美食
新北將捷金鬱金香酒店搶攻尾牙春酒商機 12月底前享早鳥優惠
記者余政哲/新北報導 國內疫情持續降溫，隨著尾牙春酒旺季來臨，新北淡水「將捷金鬱金香酒店」即日起至2023年3月31日期間，推出超值優惠方案搶攻市場，平日每桌NT＄8,800+10%起，專案皆加贈果汁暢飲以及免費停車。12月31日前完成預付訂金，即可贈送迎賓雞尾酒，訂席滿額加碼送高級客房住宿券...
「阿嬤養肌手路菜」大車拼 長輩大展身手秀廚藝
記者楊青琪/嘉義報導 嘉義縣衛生局推出111年度醫事C「阿嬤養肌手路菜」大車拼，24處長照據點端出45道特色拿手料理，經初選27道料理進入決選。22日邀請知名餐廳主廚及專業營養師在創新學院舉辦決選活動，選出符合健康、養肌、在地食材的12道特色料理，將集冊製作112年「嘉有好滋味-長肌手路菜」桌...
2022全國餐旅創意競賽 中州科大得第一
地方中心∕綜合報導 由中州科技大學餐飲廚藝系、餐旅商務行銷系，以及國立台灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所學生共同組成的「熊熊遇見你」團隊，在李彥瑋、羅時正兩位老師帶領下，在11月18日在國立高雄餐旅大學舉辦的「2022全國餐旅創意競賽」中脫穎而出，贏得第一名及5萬元獎金。 這場全國性的...
產地直送最新鮮 弘前物產嘉年華百貨開展
新竹振道／記者簡舒祺／新竹報導 縮小版的「弘前睡魔祭」經典重現在民眾眼前，由弘前市市長櫻田宏領隊，帶著隊伍浩浩蕩蕩的遊行在百貨各樓層間，為從即日起開始的秋季日本展揭開序幕。 延續週年慶檔期，「日本青森縣弘前市文化物產嘉年華」不僅帶來新鮮直送的弘前蘋果，還有各式道地美食小吃、乾貨、及工藝品...
培育未來咖啡冠軍 家樂福辦首屆咖啡競賽
新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導 台灣人熱愛咖啡聞名國際，連鎖超市業者家樂福在2021年底也正式進軍現煮咖啡市場，並建立內部CQI杯測師團隊，希望能夠提供更優質又實惠的咖啡給消費者，同時，家樂福也深信唯有培育更多專業咖啡職人，才能更深化台灣咖啡能量，因此在近日也攜手勞動部勞動力發展署桃竹苗分署...
南部盤式早午餐霸王攜手鍋燒界人氣王 推出聯名商品「蝦爆叻沙鍋燒」
記者張辰卿/台北報導 南部旗艦級早午餐霸主呷禾家股份有限公司旗下「六吋盤早午餐」、「濰克早午餐」與鍋燒界的人氣王「伊府將鍋燒」攜手合作，在冬季推出期間限定商品「蝦爆叻沙鍋燒」，預計搶攻早午餐及鍋燒市場。 呷禾家股份有限公司總經理陳价斌表示，六吋盤早午餐及濰克早午餐，在南部擁有近70家，是...
茶山HUFU涼亭文化節登場 嘉縣陽光郊遊社與客同歡
記者楊青琪/嘉義報導 一年一度的「茶山HUFU涼亭文化節」登場，吸引許多遊客前往體驗。茶山部落位於嘉義縣與高雄市的交界處，山水環繞，海拔約500公尺至1000公尺，融合鄒族、漢族與布農族三個族群，彼此互助合作成為核心價值。涼亭文化節的起源來自早期族人的傳統，鄒族屬室內葬(先人過世幾乎葬在客廳底...
影音∕《愛玩耍》夢想女孩的享樂地圖 永樂布市隨意逛 愜意享受小食光
https://youtu.be/9XeAbk9Zly0 記者李俊彰／台北報導 「人生最精采的不是完成夢想，而是堅持走在夢想的道路上。」這句話對於剛從美國回來，還在Parsons學習服裝設計的學生秀秀Claire頗為貼切，實踐大學時期就開始學服裝設計的她，未來希望成為一位用衣著，來幫別人...
天冷愛吃鍋 萬里蟹入鍋湯鮮味美
記者黃俊育 / 新北報導 屬於野生海蟹的萬里蟹，每隻大小及肉質飽滿度各不相同，有多種適合的料理方式，北海岸漁港餐廳對於萬里蟹每一隻的特質，煎煮炒炸都有獨門手法。新北市漁業處表示，時令冬天，天越冷蟹越肥，民眾可以到北海岸遊玩的同時，大啖萬里蟹冬季火鍋料理，湯鮮味美，令人回味再三。 ▲萬...
皇冠海岸觀光圈的夢幻之境 卡滋爆米花觀光工廠樂園讓大人小孩玩到欲罷不能
記者呂蘋恩/新北報導 位於八里左岸的「卡滋爆米花觀光工廠樂園」，是全亞洲第一座以爆米花為主題的觀光工廠，廠內的佈置以美國風情為主軸，遊客從入口就可以發現，整個大門像極了美國的戲院，代表著在看電影不可或缺的零嘴「爆米花」這次要成為好吃好玩又好買的主角讓你驚艷個夠。 ▲卡滋爆米花觀光工廠...
農委會水土保持局台北分局輔導愛玉飲品 關西服務區熱鬧揭幕
記者杜明賢/新竹報導 行政院農業委員會水土保持局台北分局19日在國道三號關西服務區舉辦【愛的創新，只為玉見你】記者會暨成果發表會，現場除了有本年度由農委會水土保持局台北分局輔導的愛玉飲品正式於新東陽關西服務區上架的揭幕儀式外，新東陽臻好食客棧楊勝閔主廚也運用愛玉入菜，製作全愛玉特色餐食，台灣愛...
影音／漁業署舉辦食尚新鱻嘉年華 多場食魚講座美味豐富
記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/5pGrzE62Tng 「食尚新鱻嘉年華」展售活動11月18日至21日在臺北南港展覽館1館舉辦，漁業署在2022台灣國際食品暨設備展匯集全臺19家知名水產廠商，邀請四大名廚每日示範各式新鮮水產料理，並規劃多場次食魚講座，豐富美味不容...
疫後國民旅遊首選花東 縱管處送出「冬遊縱谷驚喜大禮包」
記者張辰卿/台北報導 「花東觀光圈East of Taiwan成果展」11月18-20日在台北松菸文創廣場登場，花東縱谷國家風景區管理處(以下稱縱管處)為嘉惠更多疫後訪遊花東的民眾，推出五大縱谷品牌遊程專屬優惠方案「冬遊縱谷驚喜大禮包」，即日起到112年228之前，只要訂購遊程都能享有單...
外送員的隱藏版美食 「花航吳記麻辣」真功夫麻辣油
生活中心/綜合報導 台灣人出了名愛吃美食也愛吃辣，對於辣的要求更是到了專家級的程度，小到地方小吃的桌上不能缺少的辣椒醬，大到百家爭鳴的麻辣鍋，吃著美味料理的時候，不加一點辣，總覺得好像少了點什麼。 除了常見的辣椒醬之外，老饕們都會選擇油潑辣子的辣油，香氣迷人之外，更能讓料理的層次...
春節年菜這間超火紅 日式景觀餐廳松柏軒飯後散步落羽松大道
記者蕭麗鳳／彰化報導 2022年進入尾聲，農曆新年即將到來，隨著邊境解封，沉寂兩年的春節年菜、尾牙、春酒市場，也即將迎來一波報復性商機，餐飲業者紛紛推出專案搶客，熱絡景象可望挑戰疫情前的榮景。吃膩了飯店、宴會廳的年菜，民眾的味覺與品味越來越刁鑽，尋找私房餐廳的特色年菜成了新趨勢。 坐落於...
楊文科訪百年餅舖 9歲女童用客語教做餅
新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導 悠揚的客家山歌《農家樂》在耳邊響起，美妙的旋律和準確的發音都讓國民黨新竹縣長候選人楊文科十分佩服！楊文科日前特別拜訪位於新埔鎮的百年呂順興餅店第4代老闆呂學詩，及他的外孫女范于霏，除了以客語和范小妹妹話家常，也體驗餅店招牌傳統芋頭餅的製作。 范于霏今年9...
大潤發陪你瘋足球！ 線上預測冠軍送你大紅包
記者張辰卿/台北報導 2022世界盃足球賽進入倒數計時階段，準備好零食和消夜熱血支持最愛的隊伍了嗎？11月21日世足賽將在卡達開踢，到底哪一隊最有冠軍像呢？量販龍頭大潤發邀請大家一起預測4強，再加碼預測冠軍隊伍，就有機會獲得近千元的大紅包。 4年一度的世足賽來了！32支參賽隊伍你最看好誰...
真好吃「京賀家」無鮮不食、飄香暖胃
記者陳欣欣 / 新北報導 歲末年終，不只天氣轉涼，也更適合大家團聚約吃火鍋，新北市板橋區「京賀家壽喜燒·鍋物」，以主打新鮮和澎湃吃到飽聞名，各式各樣的嚴選食材，吸引許多熱愛美食的饕客慕名而來。 以火鍋的靈魂－湯頭而言，提供座上賓7種幸福選擇，底湯除了用豬大骨熬6到8小時，有的也會以各式蔬...
臺灣茶業博覽會限定嘉義優鮮特調 只送不賣品味阿里山高山茶及精品咖啡
記者陳欣欣 / 台北報導 2022「臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡館」18日在臺北南港展覽館盛大開幕，嘉義縣政府今年度嚴選11家優質阿里山高山茶廠商以及7家精品咖啡廠商共同參加，首度運用來自高山茶都的阿里山高山茶以及啡嚐嘉義的精品咖啡，研發出嘉義優鮮特調-印象嘉義以及回嘉追夢，讓您一次就...
超模果汁食譜讓你重新培養健康的飲食習慣
記者周蘭君/綜合報導 現代人飲食不均、營養攝取失衡已經是多數人的常態，這直接影響了維持人體運作酵素的數量與活性，當你感到身體機能下降、健康亮紅灯，就是和體內酵素缺失有很大的關聯性，能從最基本的調整生活作息、重新培養健康的飲食習慣，當然是最佳的改善之道。 良好的生活習慣＞例如充足的睡眠、一...