美食
即日起 全民常備農糧美味 各大通路同步開賣
記者翁一如/綜合報導 近年來，不論是自然災害、強震，或是突發疫情，糧食供應穩定已成防災要務。為此，農業部農糧署與財團法人食品工業發展研究所攜手合作，持續推進「國產農糧原料常備食品」計畫。去(111)年首次於 7-ELEVEN 雙北地區推出農糧常備食品專區，成功提升民眾防災意識和儲糧能力。今年，...
推廣全穀健康餐 親子創意畫展12日登場
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣推廣健康觀念，透過國小學童視角，畫出營養主題，從數百件作品中選出56件優勝作品，將於9月12日至9月24日，在梅嶺美術館展出以「我的全穀超人健康餐」為題的親子創意繪畫展。展期內前往參觀並到臉書按讚留言分享，當場贈送精美禮品1份，歡迎大小朋友踴躍前往觀賞。 嘉義...
手川屋正式進駐中山拉麵激戰區 展現台式一麵入魂的美食新體驗
生活中心 / 綜合報導 日式拉麵的美食文化，在台灣逐漸形成「每週必吃」的飲食習慣，台北中山區由於是日本外派與旅客在台北活動的黃金區，簇擁著一間間日式拉麵品牌的進駐開設之下，儼然已經成為麵食選擇豐富的激戰區；台灣新創功夫麵品牌-手川屋，為了讓台北麵食重鎮，增添更多元的選項，正式在本月，以街邊店的...
無比澎湃的中秋元家宅鮮配送上極致烤肉體驗 澎湃美味、一次備齊，讓中秋烤肉成為美好回憶
記者杜明賢∕綜合報導 (圖/元家企業提供) 中秋佳節即將到來，為了讓您的中秋聚餐更加豪華美味，元家宅鮮配隆重推出今年中秋夯肉季，帶來一場澎湃的爆表烤肉饗宴！無需再費心，為您精心挑選了最頂級的烤肉食材，一切都準備妥當，讓您輕鬆享受中秋烤肉的樂趣。 1.精選60幾樣海鮮、肉品烤物最低5...
農遊好食市集在臺北流行音樂中心 開辦囉!
記者周蘭君/綜合報導 「農遊好食市集」在臺北流行音樂中心文化館前戶外草皮廣場開辦囉！(臺北市忠孝東路七段99號與向陽路口，近捷運板南線昆陽站)連續二周假日9月9-10日、9月16-17日下午13:00起至19:30，並於9月10日下午3點舉辦開幕暨表演活動，提供消費者在地安心優質農產品，歡迎假...
桃園上好攤總決賽大比拚「最強冠軍雞」出爐
記者陳欣欣 / 桃園報導 桃園市集年度評選活動「桃園上好攤」，進入最後決戰階段。9/6日在開南大學的中餐廚藝教室，舉行「最強冠軍雞」總決賽。匯聚各大傳統市場共10家熟雞料理，從生雞的醃製過程到入味烹調，再到燻製的巧妙手法，攤商詳細解說每個步驟，最後還有精心擺盤的試吃環節。其中，評審長國宴主廚「...
「燕窩月餅」你吃過嗎?!現在不用飛香港也吃得到 皇玥快閃店9/1起陸續開賣
生活中心/綜合報導 為搶佔中秋送禮商機，各家月餅品牌無不花盡心思推產品。香港頂級月餅品牌皇玥餅藝果然年年讓人驚嘆，繼花膠月餅後，今年再度推出高貴奢華的燕窩月餅，一個月餅平均要價300元，全挑選自頂級絲滑的天然燕窩，百分百香港製造，讓人品嚐一口不僅幸福感滿溢，還讓人覺得全身心細胞彷彿都受...
嘉義優鮮農特產前進日本沖繩 展售會大受歡迎
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義優鮮農特產禮盒外銷到日本沖繩，嘉義縣長翁章梁5日率隊至琉貿百貨公司，舉辦「嘉義優鮮-嘉義縣農特產品展售會」，除了介紹嘉義優鮮限定款禮盒，還準備試吃活動及嘉義特色愛玉手作體驗，獲日本消費者及記者支持。 翁章梁指出，阿里山的茶及咖啡都是世界級的高品質飲品，搭配金桔果...
產銷履歷營業中 六大餐飲品牌現正熱映
記者翁一如/綜合報導 農業部農糧署(6)日攜手餐飲界舉辦「產銷履歷營業中 產銷履歷創新通路媒合成果」記者會，本次活動聯合國內各型態餐飲集團，如輕食連鎖餐廳-「少點鹽健康餐盒專賣」、異國餐廳-「帝拉摩義式餐廳」、居酒屋宵夜餐廳-「一鷺炭火燒鳥工房」、月子養身餐食-「富寀養身餐」、米其林餐廳-「馨...
『雲林良品』攜手『品味南投』前往momo直播優惠慶中秋
記者張辰卿/台北報導 隨著中秋佳節的臨近，文旦正式進入盛產季節，果園點綴著一片金黃，散發著濃郁的果香，讓人感受到濃厚的節慶氛圍。雲林其豐富的農產資源和宜人的氣候條件，將文旦打造出『雲林綠寶石』之美名，雲林的文旦種植已有悠久的歷史，農民們對於種植技術和經驗的累積，使得每年的收成都能夠保持穩定水準...
埔里四季蒸宴餐廳新菜發表，發揮食在地、用在地的永續精神
記者李家旻 / 南投報導 埔里四季蒸宴餐廳位於台21線上，來往日月潭方向的必經之地，以健康鮮食與友善永續作為經營理念，以友善綠餐廳為目標，受到許多在地居民與遊客的喜愛。四季蒸宴餐廳於9月6日辦理新菜發表會，針對埔里在地特色及口味設計新餐色；現場參與的貴賓雲集，蜜月世紀集團執行長楊子嫺、中華民國...
嘉義名人多 跟著名人玩嘉義
記者蔡佳坊/嘉義報導 你知道藝文界和演藝圈有許多名人出身嘉義嗎？金曲歌王伍佰的家鄉就在六腳、雲門舞集創辦人林懷民是新港人、紙風車劇團創辦人李永豐是布袋人，綜藝天王沈玉琳是水上人，還有許多藝人也都是嘉義子弟。文觀局歡迎遊客跟著名人腳步一起玩嘉義，走訪名人小時候的故居，體驗當地的特色、美食及文化。...
第三屆雲林滷肉飯節徵選優良業者 歡迎踴躍報名參加
記者李佩勳/雲林報導 為促進雲林縣米肉醬產業發展，協助在地優質農特產品行銷推廣，第三屆「雲林滷肉飯節」公開徵選縣內優質米肉醬業者參與，希望藉此提高雲林農特產的知名度。 雲林縣長張麗善表示，雲林滷肉飯節今年是第3年度舉辦，以加深推廣在地優質食材為理念，結合雲林良品豬肉、優質稻米及香醇醬油這...
餐飲前線都會叢林新驛站 BONSHOT TAIPEI 邀您搶當食尚網美
記者陳欣欣 / 台北報導 熱鬧的台北信義區再添一處必訪之地- BONSHOT TAIPEI餐酒館！位於娛樂消費一級戰區的ATT VALLEY商場內，獨特的特色酒水餐點以及氛圍成為引人矚目的新興打卡熱點，即日起推出微醺午後半價優惠，下午茶時段指定品牌酒類半價優惠五折起，欲解放炎熱的午後時光，帶來...
黑潮軟殼龍蝦堡強勢登場 安永集團引領海鮮漢堡風潮
記者黃俊育 / 綜合報導 安永集團旗下MD創作料理和Blue Fish Bar聯手推出黑潮軟殼龍蝦堡，搭配現有的軟殼蟹堡、鱸魚堡和黑鮪魚堡，以台灣在地食材為主，再次引領海鮮漢堡的風潮。 ▲帶著些微辣味的是拉差醬軟殼蟹堡也頗受消費者歡迎。(圖/安永集團 提供) 別具風味的黑潮...
臺南市文旦及酪梨暨農特暨農特產品展售活動
記者周蘭君/台北報導 9月份花博農民市集「柚驚柚喜玩市集」主題月，本週特別舉辦文旦主題的趣味活動，9月9日(周六)下午2點「柚香環保清潔劑DIY」，教您利用家中柚皮輕鬆製作環保清潔劑，使居家生活柚香柚潔；9月10日(周日)下午2點「鄉親作伙來加柚」，參加遊戲者即可獲得柚子乙顆、前三名優勝者可抱...
蘋果帶皮吃維生素E多4倍！這1切法最能保住營養
生活中心/綜合報導 英文有句俗諺話說「一天一蘋果，醫生遠離我」，有營養師更建議，吃蘋果應該要連皮帶肉一起食用更有益健康，尤其蘋果皮含有比果肉更多的蘋果多酚，能抗氧化、抗過敏、抗癌等，帶皮吃還能多攝取4倍的維生素E，果皮中的不溶性纖維也能幫助增加糞便體積，預防便秘。 營養師嫚嫚在其...
素食分享義賣公益活動 網紅找蔬食及蔓時尚關心弱勢
記者張辰卿/桃園報導 桃園八德祥育啟智教養院及公益團體活動報導於日前合辦一場公益活動，邀請素食網紅「找蔬食」旗下小洋燒及網紅「蔓時尚」到場推廣分享素食餐點及義賣活動，另有樹巢及善良肉圓2部知名素食餐車到場提供素食餐點分享給祥育憨兒享用，無肉新生活協會對外募集棉被、餅乾等物資，並請竹北痞食維根製...
雲好月圓中秋澎派饗宴 雲林美味希望上場
記者張辰卿/台北報導 中秋佳節即將到來，雲林縣政府為推廣在地優質農特產品，9月2日假臺北希望廣場農民市集舉辦「雲好月圓 中秋澎派饗宴」活動，特別安排在地農會、產銷班及農漁業者一同北上展售，將雲林優質農漁畜產品推薦給國人。 雲林縣長 張麗善表示，中秋節送禮表心意是國人文化傳統習俗，雲林是臺...
《台北吃喝散策》— 來自美國紐約的日式拉麵 堅持職人精神熬出濃郁雞白湯
記者倪昕辰∕台北報導 身為拉麵控的台灣人，絕不能錯過在紐約出生的日式拉麵店！「鳥人拉麵」位於台北大安區的巷弄裡，醒目的公雞招牌，走進門是小巧溫馨的空間，帶點工業風的裝潢。坐在吧台座位，享用著職人現點現煮的雞白湯拉麵，彷彿置身日本拉麵店。如此濃濃日本味的拉麵，竟來自美國紐約。 有別於日本品...