美食
AWS Trn2 UltraServers 登場 64 顆晶片組成超強運算大腦：超級 AI 訓練神器誕生！
記者陳金金 / 台北報導 在一片 AI 運算較勁的戰場上，AWS 端出了超級大殺器 —— Amazon EC2 Trn2 UltraServers。這款全新推出的 AI 訓練服務，不只是簡單的效能提升，而是徹底改變了大規模 AI 模型訓練的遊戲規則。它就像是把四台超級電腦連結在一起，打造出一個...
影音/第三屆好食好事「食農創生計畫」 攜手成美文化園設創生專櫃提升食農團隊能見度
記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/apqBrzK-W4c 由好食好事基金會主辦、農業部農村水保署南投分署與彰化縣政府指導的「好食好事第三屆食農創生計畫」，今日（18日）於成美文化園幸福大廳舉辦年度成果發表會，並正式啟用「成美創生專櫃」展售團隊產品，盼成美文化園每年數...
《一碗江湖》紀錄片行銷嘉義美食 首位台籍米其林三星主廚助陣
記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市憑藉經典美味料理，再次成功吸引影視多媒體產業的目光。紀錄片《一碗江湖》深入探索台灣多元的飲食文化與歷史，特別邀請首位台灣籍米其林三星主廚何順凱，化身一日主廚，走進嘉義知名老店「林聰明沙鍋魚頭」。影片中，何順凱了解這道以「菜尾湯」為原型的名菜，如何走向世界...
豆干盛宴來了 大溪豆干節12/21開跑 美食與文化熱鬧登場
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政今（18）日下午前往綜合會議廳，出席「2024大溪豆干節宣傳記者會」時表示，一年一度的大溪豆干節將於12月21日至22日在大溪多目標體育館旁廣場盛大展開，將以豆干為核心，串聯起全城的特色美味，不僅匯集大溪在地豆干業者，加入以豆干為主題的創意蔬食料理，更邀...
影音/彰化市2025年舉辦『蛇年』跨年晚會 卡司陣容強大邀民一起倒數迎接2025年
記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/5xjmr6kZuKA 彰化市公所為迎接2025年舉辦的『蛇年』跨年晚會，預定12月31日晚上7點30分起，在後火車站辭修路熱鬧登場，表演單位包括社區、學校、與民間團體等輪番上場，分別表演舞蹈、國樂、歌唱與熱舞等；同時有多名藝人獻唱...
影音／大溪漁港新開張海鮮炸物餐廳 讓饕客吮指留香
生活中心／綜合報導 https://www.youtube.com/watch?v=hbaOmbYE3vI 在人來人往的大溪漁港，新開了一家以海鮮炸物聞名的餐廳「煎炸的魚 腳滑的螃蟹」，新鮮海鮮裹上經過油炸，吮指留香，吸引許多觀光客前往。 煎炸的魚 腳滑的螃蟹堅持最高端的食材，採用...
gonnaEAT草莓盛宴迎聖誕！gonnaPLUS復古派對陪你跨年嗨翻101煙火夜
記者陳金金/ 台北報導 隨著聖誕與跨年的到來，雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」以浪漫草莓盛宴及年末派對活動，為大家獻上一段充滿歡樂與美味的節慶時光！即日起至2025年1月12日，gonnaEAT 推出全新「莓妙Wonderland 雙人套餐」，以新鮮草莓打造夢幻節慶氛圍，讓人彷彿置身冬...
嘉義縣虱目魚進駐南科PARK17 首賣百份便當熱銷搶空
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣虱目魚以肉質鮮美、營養豐富聞名全台，為拓展市場，嘉義縣政府攜手在地漁業業者首次進駐南科PARK17商場，推出虱目魚便當及多項水產商品，讓南科園區企業員工與民眾能輕鬆品嚐嘉義虱目魚的鮮美滋味。 12月17日，嘉義縣長翁章梁親自擔任一日店長，在「好好吃飯-嘉義優鮮...
漫遊台中巷弄美食地圖 「捷運輕旅行」品味隱藏版美味與質感咖啡
記者陳金金 / 台中報導 每到假日吸引大批人潮的台中日漸發達，許多餐廳、打卡點不斷增添，更在台中捷運通車後掀起一波潮流，再也不必擔心塞車，就能輕鬆抵達目的地，來台中玩除了去勤美、第二市場外，各式特色的巷弄美食當然不能錯過！到台中旅遊可以去品嘗隱身騎樓下的無名美食、走訪巷弄時再來個咖啡儀式體驗，...
響應大甲鎮瀾宮重修慶成祈安七朝清醮盛典 師生職人精彩看桌
記者陳彥博∕台中報導 一群教學單位師生及專業職人，熱烈響應2024甲辰年大甲鎮瀾宮重修慶成祈安七朝清醮盛典，各自發揮創意與巧思，激盪出各具特色、澎湃的看桌作品，讓建醮系列活動更為豐富精彩。 大甲鎮瀾宮神童團顧問、南開科技大學餐飲系助理教授吳青華指出，安排這次鎮瀾宮重修慶成祈安七朝清醮玉皇...
從災區到美食天堂 汐止保長社區「艾草粿」甜鹹飄香 助力長者共餐
記者黃俊育 / 新北報導 汐止保長社區位處基隆河谷，過去水災和風災成為居民揮之不去的夢魘，但在民國94年基隆河員山子分洪工程完竣後，汐止不再淹水，吸引外來青壯年陸續移入，形成新、舊社區融合的局面。保長社區發展協會為推動共融社區，推動「一戶一艾」，並製作成「艾草粿」，象徵新舊社區有如粿皮和內餡融...
阿里山鄉賞楓二日遊攻略 豐山村與來吉部落深度體驗
記者蔡佳坊/嘉義報導 隨著寒流來襲，嘉義縣阿里山鄉的楓葉開始轉紅，目前楓紅程度已達四成，嘉義縣文化觀光局建請民眾規劃阿里山二日遊行程，欣賞自然美景、品嚐在地美食，並深入體驗鄒族文化。 文觀局表示，第一天建議前往豐山村，這裡是賞楓的絕佳地點。隨著氣溫轉涼，紅黃綠相間的楓葉映襯吊橋，成為迷人...
竹東「好食哈客味」12/21登場 湯圓粄條領券免費試吃
地方中心/綜合報導 新竹縣竹東鎮公所將於12月21日在戲曲公園，舉辦113年竹東客家米食觀光產業節「好食哈客味」活動，重頭戲是各1000份的湯圓、粄條可免費試吃，還有客家藝文表演、農創市集、美學手作、好食慢遊等活動，鎮長郭遠彰邀請民眾踴躍參加，一同感受竹東客家美食的魅力。 郭遠彰表示，竹...
冬至暖心湯圓 大葉華語中心帶國際學生體驗習俗
記者蕭麗鳳/彰化報導 時序臨節氣冬至，大葉大學華語教學中心舉辦冬至湯圓文化體驗活動，邀請來自法國、史瓦帝尼、印尼、越南、日本、香港等國家的國際學生共同參與，體驗台灣冬至吃湯圓的傳統習俗，感受台灣的溫暖。國際學生們在活動中第一次親手製作湯圓，感到既新鮮又有趣。 餐旅管理學系林言叡老師示範如...
文藻慈善園遊會暨運動會 各國師生飆創意獻愛心
記者李至文／高雄報導 文藻外語大學師生寒冬送暖，於今(14)日舉辦「慈善義賣園遊會暨運動會」，全體師生發揮巧思擺設攤位，並推出各式各樣的異國小吃，令人大開眼界。同時，操場也舉辦運動會活動，場內場外熱鬧滾滾，吸引滿滿的人潮。文藻師生也將義賣盈餘，依比例贈予財團法人臺灣省天主教會新竹教...
省道休息站好魚輕鬆買 鮮味直達旅途
記者張辰卿/台中報導 年節腳步接近，繼11月份於國道石碇休息站上架推廣國產好魚，農業部漁業署輔導中華民國全國漁會與全家便利商店、交通部公路局、農聯福利中心合作，攜手新竹區漁會、彌陀區漁會、澎湖區漁會、梓官區漁會、南市區漁會、蘇澳區漁會及新港區漁會於12月14日在台61線西濱快速公路新竹新豐休息...
「2024年永靖謝平安家年華」 封街千人搓湯圓、超過300桌梅花平安宴
記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/ulCPdMMw-5M 「2024年永靖謝平安家年華」活動，今(14)日分別在永安宮及成美文化園東園區登場，在鄉親的敲碗聲中，頂新和德文教基金會特別邀請集團味全龍的龍將、啦啦隊員到場體驗謝平安文化與民同樂；為慶祝12強中華隊奪冠，頂...
街口狂歡祭開跑！歲末吃喝玩樂最高 25% 上萬店家消費再抽萬元屋馬大餐
記者呂蘋恩 / 台北報導 瞄準年底龐大聚餐、購物、娛樂消費需求，街口支付（JKOPay）一年一度「街口狂歡祭」再擴大規模，即日起至 2025 年 1 月 1 日攜手超過萬間餐廳、百貨、娛樂場所祭出吃喝玩樂街口券最高 9 折、指定品牌消費滿額最高贈 480 元、消費就抽屋馬燒肉萬元大餐，12 月...
知名命理師大耕老師重現大正浪漫 百年歷史建築化身《澄苑日式精緻鍋物》華麗登場
記者陳金金 / 台北報導 台北大稻埕一座擁有近百年歷史的建築，原為台灣首家外科醫院，近日經過知名命理師大耕老師的精心改造，搖身一變成為日式精緻火鍋與私房菜餐廳——《澄苑日式精緻鍋物》。這座建築保留了大正時代末期的建築精髓，內部裝潢融合洋式家具、挑高天井、鐵骨迴旋梯與復古吊燈，宛如穿越至大正浪漫...
融合台粵經典「球場餐廳」帶您品味星級鍋物 歲末感恩祭開跑！有機會抽中雙人套餐劵
記者余政哲 / 新北報導 位於滬尾礮台旁，隱身淡水台灣高爾夫俱樂部的「球場餐廳」，網羅星級主廚，融合台粵料理精隨，搭配八大菜系，獻上色香味俱全的饗宴，絕對是餐會桌席、商務用餐、家庭聚餐的好選擇！ 過去只有高爾夫球會員才能在「球場餐廳」用餐，現在非球友也能進到台灣高爾夫俱樂部享用美味餐點，...