美食
影音／昨天還在樹上 今天就到你手裡！ 聖德科斯邀您搶鮮體驗山丘藍台灣藍莓日
生活中心／綜合報導 https://www.youtube.com/watch?v=rg82a3Ic4AY&feature=youtu.be 聖德科斯生機食品店自4月15日起，連續三週，每週六在台北市12家指定門市，舉辦首創先例的山丘藍台灣藍莓日活動，限量販售「山丘直送」一日限定...
母親節聚餐好去處 新北嚴選推台灣味、新住民家鄉味美食名店
記者黃俊育 / 新北報導 搶攻母親節商機，新北嚴選推薦特色名店享受美食饗宴。新北市政府去年辦理「2022新北嚴選」徵選活動，精選出46項特色商品、31家幸福台灣味及新住民家鄉味美食名店，像是北方麵食風味或是充滿異國料理等，都是母親節餐廳的好選擇。 經發局長何怡明指出，每兩年辦理一次的新北...
4/22-5/1 桃園X台北「2023龍岡米干節」登場
記者闕玄/桃園報導 桃園市長張善政（17）日於華山1914文化創意產業園區，與台北市長蔣萬安一同出席「2023龍岡米干節記者會」。張善政表示，今（112）年是桃園龍岡米干節首度走出桃園、移師台北舉辦記者會，桃園、台北與新北是一個大生活圈，彼此的好東西應讓市民相互分享，因此，今年起包括基北北桃合...
嘉義水上10家銅板美食推薦 對抗通澎漲價壓力
記者蔡佳坊/嘉義報導 位於北回歸線23.5度通過的嘉義縣水上鄉，有很多隱藏版的傳統小吃，都是在地人的口袋美食清單，嘉義縣文化觀光局以美食推動觀光，特別整理水上10家平價美食名單分享給鄉親。 有最原味的魚湯「水上老牌草魚粥」、在地人激推的「竹下涼麵」、以獨門神秘六醬烤出來的「六哥烤玉米」、...
跨縣市行銷龍岡米干節 水花火舞打歌齊歡 魅力金三角走向國際
記者張辰卿/台北報導 充滿異域風情的傳統慶典、華麗的民族服飾、長街宴美食饗宴，桃園最具異國魅力的活動就在一年一度的龍岡米干節!2023龍岡米干節將於4/22~5/1盛大展開，睽違5年重新回到魅力金三角商圈舉辦，以在地辦喜事的精神策展，今年特別營造街區獨特的異域氛圍，融合多元素材、繽紛色彩打造裝...
熱銷7萬顆、端午節首選！知名粽子2023年新推「川味牛三寶粽」、「聚香麻油雞腿粽」
生活中心/綜合報導 端午節即將到來，代表又到了「吃粽子」的時節！以油飯起家，年年熱銷的「冊子」端午肉粽（冊粽），除了有大朋友、小朋友都愛吃的經典栗香肉粽、海陸雙拼干貝粽、麻辣帶勁椒香粽、養生素粽外，今年更推出奢華的「川味牛三寶粽」，以及「聚香麻油雞腿粽」。川味牛三寶粽內餡裡是牛筋、牛腱...
遇見「梅」好 南投縣府辦研習幫助新住民融入美麗新世界
記者闕玄/南投報導 南投縣長許淑華上任後重視新住民朋友生活適應等需求，縣府民政處特別結合南投縣新住民同心關懷協會在國姓鄉真巖寺，舉辦五場次的「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動，安排親子教育及梅子料理課程，透過認識地方特產及文化，協助新住民融合交流台灣與新住民文化，實現新住民開創...
「咱ㄟ後頭厝雄溫暖」 路竹新住民團圓解鄉愁！
記者陳立驌/高雄報導 高雄市政府社會局路竹新住民家庭服務中心，今(16)日舉辦「咱ㄟ後頭厝雄溫暖」活動，透過異國文化展演、體驗市集等方式，新住民歡聚路竹新住民家庭服務中心一解鄉愁，社區民眾也能藉此體驗異國文化多元風貌。 這次活動由新住民舞蹈表演熱鬧開場，越南親子舞團團長阿鶯帶著孩子一手創...
屏東鳳梨飄香台北希望廣場 知名主廚鳳梨特色料理秀 超吸睛
生活中心/台北報導 屏東鳳梨正得時，屏東縣政府及屏東縣農會今明兩天特地在台北希望廣場辦理鳳梨暨農產品展售行銷活動，特別在主舞台進行屏東鳳梨特色料理教學秀，示範在家就能做出的頂級美味，詹智雄主廚與屏東青年鳳梨農民陳詩佩聯手料理鳳梨蛋炒飯及鳳梨蝦球，主廚豪邁加入大量屏東在地鳳梨果丁，吸睛又飄香，民...
南方澳第一「鮪」重320公斤 224萬元賣出
地方中心/綜合報導 蘇澳籍漁船「再發68號」捕獲今年南方澳第一「鮪」，15日進港拍賣，最後由「三多屋」以每公斤7000元，連續第三年標得南方澳第一「鮪」，拍賣總價達224萬。 「再發68號」船主李映潔捕獲這尾重達320公斤的黑鮪魚，符合重量要超過180公斤、船籍是蘇澳籍，延繩釣且起鉤時必...
許淑華招商超給力 「日月町複合商場」落腳埔里
記者闕玄/南投報導 南投埔里將增加一處國際觀光新地標─「日月町複合商場」！上任後積極招商的縣長許淑華，不僅引進精英開發投資十餘億元，在通往日月潭風景區必經的國六水沙連高速公路愛蘭交流道出口的樞紐位置，更開發占地1.3萬坪的「日月町」，她於14日見證精英開發與日本知名蔦屋書店進駐簽約，讓日月町複合式...
「鳳梨釋迦」創意甜品總決賽 Custard apple甜點實驗室、黎明學院奪冠
記者池文中/臺東報導 臺東縣政府舉辦「臺東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，募集民眾應用臺東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，吸引來自全國各地的甜品好手報名，總決賽14日在臺北市私立志仁高中職業進修學校舉行，結果分別由Custard apple甜點實驗室、黎明技術學院的詹玟岭、謝...
影音/台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題「鳳梨釋迦」冠軍出爐
記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/7eF3YPLeJ7s 臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬...
慶端午早鳥九折 全天然調味、圓山主廚親製端午粽
記者陳愛金 / 台北報導 台北圓山大飯店「全天然調味、主廚群親製」的不同口味所組合的粽子正式亮相。即日起至5月15日，凡購買「金牌裹蒸粽」、「紅豆鬆糕粽」、「珍菇八寶粽」與「湖州粽」並完成結帳，不限金額皆享早鳥九折，同時一組粽子即贈一組「獨家限量終極好禮」，含「圓山御廚無添加純釀醬油」及「獨家...
「泰」讚好滋味 新住民體驗泰式美食
記者范振和∕花蓮報導 每年的4月13至15日是泰國著名的潑水節，也是傳統新年，為讓花蓮在地新住民體驗並認識泰國新年傳統習俗，移民署北區事務大隊花蓮縣服務站今（13）日中午在花蓮市「泰泰廚房」小舖辦理「你不知道的泰國」多元文化活動，帶著新住民家庭認識泰國文化及美食，讓初嘗泰式美味的新住民，直呼「...
南投之光郭恩綺 「玫開四度」再度奪得世界柑橘果醬賽雙金大獎
記者闕玄/南投報導 曾在2022 年的「世界柑橘果醬大賽」中大放異彩獲得「雙金」大獎的埔里「玫開四度」花農郭恩綺，今年以金門高粱、包種茶茶粉和椪柑、臍橙製成柑橘果醬，再次榮獲「雙金」獎肯定，縣府特別前往致贈「勤必有成」賀匾，肯定她的優異表現，實為南投之光。 「玫開四度」座落於埔里牛眠山下、眉溪河...
國泰航空里遇航班 春暖花開之際來趟久違東京之旅
記者闕玄/台北報導 「國泰航空的國泰會員計劃」順應台灣消費趨勢，為會員打造獨有哩程獎勵計畫，會員不僅更容易從日常生活消費賺取哩程，亦可透過里數兌換飛行、旅遊、娛樂暨生活品味等獎勵。隨著全球旅遊復甦與日本航線開啟，國泰航空台灣區總經理趙文淦表示：「2023年為國泰航空嶄新的里程碑，將以不斷增加航...
影音/加入里山倡議夥伴 宜蘭縣府成為台灣六都外第一個里山倡議縣府
地方中心/宜蘭報導 宜蘭縣政府於112年2月6日加入聯合國大學高等研究所與日本環境省共同發起的「里山倡議國際夥伴關係網絡（The International Partnership for the Satoyama Initiative, 簡稱IPSI）」，成為第298個會員，同時也是六都直轄...
藝術融合美食 無菜單料理滿足味覺和視覺
記者 董雨菲／桃園報導 隨著疫情逐步解封，大家紛紛出國旅遊，根據統計，前往日本遊玩人口比例最高，但還是有大多數人不想人擠人，又想體驗日本風情和美食，位在桃園觀音一家無菜單懷石料理，確實可以滿足想要休憩放鬆的饕客需求，這裡不只菜色講究，就連餐廳庭園設計就宛如身在日本京都，美不勝收，走進餐廳映入眼...
台北福華端午『粽』藝 全新首次推出蘊含豐饒鮮味的頂級系列
記者陳愛金 / 台北報導 由江南春劉宜嘉主廚手工限量製作，內含全新亮相「黃金鮑魚粽」及經典重現「御品八鮮粽」、「XO醬海味粽」，滿滿頂級海陸珍味，帶給視覺及味覺雙重震撼。珍珠坊主廚葉晉誠秉持健康當道創意，全新上市以「穀類紅寶石」紅藜麥及紅麴等健康食材，打造色香味俱佳的「紅麴香椿雞肉野菌粽」，以...