美食
影音/魔菇部落力挺在地農產 10週年公益義賣園遊會攜在地企業獻愛心
記者曹靜怡/彰化報導 為了推廣在地優質農產品，由彰化縣農業行銷促進協會和魔菇部落以及彰化縣百大果菜生產合作社主辦，農委會指導的112年「彰化優鮮一埔心金蜜芒果推廣暨魔菇部落十週年公益義賣園遊會活動」在化縣埔心鄉魔菇部落休閒農場熱周舉辦。 https://www.youtube.com/w...
影音/二林鎮農會傳承手藝 多元學習讓古早味流傳
記者曹靜怡/彰化報導 二林鎮農會推廣多元學習，特別由專業老師，教導農會家政班種子教官學員們，來學習做古早味艾草粿和酸豆窩窩頭等美食。希望讓傳統手藝結合當令無農藥的食材，做出一道道美食料理。 https://www.youtube.com/watch?v=1nWE8f4ZDVw ...
風潮中的台灣烘焙新趨勢：紐約特色甜點引進 創新美食引領新潮流！
生活中心／綜合報導 美味的甜點總是能在人們的嘴巴中引發愉悅和幸福的感覺。這也是為什麼在全球各地，甜點店總是如雨後春筍般湧現。而其中，一種外表引人注目的美食─圓可頌，曾在時尚之都紐約引起過一陣風潮。這款融合豐富層次口感的圓可頌深深吸引了甜點愛好者的目光。在去年底，這款創新美食從紐約悄悄地引進台灣...
一抹紅烏龍 凝聚茶滋味 茶葉界台灣之光台東博雅齋 茶香漫漫的鑽石之光!
生活中心／綜合報導 台灣的茶葉界充滿著無限的風華與魅力，其中紅烏龍茶成為近年的新寵兒。 創立於1986年的博雅齋，以茶改場推廣的紅烏龍特色茶為代表，嘗試創新再提升競爭力，堅持使用草生栽培，並將茶葉原有風味完整保留，成為紅烏龍茶的領頭羊。 2008年來博雅齋累積了87面金牌獎，其紅烏龍茶的...
行銷新港鄉農產品 大玩創意變裝秀
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣新港鄉農會為推銷在地農產品及米糧加工製品，13 日舉辦2023新港好米糧行銷活動暨慶祝112年度農民節大會，農友們發揮創意結合農產品變裝表演，空心菜、玉米筍等蔬果都成為裝飾品，趣味又吸睛，宣傳效果十足。 縣長翁章梁指出，新港鄉農產品豐富多元，有空心菜、甜椒、番...
影音/超大鱘龍魚加超活跳大草蝦 大南澳蝦摸節摸蝦美食嗨到爆
記者樊德惠/宜蘭報導 滿池的活跳草蝦在腳底下活蹦亂跳，參加者帶著手套拼命抓，限時時間內抓到就是你的。宜蘭縣大南澳休閒農業區發展協會一年一度的最勁爆、最涼爽的活動蝦摸節在南澳鄉熱情登場，無論是大人小孩都一起下水摸蝦，品嘗現場料理的美味草蝦和鱘龍魚。 https://www.youtube....
山里鐵板燒主廚林智群 海納百川擁抱美食星星
美食智庫 費奇/報導、攝影；部分照片/大倉久和大飯店 提供 若說日本料理是侘寂美學；那鐵板燒肯定是主廚獨特魅力。大倉久和大飯店山里鐵板新來乍到曾在三太、大方、初魚鐵板燒鑽研歷練超過27年的林智群主廚，坐擁三張餐飲證照(中西餐丙級，中餐乙級)的鐵板燒經驗。林智群希望團隊在...
拍攝觀光行銷影片 竹東鎮長郭遠彰鎮代會主席范國威齊入鏡
地方中心/綜合報導 新竹縣竹東鎮公所今年為行銷地方觀光，擬定「竹東好好玩」觀光網路社群行銷計畫，鎮長郭遠彰8月9日邀請鎮民代表會主席范國威、副主席蕭文甫及代表們共同入鏡拍攝觀光行銷影片，大家齊聲喊出：「竹東好好玩，歡迎大家來竹東玩！」誠摯邀請遊客來竹東觀光。 ▲新竹縣竹東鎮公所拍攝「...
2023客家小炒全國爭霸賽總決賽 北中南東四區冠軍力拼總冠軍
記者翁一如/綜合報導 客家委員會為推廣客家美食及帶動客庄社區經濟，與全國北中南東四區地方政府合作，推辦「2023客家小炒全國爭霸賽」，經歷各區初賽激烈競爭，選出北區冠軍「海瑞摃丸」、中區冠軍「御饌臻品」、南區冠軍「甲仙仙香飲食店」及東區冠軍「連記海產」等4組業者晉級總決賽。客委會特與ETtod...
大地酒店推出「以愛之名 醉愛七夕」專案 讓情侶們吃美食泡好湯共渡七夕
記者余政哲 / 台北報導 浪漫七夕即將到來，大地酒店於8月18日至8月27日期間，推出「以愛之名 醉愛七夕」情人節一泊二食住房專案，售價15,888元，雙人入住可遠眺丹鳳山的奇岩山景房一晚，更尊榮禮遇提前入住2小時、延後退房2小時，讓情人享受整整24小時的甜蜜時光。入住當晚至喜歡西餐廳享用一套...
多吃原型食物 湯月雲：從料理觀念著手
生活中心／綜合報導 現代生活節奏快速，許多人因工作繁忙經常在外用餐。然而外食往往攝取過多的鹽分、油脂和糖分，對健康造成不良影響。根據2017至2020年衛福部調查，國內18歲以上成年人患有高血壓的盛行率為27%，高血糖為11.1%，高血脂為26%。對於40歲以上人群，三高盛行率更高達四成，飲食...
淡水古蹟博物館大放送 「鐵馬餐車」首航 免費享受私房茶點
記者黃俊育 / 新北報導 由淡水古蹟博物館志工親手佈置的「鐵馬餐車」將在8月20日首航，要與遊客分享免費的私房茶點「雞蛋花茶飲」與「麵包樹果醬」，歡迎民眾報名，搶先把古蹟的植物吃下肚！ 新北市立淡水古蹟博物館偕同志工大隊將於8/20（日）、8/22（二）及8/29（二）推出全新的「爺奶無...
走出教室認識海洋生態之美！新竹漁港食魚生態教育活動8/11起報名
記者張辰卿/新竹報導 新竹市海山漁港為台灣最具特色的定置網漁業基地，市府特別舉辦「2023海山暨新竹漁港食魚生態教育活動」，9月連續3個週末、共8場次，分別於海山漁港、香山濕地及新竹漁港周邊，規劃「新竹漁港漁產直銷中心暨風箏節活動參訪及淨灘」、「海山漁港生態導覽及香山濕地賞蟹步道攝影教學」、「...
關廟的芭樂與香蕉落果嚴重 王定宇冒風雨召集中央地方共同會勘龜洞里芭樂與香蕉災損
記者黃文博／台南報導 種杜蘇芮颱風雖遠離，但卻帶來連日豪雨，在強風驟雨連番侵襲下，台南最南陲龜洞里的芭樂、香蕉等農作落果嚴重，立委王定宇昨接獲里長洪世東陳情後，今（10）日隨即邀集農糧署、農改場、農業局、關廟區公所、農會等農政單位，進行會勘 ，讓芭樂、香蕉的農損戶能儘速納入農業災害現金救助範圍...
臺北花博農民市集雲林縣酪梨、香蕉暨農特產品展售活動
記者周蘭君/綜合報導 本周(8/12-13)臺北花博農民市集執行單位台北市農會邀請雲林縣農會帶領轄區農民參加酪梨、香蕉暨農特產品展售活動。 雲林，作為台灣重要的農業產區之一，這周六、日為市民朋友帶來青鬱鬱的酪梨及黃烘烘的香蕉，成群齊放映照出夏日的色彩。雲林所產的酪梨外觀飽滿，色澤...
仁愛推中秋義賣 四款禮盒自用都滿意
新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導 新竹市天主教仁愛社會福利基金會籌募服務經費，每年都會在中秋佳節前夕推出義賣組合，今年也特別挑選了「手信坊」、「一之鄉」、「查理布朗」、及「新東陽」…等四家知名廠商配合辦理義賣活動。 仁愛社福基金會的服務對象多數都是重度身心障礙的朋友，因此沒有辦法自己來製...
2023台灣美食展客家主題館精彩閉幕 Slow Fast-Food 創造飲食潮流
記者翁一如/台北報導 2023年台灣美食展於8月7日最後一天登場。本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，以Slow Fast-Food精神推動概念美食，邀請民眾到客家館吃小炒、喝貓裏紅茶、買客家漬物，還有石虎造型雞蛋糕，到客家館嘗鮮，並認識客家庄在地故事。 ...
李啟維議員服務處推廣知性鄉土之旅帶動觀光發展
記者黃文博／台南報導 很多人都到過七股坐筏仔烘蚵仔，一些景點離台南又這麼近為什麼有人一再參加？台南市議員李啟維認為最美麗風景，最豐富歷史就在我們自己故鄉，實在值得一再品味，舉辦知性鄉土之旅也有助於觀光發展！ 李啟維議員表示，知性鄉土巡禮從參觀台南科學園區開始，為什麼台積電會成為台灣護國神...
蔡英文總統現身嘉義展館 盛讚阿里山咖啡風味佳
記者蔡佳坊/嘉義報導 蔡英文總統6日驚喜現身台灣美食展，與總統府副秘書長張惇涵、台灣觀光協會會長葉菊蘭及交通部觀光局代理局長周廷彰等人，來到嘉義縣政府「嘉義三冠王」展館，蔡英文還親自沖泡台灣特有種索恩娜咖啡，大讚阿里山咖啡是精品。 蔡英文蒞臨三冠王展館後，由嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴介紹嘉...
歸仁釋迦嚴重落果 王定宇在颱風過後的第一個上班日隨即召集會勘 短短幾天已開始受理申請
記者黃文博／台南報導 行政院農業部，今（7）日行文台南市政府，將歸仁釋迦列為杜蘇芮颱風農業災害現金救助範圍，並受理農民申請；歸仁釋迦農獲知消息後，除感謝政府體貼農民的美意外，並感謝在地立委王定宇的高效率，能讓他們在颱風過後短短八天內，爭取到屬於自己的權益。 王定宇説，歸仁釋迦正值...