美食
吃火鍋的季節來了！這家壽喜燒吃到飽不僅有肉類及海鮮 哈根達斯還無限供應！
生活中心／綜合報導 最近天氣開始轉涼，宣告吃鍋的季節來啦！這家壽喜燒吃到飽餐廳「秋風軒放題」，推出三種價位的主食套餐，可根據個人喜好選擇，就能吃到肉品、海鮮、咖哩飯、冰淇淋還有飲料、冰沙無限暢飲，最被大家喜愛的哈根達斯冰淇淋還無限供應，並且午、晚餐時段都有，讓這個秋冬可以大飽口福又暖胃！ ...
「N Lab 食宴式」帶動創新能量 黃金樺：彰縣青發處力挺青年創業圓夢
記者李喬智／彰化報導 彰化縣政府為推廣青年創業，展現青年創業補助成果，建立青年創業交流平台與展銷機會，今年度舉辦2場次的「N Lab 食宴式」系列活動，首次以餐桌型式的「N型宴」為活動主軸，結合「N型方程巿」成果發表市集、「N 型沙龍論壇」等主題，展現彰化青年的創意與實力。首場活動於10月21...
熊控必收藏 小熊菓子16週年慶推Chill野餐週邊
記者黃俊育 / 新北報導 年底進入沒有連假的月份，所以不少民眾趁著冬陽和煦的周末野餐去；年銷千萬顆<芙菲小圓餅>的彰化烘焙名店「小熊菓子」，2007年開業至今屆滿16周年，為歡慶16歲生日，品牌也搭上一波野餐熱潮，於周年慶期間推出限量獨家設計野餐周邊，包含小熊編織購物袋、不鏽鋼餐具...
香山在地烏魚養殖 高虹安體驗烏魚子製作
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 全台第一個出產烏魚的區域就在新竹，同時也是宣告全台烏魚的產季正式展開，新竹市長高虹安和多位議員15號特地前往在地養殖戶竹漁水產參觀，高虹安也親自體驗製作烏魚子的過程。 一整車的烏魚從池子捕撈上岸再由車上載到現場處理，民眾也搶拍傾瀉而下的過程，烏魚的養成需...
異國美食文化交流 幸福方城市生活節登場
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 以新住民文化交流為主題的幸福方城市生活節，在新住民姊妹「呂曉曉樂團」，以新二代的身分透過歌聲，讓來自各國的新住民更了解彼此的文化。 目前設籍竹北的新住民人口約有2000人，加上沒有設籍的總人數約在4000位左右，當天活動將在竹北文化公園舉辦，透過各國的特...
UCC職人精神與冠軍團隊 釋放咖啡力量豐富生活
記者張辰卿/台北報導 UCC集團台灣公司11/15日於 UCC品牌旗艦店 (COFFEE LOVER's PLANET)舉行記者會。糸山英二 (Itoyama Eiji) 總經理在會中向大家介紹UCC咖啡職人精神及引以為傲的冠軍團隊。除發布UCC職人の珈琲品牌重塑計劃，並與冠軍團...
臺北花博農民市集 品嚐柑桔的酸甜滋味－嘉義縣農特產品展售活動
記者陳俊璋/台北報導 嘉義縣是臺灣重要的農業產區，尤其柑桔、香蕉、高山茶甚為著名，深受消費者喜愛，嘉義縣豐富的品種和優質的農特產品享譽全國，執行單位台北市農會表示，本周(11/18-19)特別邀請嘉義縣農會帶領轄區好農舉辦嘉義縣柑桔、香蕉、高山茶暨農特產品展售活動，增進農民和消費者的交流，體驗...
影音/創意總舵手「阿章師」林炳彰 料理經典老食光新滋味
記者鄭娜娜/台中採訪報導 即將迎來30週年大慶的「台中大墩路台南擔仔麵」，將前台北101大樓86層景觀餐廳原班人馬延攬進駐，由40年資歷的法式料理教父，現任餐飲總監的「阿章師」林炳彰的領軍，帶來傳承30年、擄獲無數老饕的經典美食與國宴級料理，讓「台中大墩路台南擔仔麵」用「老食光、新滋味」，傳香30...
2023國際茶博會、咖啡展 嘉義縣府攜手農糧署展現高山茶都與臺灣精品咖啡之美
記者張辰卿/台北報導 年度最大飲品盛會「2023臺灣國際茶業博覽會」及「臺灣國際咖啡展」將於11月17日至20日假台北南港展覽館1、2館盛大開展。嘉義縣政府「高山茶都‧嘉義-名茶館」領團14家阿里山高山茶業者參展茶業博覽會，「臺灣精品咖啡館&啡嚐嘉義館」更擴大與農糧署攜手合作，領團30...
台中大墩路台南擔仔麵 創業30週年大慶 「老食光、新滋味」全新食代風華再起
地方中心/台中報導 創立於1993年的「台中大墩路台南擔仔麵」，今年迎來創業屆滿30週年大慶，除了推出30週年的全新頂級菜色，更禮聘了『法國藍帶美食協會亞太區最高榮譽會長』，有著「台灣食神」美譽的梁幼祥老師，擔任餐飲首席顧問。 ▲御膳主廚阿章師(左)現場示範功夫菜，梁幼祥老師(右...
高市「城市嶼浪市集」吸3萬人潮 陳其邁：青年攤車品牌呈現港都魅力
記者李喬智／高雄報導 上週末在高雄流行音樂中心海風廣場盛大舉辦的「城市嶼浪市集」嘉年華，有英國天團Coldplay演唱會效應加乘，市集兩日狂吸超過3萬人潮，高雄市長陳其邁昨也到場開逛，一路上吃吃喝喝，與民眾和攤車主熱情互動，被不少網友驚喜捕捉，做了爆漿泡芙、煎了虱目魚肚，還將地瓜球親自送到年輕...
推動紅烏龍產業 臺東推出15道紅烏龍風味料理
記者池文中/臺東報導 臺東縣政府遴選5間店家針對紅烏龍風味料理提案，13日成果發表，推出15道紅烏龍風味美食，創造茶區整體的休閒旅遊氛圍。 縣長饒慶鈴指出，臺東紅烏龍產業不單只是傳統茶葉，縣府持續融入既有的茶文化，注入創新思維，以產業價值鏈的概念推廣臺東紅烏龍產業，邀請遊客透過餐飲、烘焙...
三重龍門路健康果汁店「日春木瓜牛奶」 賣的不只是果汁 想要傳遞的是健康和溫暖
喝果汁可以帶來健康、愉悅和健康，新鮮水果不加水，透過果汁機或慢磨機榨出新鮮的果液，這家位在龍門路上的日春木瓜牛奶店，賣的不只是果汁，還有老闆想要傳遞的健康和溫暖。 ▲ 日春木瓜牛奶-新鮮木瓜不加水，使用光泉鮮奶，每一口都喝到100%的營養 老闆娘嫻嫻加盟日春木瓜牛奶這...
穀Morning！國產履歷豆奶美芝城新纖上市 減碳早餐好營養
記者張辰卿/台中報導 為推廣國產大豆製品，強化消費者對國產大豆的認識，農業部農糧署中區分署輔導保證責任臺中市大人物農產運銷合作社開發「產銷履歷 巧克力/黑芝麻口味熬豆漿」，於本(112)年 11 月 13 日在早安美芝城景賢概念店舉辦國產履歷豆奶新品上市記者會，即日起在早安美芝城全臺 161 ...
提起傳統粵菜 你可能需要知道黎有甜
生活中心/綜合報導 2009年，米其林指南在港澳發榜，香港、澳門的兩間「桃花源小廚」雙雙摘星，至今9年未曾下榜。 今年70多歲的黎有甜先生，從1967年至今入廚已60餘年，在多年對飲食的孜孜以求中，食物的品質是他最先考慮的要求。 見證了社會環境的變化，也經歷了食材來源的環境變遷，...
影音/悠遊休閒農業區綠色旅遊 帶您探索宜蘭大進水果故鄉和美食寶藏
記者 樊德惠/宜蘭報導 擁有平坦的地勢，緊臨羅東溪畔與野分山間，大進休閒農業區位於宜蘭縣冬山鄉大進村，沖積砂礫土為主的地質適合種植各種果樹，走進大進休閒農業區，可以看到無盡的果園和農場，而這寧靜純樸的土地更有著宜蘭水果故鄉的美譽。區內許多觀光果園提供水果製酒活動，及各種水果相關的多樣性體驗，讓...
「啡嚐不可」2023桃園咖啡節 帶你品味桃園咖啡的獨特風格
生活中心／綜合報導 桃園最熱鬧的咖啡慶典「啡嚐不可2023桃園咖啡節」，11月11日、11月12日兩日上午11點到晚上8點，於中壢銀河廣場盛大登場。桃園在地咖啡品牌雲集、知名樂團、闖關遊戲、限量紀念品及消費抽獎活動，超多豐富有趣的活動內容，帶著大家一起感受桃園咖啡的獨特風格！ 經發局表示...
南大附小師生前往東石蚵寮鑽綁剖樣樣來 驚呼「蚵仔也要洗澡？」
記者黃文博／台南報導 「東石蚵」享譽全國，台南大學附設實驗小學利用嘉義東石網寮村的蚵寮和漁港，以及洗蚵廠作為教學場域，設計「蠔」大的一門學問主題課程，帶領學童認識養蚵產業。 在蚵寮主人郭戴素花指導下，學生使用鑽孔機將蚵殼打洞，蚵繩約每20公分綁上蚵殼，每條需綁9個蚵殼，日後將蚵串...
興鱻海味市集登場 興達港區漁會百人石斑魚飯湯免費嚐鮮
記者張辰卿/高雄報導 高雄市興達港區漁會11月11日假茄萣區金鑾宮舉辦「興達港區漁會石斑魚產品行銷推廣系列活動─興鱻海味市集」，打出「百尾石班免費送」、「百人海鮮飯湯免費嚐」與「百份百元福袋好康購」三大亮點，邀請民眾一起參加，認識台灣優質石斑魚。 ▲興鱻海味市集。(圖/興達港區漁會提供)...
客家小調∕梅干扣肉好味道 令人回味無窮
客家菜餚中歷久不衰，品嚐起來令人齒頰留香，回味無窮，其中，梅干扣肉佔有一席之地。 客家菜琳瑯滿目，佳餚各有特色，很多人特別鍾情梅干扣肉，上個月到中國大陸原鄉尋根旅行，一一品嚐客家名菜，其中梅干扣肉幾乎是各地餐館共同必列的菜單，這道庶民簡樸小吃，無論烹調方法和風味，居然和台灣的梅干扣肉一模一樣，...