7場熱氣球光雕音樂會場次資訊，...
後山小調∕白川之水汩汩流
舊名白川的花蓮富源溪，舊名詩情畫意，有其意境，特別是穿過蝴蝶谷那一段，白川之美魅力無窮！ 侬據水利署第九河川局的資料，富源溪（馬蘭鉤溪）又名麻子漏溪，其名循阿美族語「發朗奧」之音而來。1935年日人見此溪不論大雨傾盆，滾滾洪流，水質依然長年潔白、清澈見底，故日據時代又獲「麻子漏溪」（日語）即「...
影音∕新冠疫情無法赴大陸 宜蘭一對夫妻炸蚵嗲意外爆紅
記者樊德惠∕宜蘭報導 滿滿的蚵仔或者是滿滿的芋頭香，加上甜脆的高麗菜和米漿，無論是葷的或素的，料好實在的美食，這家宜蘭市北津路上的炸蚵嗲店，上午才一開店就吸引許多民眾排隊購買，老闆娘陳太太說，他們製作的蚵嗲都會放上高麗菜和紫菜，素的就以芋頭為主，葷的就加上蚵仔和韭菜，就是因為料好實在才會吸引顧...
後山小調∕雨中漫步蝴蝶谷
最近花蓮多雨，我們挑選一天到瑞穗富源森林遊樂區走路，這一天還是下著滴滴答答的小雨，雨中慢步別有風情。 再訪蝴蝶谷已隔好多年，園區景物依舊，倒是步道設施更安全，沿路植被豐富，有些不熟悉的植物，如果有解說牌，得仔細觀察認識一番，最好照像存檔，否則今天記得明天就會忘記呢。 蝴蝶谷環山步道、吊橋...
溫馨的五月 吃喝玩樂住遊三星好康多
記者陳木隆∕宜蘭報導 為迎接溫馨的五月，三星鄉公所推出「溫星五月 吃喝玩樂住遊三星」抽獎活動，行銷安農溪泛舟、遠近馳名的卜肉及蔥油餅，以及高人氣窯烤Pizz、蔥肉鬆蛋糕捲、咖啡及特色民宿等產業，鄉公所邀請民眾開開心心享受三星的獨特魅力。 三星鄉公所指出，每年五月是特別值得慶賀的月份，也是...
影音∕限定版雲山水 頭城四十甲休閒區展新貌
記者陳木隆∕宜蘭報導 擁有賞心悅目的綠色隧道、野鳥生態豐富的宜蘭縣頭城鎮四十甲濕地，由鎮公所新建多項公共設施與完成環境優化後，以『蘭陽平原-限定版雲山水』的新賣點，展現不同以往的樣貌，26日舉行一場宣傳活動，希望帶給更多民眾繽紛親水派對的同時，也能感受全新的視覺美感。 四十甲濕地休閒區，...
後山小調∕花蓮最早的咖啡 豐田飄香逾百年
壽豐豐田是花蓮咖啡最早產地，恐怕很多花蓮人大感意外！ 早年東部被稱為後山，就是落後的意思，不過，早年台灣咖啡時尚飲品，花蓮可不落後，早在1912年豐田就引進咖啡，是花蓮最早咖啡產地，要比瑞穗舞鶴的住田咖啡企業化農埸還要早18年。 花蓮咖啡生產歷史過程很多人注意的焦點，幾乎都集中在舞鶴掃叭...
後山小調∕花蓮咖啡飄香縱谷
瑞穗文旦名氣響亮，另一農產咖啡則異軍突起，不少農友廢文旦改種咖啡，收入要比文旦穩定，前景看好。 瑞穗文旦雖然有一定的知名度，市埸也佔有一席之地，但是收穫至上市期很短，一旦錯過中秋節，文旦價格即大幅下滑，文旦滯銷更是平常。 瑞穗農友陳明爐早已看出端倪，也發現新商機，他指出，瑞穗種植咖啡有其...
後山小調∕花蓮檢察長宿舍 古蹟的思念
花蓮市三民街舊檢察長宿舍，花蓮縣府列古蹟修繕後煥然一新，生趣盎然，但人事已非，想起三十多年前拜訪住在宿舍最後一任檢察長李訓銘，景象歷歷在目。 三十多年前，難得在檢察長宿舍拜訪李檢察長，當時只有他一人居住，偌大的日式宿舍顯得十分空曠且老舊，下雨甚至會漏水，牆壁也滲漏遮不住風雨，同區棟建物則傾頹不...
影音∕12品牌進軍台北世貿美食展 嘉義市展現新食力
記者辜楷傑、辜士陞∕嘉義報導 2021台北食品暨特色美食國際博覽會將於4月30日到5月3日，在台北世貿一館登場，嘉義市政府就以嘉義市新食力為口號，推出美食核心主題最幸福的城市，同時徵選12家參展業者組成美食嘉義隊，希望能拓展全國的市場，打造出幸福美食嘉義市的城市品牌。 嘉義市副市長陳淑慧...
影音∕桑椹大豐收 嘉縣義竹鄉桑椹節熱鬧登場
記者辜楷傑、辜士陞／嘉義報導 看到結實纍纍的桑椹，就讓人想到那甜蜜蜜的滋味，嘉義縣義竹鄉今年桑椹大豐收，鄉公所首次舉辦桑椹節，大人小孩走進果園一起採桑椹，品嘗桑椹做成的美食。 https://youtu.be/ejvySEMr_yQ 嘉義縣長翁章梁和義竹鄉長黃阿家分送著桑椹冰、桑椹...