美食
將捷金鬱金香酒店打造微醺情人節 邀請戀人們到淡水賞美景、美酒及美食
記者余政哲/新北報導 即將到來的西洋情人節，是專屬於戀人們的浪漫節日，淡水將捷金鬱金香酒店河畔餐廳於2月14日限定推出「你儂我儂」半自助情人節晚餐，用精緻主餐美食與紅白酒暢飲，打造浪漫微醺情人夜；針對想住上一晚享受兩人時光的戀人們，酒店則於2月1日至至3月14日推出「住$6000送$4500」...
後山小調/山谷中的臭豆腐
海拔一千多公尺山谷環抱中的台東縣海端鄉利稻部落，居然臭豆腐飄香。 春節到南横公路走春，深入利稻部落之旅，讓我們意外的是，小小村落竟然有人賣起臭豆腐，而且還不止一家呢，利稻部落多為布農族人，臭豆腐飄香山谷，顯然品嚐的客人多為觀光客，大老遠跑到山上吃熱呼呼的臭豆腐，倒也是難得的經驗。 ▲...
影音∕既漂亮又好吃！ 冬山鄉農會教您煎烤美味香腸
記者樊德惠∕宜蘭報導 https://youtu.be/Pwjm7lPmBlc 無論是烤香腸或者是煎香腸，香腸要烤或煎得漂亮，其實是有秘訣的，宜蘭縣冬山鄉農會農村廚房在過年期間就推出了剝皮辣椒、飛魚卵、麻辣和三星蔥等口味的香腸，更邀民眾在年節期間一起來吃美味的香腸，平常亦可訂購宅配。 ...
飛花落院創辦人魏幸怡 打造台灣美食島世界能見度
美食智庫 費奇/專訪、攝影/葉永基；部分照片/麻葉餐飲集團 提供 用十年磨一劍來形容台中新社地標飛花落院的誕生是不夠宏觀的解析；事實上飛花落院是創辦人魏幸怡與專業室內設計師夫婿張智強用了畢生絕學與麻葉餐飲集團28年的經驗值，花了帳面上的兩億元(麻葉餐飲集團的獲利與銀行借...
過年大吃大喝體重增 健康吃+多運動=過好年
記者陳木隆∕綜合報導 春節期間，民眾總是大啖美食，加上活動量不足，容易增胖！根據統計，年節期間體重平均增加1.7公斤！衛生單位建議多運動 健康吃，讓身體輕鬆過好年！ 宜蘭縣政府衛生局指出，春節連假期間，美食當前，在大吃大喝之餘，常會造成身體的負擔，因為過度飲食，加上活動量不足，年後看到腰...
致．愛放閃節 台北福華情人節讓你放閃全世界
記者陳愛金 / 台北報導 春節過後，緊接而來就是充滿粉紅泡泡的西洋情人節，還沒想到如何送禮送到心坎裡?台北福華自2月1日起，由點心坊巫政翰主廚領軍搶先推出，以白巧克力香草慕斯為主體佐以台灣在地紅心芭樂凍及焦糖香蕉奶霜製成的『Je t'aime』情人節甜點蛋糕，Je t'aime意欲法語我愛你，...
新北嚴選春節搶好康 到青春山海線合作店家消費滿額抽好禮
記者黃俊育 / 新北報導 為了回應廣大民眾春節期間採買伴手禮和聚餐需求，新北市政府特別聯合2022嚴選獲獎店家，推出新春優惠活動，1月31日前只要到獲獎店家消費選購都能享好康。另外青春山海線店家，也推出消費滿額抽獎活動，消費滿200元，憑發票或收據即可登錄抽獎。活動至2月15日止，歡迎大家一起...
天冷就是要吃鍋 痞客邦公布「全台最熱搜火鍋 Top 200」 最火前10名在這!
生活中心/台北訊 台灣人熱愛吃火鍋，尤其年末天氣轉冷，熱呼呼的火鍋是許多人的最愛。回顧痞客邦 2022 年全站新增的美食文章總共 38 萬篇，其中，新增的火鍋相關文章為 5,920 篇。歸納台灣民眾最常搜尋的料理類型，第一名是火鍋，其後是燒肉、日本料理、吃到飽、迴轉壽司等。最熱搜的火鍋店以連鎖...
「茨城大見本市」在台灣 2/5~2/9茨城縣知事、渡邊直美將在台北松山文創園區帶來脫口秀！
生活中心/綜合報導 日本茨城縣以「開運茨城」為主題，在台灣進行大規模宣傳。本次為了推廣縣產品、促進觀光旅遊，於2023年2月5日（日）至2月9日（四），在台北市的松山文創園區舉辦「茨城大見本市」。展覽首日，邀請台灣出生、茨城縣長大的“台灣茨城宣傳大使”渡邊直美作為嘉賓蒞臨現場，透過與茨城縣知事...
五星飯店主廚傳秘技 三牲糕點華麗變身
記者董雨菲／桃園報導 每逢過年過節最忙的就是婆婆媽媽們，不僅要張羅年菜，初一又要早起拜拜，真的是忙到暈頭轉向，最讓她們傷腦筋的，無非是拜拜不可或缺的三牲及糕點要如何處理。現在就讓五星級飯店主廚來教你，如何讓白斬雞、豬肉、魚，以及年糕華麗變身。 白斬雞放久了，容易喪失了原來的美味，其實可以...
嘉義女兒黃小柔回嘉 與翁章梁共同推薦嘉義優鮮伴手禮
記者楊青琪/嘉義報導 2023年農曆春節即將到來，時尚辣媽黃小柔趁著過年前，到嘉義縣的網美打卡景點中埔穀倉農創園區，與縣長翁章梁一同逛逛園區內穰穰直賣所「嘉義優鮮」專區，力邀遊客在春節假期來採購嘉義優鮮人氣零嘴和伴手禮。 中埔穀倉農創園區位於嘉義縣中埔鄉，鄰近國道3號中埔交流道，是來往阿...
桃園後站東南亞一條街 年節偽出國的好去處
記者陳信維／桃園報導 農曆春節十天年假，來不及出國沒關係，在桃園您也可以偽出國，東南亞一條街不乏道地東南亞美食，更有熱門打卡景點，過年期間店家不休息，加上便利的交通路網，是您春節悠閒放鬆的另一種選擇。 拌入泰式料理特有的酸跟辣，撲鼻的香味瞬間瀰漫整間廚房，泰式咖哩套餐盛盤上桌，外帶外送當...
從流動夜市到開放加盟 台妹炸雞翅的秘密
記者張辰卿/宜蘭報導 宜蘭流動夜市起家的台妹炸雞翅，招牌炸雞翅有獨門秘方，金黃色外皮包覆鮮嫩雞肉，一口咬下迸出湯汁、發出「咔滋」聲響，老闆不僅自豪「即使冷掉也一樣酥脆」，更獨創「三鍋回炸加熱」方式，讓顧客快速拿到眼前美食；目前縣內共有三家直營店，並開放加盟，要將平價美味帶進大街小巷，吸引更多饕...
不必遠赴日本 享用炭火漢堡排! 聲寶旗下頑味國際引進「米與多蜜」開幕
記者孟憲玉/台北報導 聲寶旗下子公司頑味國際餐飲，自2019年獨家引進日本關西＂がんこGANKO＂集團的莞固和食品牌，且睽違四年2023年再度引進日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」。今(18)日1號店在位於台北市松山區東興路23號舉行開幕儀式，這也是頑味國際餐飲三年來所開設的第5家店，聲寶集團總裁...
八色烤肉mini新年限定神級組合 特選熊本A5和牛500元有找
記者陳愛金 / 台北報導 台韓合作的「八色烤肉mini」 2022年陸續在北、高兩地開設後，受到廣大「八色粉」的喜愛，兩家店開幕後更都造成排隊盛況。本週即將喜迎春節假期，「八色烤肉mini」將在這次春節檔期端出「特選熊本A5和牛佐八色烤肉」套餐，打造令人回味再三的極致美味，販售期間將從1/20...
影音/迎新年 太魯閣星晟棧渡假飯店推出年夜飯與春酒尾牙外訂
記者樊德惠/花蓮報導 https://youtu.be/s1MBFkInvEw 被美譽為最美的太平洋日出飯店花蓮縣「太魯閣星晟棧渡假飯店」以多樣性的特色餐食著名，無論是風味套餐、特色小吃、合菜團餐以及精緻便當、美食宅配等，皆是許多來到花蓮的旅人必到景點與享用的美食之旅。 為了迎接農...
新春刮出好運勢 三澧企業春節送好澧刮刮卡
記者陳愛金 / 台北報導 為搶攻農曆春節商機，三澧企業旗下五個餐飲品牌，全台總計46間門市同步推出「福兔迎春•好澧刮兔U」刮刮樂活動，自1月20日(小年夜)至2月5日(元宵節)為期17天，中獎率100%張張有獎，優惠券還可轉發給全台親朋好友，不分地區一同吃美食沾好運。 春節期間拜訪親友出...
西湖市場專屬消費券6.7折 限時開賣吸引滿滿人潮
生活中心 / 台北報導 西湖市場為了提供民眾能有更好的購物品質，自去年(2022)11月起將市場空調進行全面性的整修汰換，自此近3個月的時間，趕在農曆年前全數完工。為回饋民眾的體恤及長期的支持與陪伴，也適逢農曆年節採買年貨之際，西湖市場特意舉辦「輕鬆逛 開心購」消費券販售活動，開心價6.7折，...
大直英迪格情人節浪漫推出「愛你久久 情人假期」
消費中心 / 綜合報導 最長春節過後即將迎來2月14日西洋情人節，台北大直英迪格自2月1日起至15日推出「愛你久久 情人假期」，入住18坪精緻套房，再贈每客價值3,999元情人套餐2客，餐點包含威靈頓牛排等六道義法餐點、氣泡酒無限續杯，及雙人活力自助早餐，不分平假日、每房每晚13,999元起即...
美牛尬上拔絲起司 起司控無法抵擋的終極鐵板料理 260度瞬間高溫鎖住菲瑞牛肉精華 濃厚滿足迎接新年
記者黃俊育 / 綜合報導 源自日本擁有獨家專利鐵板技術的「Pepper Lunch胡椒廚房」趁年前推出超誘人新品，全台美食街祭出「起司布朗牛肉」、「起司布朗雞排」，以260度瞬間高溫的鐵板逼出牛肉的梅納反應與瀑布般的溶化起司，拌上招牌的胡椒醬汁香氣逼人。 另外台北南港與西門町兩間餐廳店型...