美食
「2024臺中東勢新丁粄節」盛大登場 外國使節齊賀喜 新人新丁樂開懷
記者翁一如/綜合報導 客家委員會副主任委員范佐銘(24)日代表楊長鎮主委至東勢客家文化園區出席「2024臺中東勢新丁粄節」，范佐銘致詞時表示，全國客庄節慶從東勢的新丁粄節開始，主辦單位邀請外國使節共下感受客庄過節氛圍別具意義，希望大家在參與在地節慶的盛會之際，也能多多瞭解客家文化的意涵，讓美好...
台北花伴野餐開放線上報名 蔣萬安邀您體驗花園城市的幸福感
記者張辰卿/台北報導 「2024台北花伴野餐」3月16日將於大安森林公園盛大展開！市政府觀光傳播局指出，共有五大主題野餐區，從上午10時至下午5時精彩不間斷，並結合臺大公館、永康及師大龍泉等在地商圈消費優惠，即日起開放線上報名，報名成功還可獲得活動限定野餐墊及精美餐盒，邀請民眾與親朋好友一同度...
影音/慶元宵 北斗鎮舉辦「龍光璀璨寶斗」元宵燈會
記者洪舜進/彰化報導 今天就是農曆正月十五元宵節，彰化北斗鎮公所也在昨晚(國曆2/23日)在西德里壽安宮旁廣場，晚上6點舉辦「龍光璀璨寶斗」元宵燈會。 https://www.youtube.com/watch?v=kDLZWs7O3CQ 這次燈會準備了北斗肉圓、香菜餅、高...
嘉義縣小果番茄評鑑 得獎農民分享經驗精益求精
記者蔡佳坊/嘉義報導 社團法人嘉義縣精緻農業協會23日在創新學院舉辦嘉義縣小果番茄評鑑活動，縣長翁章梁、農糧署副署長姚志旺到場試吃，參與投票，選出前三名，並由得獎農民及全國賽得獎農民分享栽培經驗，激勵果農在技術栽種方面精益求精，以提升競爭力。 「感謝所有果農的努力，為嘉義縣創造重要的農產...
嘉市好店8品牌搶攻日本市場 前進2024東京國際食品展
記者邱猷權/嘉市報導 「2024東京國際食品展」將於3月5日至8日於東京展覽館熱鬧登場，嘉義市政府繼去年參展獲得廣大回響後，今年3月4日將再度由市長黃敏惠領軍嘉市好店參展，積極搶攻日本市場。今(23)日上午舉行的展前記者會中，黃敏惠親自介紹本次參展、深具獨嘉特色的8組嘉市好店，期待藉參展暢...
簡單幾步驟 元宵湯圓安心吃
記者邱猷權/嘉市報導 吃元宵已成為元宵節的傳統習俗，但對部分族群而言，攝取這類食物得格外留意。嘉義市社區營養師建議，可以改變製作方法、改變煮法、改變吃法並注意攝取份量，讓慢性病、腸胃不佳、咀嚼吞嚥障礙的長者也能健康享用。 社區營養師陳冠臻建議，一是改變製作方法：糯米粉不利血糖控制，吃...
新北婚禮景點 Mega50宴會廳揭開高樓美景 限時特惠、好禮相送，打造獨一無二的高空夢幻婚禮
記者陳金金 / 新北報導 Mega50宴會廳，擁有著新北最令人讚嘆的婚宴殿堂，坐落於新北地標百揚大樓的48樓，由台北遠東香格里拉飯店操刀營運，以高樓美景、一流的美食和專業的設備，被譽為新北婚宴的領航者。為了讓即將步入婚禮殿堂的新人們能夠提前感...
《品嚐新台灣》公視首播 探索台灣美食職人心路歷程
生活中心/綜合報導 台灣第一部精緻餐飲紀錄片《品嚐新台灣》2月25日元宵節假期將在公視三台開播，首集就出現近年來台灣最有代表性的美食主廚齊聚一堂，展現台灣近年來最受矚目的精緻餐飲（Fine Dining）風雲。 製作單位「Taster 美食加」負責人及主創靈魂人物 Liz 高琹雯...
文創商品攜手農會通路 零嘴爆米花受歡迎
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 融入新竹縣地方特色的意象，爆米花透過文創的包裝，瞬間就提升了質感也讓大家覺得相當喜氣，這次新竹縣文化基金會首度攜手竹北農會，在農會賣場推出爆米花系列禮盒。 系列禮盒推出獅情話義和風之種子二款主題，融入地方特色意像，包括五色鳥、茶花、方口獅、義民廟、大霸尖...
影音/宜縣府攜手新加坡連鎖品牌「我愛台妹」 搶攻國際美食市場
記者樊德惠/宜蘭報導 為全力搶攻疫後國際觀光市場，宜蘭縣副縣長林茂盛率領縣內觀光產業、農漁會、餐廳、伴手禮及國立傳統藝術中心等單位和業者，前往新加坡推廣宜蘭觀光與農特產。 https://www.youtube.com/watch?v=y_D7XHuh5oo 22日這場「宜...
春日野餐派對 新北大都會公園迎春紛節 限量「春紛野餐套組」超值登場
記者黃俊育 / 新北報導 隨著春節假期的結束，春神降臨了大地，新北市2024年春天大型活動「新北春紛節」，新北市政府高灘地工程管理處邀市民朋友相約3月23、24日於新北大都會公園，在春暖花開的季節一起搖擺。 ▲春紛節限定野餐套組，物超所值，僅以499元就可購買價值1300元禮包。...
美福攜手日本岐阜縣新春五連發 頂級飛驒牛活動引爆飲食熱潮
記者陳欣欣 / 台北報導 美福與日本岐阜縣攜手合作，推出新春頂級飛驒牛活動，為消費者呈現專業品味、活力四射的美食盛宴。活動包括職人展示飛驒牛原肉分切技術、美福主廚獻上星級美饌、樂天女孩性感熱舞零距離合影等五大精彩連發，募集消費者一同掀起飛驒牛熱潮。 活動中，職人們將展示飛驒牛A5和牛原肉...
宇治抹茶季登台 堀井七茗園 x 亞尼克 聯手打造極致回甘新體驗
記者陳欣欣 / 台北報導 京都宇治茶舖「堀井七茗園」與台灣知名甜點品牌亞尼克攜手合作，推出堀井七茗園宇治抹茶季系列甜點，將日本遺產認定六百年歷史的「奧之山茶園」的極致抹茶粉與台灣高品質食材結合，呈現抹茶控必嚐之極致回甘新體驗。 【堀井七茗園宇治抹茶季】系列甜點，是品茶師用心栽種88夜新嫩...
桃園龍潭迎魯冰花季 蘇俊賓：文學、藝術、文化體驗應有盡有
記者黃俊育 / 桃園報導 「2024桃園魯冰花活動」今（19）日上午舉行啟動記者會，桃園市副市長蘇俊賓表示，龍潭區的大北坑及三洽水是臺灣推動魯冰花種植最早且規模最大的地區，並與臺北貓空樟樹步道及苗栗市八甲茶區列為魯冰花三大花海地點，然而，到龍潭賞花不僅可同時走讀文學、觀賞龍潭元宵藝術燈海，還能...
竹山紫南宮甲辰龍年 25日6萬份丁酒呷平安
記者蘇猷雅/南投報導 南投縣竹山鎮非常靈驗的紫南宮年度盛事「呷丁酒」活動，將於25日元宵節翌日上午九點，在水濂瀑布前停車場登場。紫南宮準備了6萬份的丁酒料理包要贈予信眾，分享土地公賜福，讓大家年來呷平安添福氣。 紫南宮始源自清乾隆10年（西元1745年）至今已有279年歷史，主要...
台灣四大知名餐飲連鎖 2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動
消費中心/台北報導 新春伊始，百業開工之時，致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心)，聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動！只要在指定時間，前往上述餐飲連鎖品牌，即...
影音/邀您品嚐來自大海的豐美滋味 台灣四大知名餐飲連鎖 2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動
記者張辰卿/台北報導 https://youtu.be/TsWflDTIueU 新春百業開工之時，致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心)，聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，舉辦「春食帆立 貝加幸福」免費試吃...
佛心大份量寵客！嚴選食材平價饗宴 創意美味登峰造極 光司DATE網美風好吃好拍
消費中心 / 綜合報導 「光司DATE義大利麵」位處台北市美食一級戰區闖出名號，口味誘人、CP值超高就是關鍵。主打平價，加上口味特殊又豐富、配料實在、客製服務，且加麵不加價，讓商務人士、家庭客與學生族群絡繹不絕。平均每天客量超過200人。 尺寸稱霸！ 「粉紅橘醬培根蛤蠣麵」傲視美食界 ...
文創新飲食 「初夏食堂」巷弄新風景
記者陳立驌/高雄報導 春節才剛結束，南台灣溫煦的陽光透過樹蔭灑在街道上，把整個城市都溫暖了起來。在這悠閒而宜人的季節，街角巷弄中的麵店招牌悄然消失，換成更加寧靜美好的象徵，為城市注入了一抹清新的風景。 佇立在巷弄中的麵店名改名為初夏食堂，源自於創辦人對初夏的熱愛和對美好生活的追求。初夏，不僅...
米其林女總廚吳小芳 用廚藝哲學謬思領航餐飲頂流
美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/吳小芳、Smith & Wollensky 提供 台灣女廚師要攀頂流恐怕比登天還難，Smith & Wollensky 行政總廚吳小芳是少數倒掉過去光環，重新歸零的特殊個案，源自教數學的父親在她18歲時的名言：「打開...