美食
宜蘭「天送埤休閒農業區」四季食在好農 打造全國第一綠能農村品牌
記者連昭媚/綜合報導 近年來農場轉為多元化經營是一種趨勢，從一開始的村落一直發展成休閒農業區，在市場看似要飽合之際，宜蘭的天送埤休閒農業區卻是穩健成長，十年有成，在眾多休區中脫穎而出，榮獲110年全國休閒農業區評鑑-茁壯獎，關鍵就在它擁有豐富的天然資源及區內農業已完成六級化升級，為這塊土地溢注...
彪竿廚房嘉味安心頒獎 翁章梁：食安是基本
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣衛生局推動餐飲業者衛生管理分級評核及山海區料理競賽，10日上午舉辦彪竿廚房嘉味安心頒獎記者會，共58家業者分別榮獲優級（32家）、良級（26家）認證；山海區料理競賽，依山海分區各選出5名優勝隊伍，由縣長翁章梁親自頒發授予標章、禮券，肯定業者對餐飲衛生安全的付出，業者...
茶山步道周邊茶廠景觀設施改善工程，再造地方榮景
生活中心 / 綜合報導 新北市石門區自清朝年間就是北海岸重要茶區，茶農及製茶廠最多時達百餘家，並成為進貢日本天皇的聖品，目前石門仍是北海岸重要茶區，製茶廠多分布於茶山步道周邊，所以由台灣電力公司補助經費約650萬元，針對茶山步道周邊茶廠進行景觀設施改善工程，目前工程已開始施作。 林俊宏區...
推廣國產米食雜糧 創意料理色香味俱全
新竹振道／記者簡舒祺／新竹報導 為了推廣國產米食及雜糧，新竹縣農會特別在11月9日舉辦「創意特色料理競賽」，邀請新竹縣休閒農業區代表、青農聯誼會、農會家政班及田媽媽成員等共22組、44人同場較勁，看他們如何用具有3章1Q標章的優質國產米、雜糧以及在地食材，製作出讓人驚豔的創意料理。 料理...
走進皇冠海岸觀光圈 基隆暖暖「小市場咖啡」日前強勢回歸 導入新空間和料理 帶領民眾重新認識菜市場
記者 呂蘋恩/基隆 報導 交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處主辦的「皇冠海岸觀光圈」蒐羅了北海岸及基隆的優質店家進行輔導及推薦。位於基隆暖暖的源遠市場內有一間「小市場咖啡」，在傳統市場中提供最接地氣及用心的咖啡、料理，溫暖客人的心和胃。 ▲「小市場咖啡」亮眼的招牌成了引領旅客...
挺漁民 ! 屏東龍膽石斑魚變乖乖了！
記者闕玄/屏東報導 屏東出好魚，來屏東必吃石斑魚，而龍膽石斑也被稱為「石斑之王」，而屏東縣政府今年與和乖乖公司攜手合作，一同利用龍膽石斑開發出滿滿在地情懷的米乖乖，原料自養殖一直到加工皆經過嚴格的挑選把關，歷經多次努力不懈的來回修正下，終於讓這款魚肉鮮味、醬香十足的米乖乖-醬燒石斑問世，以挑戰...
Klook雙11限定快閃買一送一 當天結帳滿3,000元再送300元旅遊金
記者闕玄/綜合報導 ITF台北國際旅展熱鬧落幕，雙11購物節緊接著到來！Klook線上旅展接棒推出第二波優惠，11月11日當日推出買一送一快閃，從早上11點起到晚上10點，每個整點來Klook上搶各種買一送一限量優惠，主題樂園、景點門票、交通票券到餐券通通都有，當天結帳金額滿3,000元Klo...
臺北花博農民市集 彰化縣蔬菜、菇類暨農特產品展售活動
生活中心/綜合報導 本週(11/12-13)有彰化縣小農們至台北花博農民市集展售，帶來蔬菜及菇類等農特產品。彰化地幅遼闊，是台灣的農業大縣，本週除了有小農直送新鮮農特產品之外，11月12日當天還有彰化縣政府和彰化縣農會聯名的優鮮品牌之農特產記者會，包括傳奇咖啡、葡萄、蜂蜜、雞蛋、哈密瓜、讚豆雞...
享受在家就像Bar的氛圍 親果杯DIY調飲好幫手
記者周蘭君/綜合報導 全球疫情二年多來時有消長，雖然目前解封、大家終於可以回歸正常生活，但年末節慶派對多，密集的群聚無論在疫情或安全考量上，是否都令人有些卻步呢？以往出門狂歡的場所已經由夜店、酒吧搬移至親友家中，甚至專業的線上調酒課程也造成熱潮，與三五好友約在家中小酌至暢飲，變成是現在最流行的...
新住民范秋水用台灣芥菜特製越式酸菜 水水越味美食料理教作酸菜排骨和炒蛋
記者黃俊育 / 新北報導 來自越南的范秋水有多方的才藝，不僅熟悉服飾市場，更具有中餐烹飪丙級證照，曾開設越式美食館，對於越式料理、法國麵包等，樣樣精通，尤其她擅長製作越式酸菜，更在網路上教人如何用酸菜熬煮排骨湯；也可以炒雞、鴨蛋，變成一道酸菜炒蛋。她說越式酸菜口感較脆甜，非常受到台灣人喜愛，除...
「嘉義極光」收成僅兩成 長榮文苑酒店限量開賣
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府自創精品農產品牌「嘉義極光—歐若拉」（AURORA MELON）哈密瓜在瓜界富有盛名，每次開賣都爆單，一瓜難求；今年特別與長榮文苑酒店合作推出精緻甜品，將「嘉義極光」哈密瓜結合帕瑪火腿，以火腿的柔軟、微鹹襯托出「嘉義極光」的鮮脆口感及沁入唇舌的甜香；9日上午縣長...
蝦味先公益送愛 用經典零食勾起老幼的笑容
記者孟憲玉/台北報導 老牌食品大廠裕榮食品從事公益不停歇，帶著經典美味「蝦味先」深入各個社福單位，有育幼院和照顧長者的華山基金會，即使大環境遭疫情肆虐，裕榮食品仍希望可以透過蝦味先，勾起大家的回憶。 義光育幼院創辦於民國46年，以收養孤兒棄嬰及身心障礙者，為孩子們提供一個溫暖的庇護所...
大手攜小手 新北四校聯合推動客家文化新世代
記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府客家事務局為增進青年對客家文化之認識，補助宏國德霖科技大學辦理「新世代客家文化推廣計畫」，於今(9)日假該校伊特實習餐廳攜手新北市立新北高級工業職業學校、私立豫章高級工商職業學校、市立中正國民中學共同舉辦聯合成果展，展示客家語言和文化推廣成果，年輕學子勇於承...
金山萬里泉源獨樹一格 皇冠海岸商圈整合特色產業
記者連昭媚/綜合報導 氣溫直直落，再加上偶有陰雨，路上的人少了，往金山萬里溫泉的人多了，泡湯除了讓身體暖呼呼，別忘了周邊還有許多美食可以暖暖胃。 台灣的湯泉水裡最基本的都會有礦物質，如金山萬里特有的鹽泉得天獨厚，因為是大屯山上的硫磺泉混合海水，水中含有氯化鹽成份，在泡湯時鹽份會附著皮膚，...
Albee范乙霏行銷2022台北國際旅展嘉市館 人氣買氣掀熱潮
記者呂蘋恩/台北報導 台北國際旅展(ITF)是全台人氣最高、規模最大，也是國境解封後首場實體旅展，嘉義市繼去年以「嘉義市立美術館」為設計參展，廣受民眾好評，今年度以「七彩主題遊程」為概念打造嘉義市館。市政府觀光新聞處長張婉芬、建設處長田長沛5日與知名藝人Albee范乙霏，與現場民眾互動，歡迎大...
111年連江縣優良餐廳表揚暨頒獎 8家餐廳獲殊榮
記者張辰卿/地方報導 連江縣衛生福利局爲鼓勵餐飲業者落實餐飲衛生自主管理，已連續多年推動餐飲衛生管理優良標章，今年(111年)表揚暨頒獎典禮於11月7日下午特別選在連江縣南竿鄉衛生福利局一樓會議室辦理，現場不只邀請到連江縣大家長劉增應縣長、衛生福利局陳美金局長及各局處長官共同蒞臨此次頒獎活...
家中必備的神級食材 營養價值超乎想像
記者孟憲玉/台北報導 有沒有哪一種食材，方便取得、容易保存、口味百搭、經濟實惠，最重要的是還能提供重要的營養成分。相信您一定吃過，但您可能不知道它的營養價值超乎想像﹗那就是食材界的隱形冠軍，有料理”薯”王之稱的---美國馬鈴薯。馬鈴薯含有表現身體最佳機能所需要的碳水化合物、鉀與維生素C，其...
嘉縣商圈購物節抽出最大獎 輕豪宅得主來自台中市
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府配合10月三大活動-台灣國際農業機械暨資材展、111年全民運動會發光在嘉義、2022國慶焰火在嘉義縣，結合縣內各商圈及觀光工廠共同舉辦為期一個月的商圈購物節活動，消費金額累計達2.2億元，8日進行直播抽獎，抽出最大獎-高鐵輕豪宅等200多個獎項，縣長翁章梁與清景...
去越南直飛免簽在這裡 富國島重量級集團來台搶市 帶動台越觀光熱潮
記者闕玄 / 綜合報導 越南 4 月初全面解禁，當地最大的華人旅遊業者「皇茶旅行社」，攜手富國島上頂尖度假品牌 Vinpearl 珍珠集團與 Sun Group 太陽集團，三強聯手來台推廣，將最獨具指標的五星酒店、海陸雙樂園、世界最長的纜車等景點一次呈現！越南駐台灣代表武進勇大使、越捷航空公司...
林口新美食 「青庭餐廳」何首烏雞湯溫補上市
記者陳欣欣 / 綜合報導 又到了進補的季節，說到食補，絕對少不了何首烏雞湯。位於行天宮附近，走路僅需五分鐘的青庭餐廳何首烏雞燉甲魚湯，可是老饕們及部落客常去的愛店。使用數十種中藥材精心熬煮，費時六小時的細火慢燉，以何首烏雞湯為基底，加入全身至寶，具豐富膠原蛋白的甲魚熬煮，清香的藥膳湯頭配上滑順...