美食
連假來嘉吃烤蚵 安心烤蚵5撇步
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣沿海是國內牡蠣重要產地，隨著清明連續假期展開，許多遊客會到嘉義縣布袋、東石嚐海鮮、吃烤蚵，嘉義縣衛生局為確保民眾食用安全，推出「烤蚵安心5撇步」，並呼籲業者落實衛生自主管理，讓民眾放心品嚐美食。 衛生局指出，烤蚵有五大撇步，第一食材要新鮮，第二應充分烤熟，第三...
網紅體驗全球夢幻職業 化身餐廳秘密客品嚐王品美食
具有排灣族與阿美族血統的知名網紅布萊克薛薛，以一支自我調侃被誤認成外籍移工的影片爆紅；頻道內容探討為原民文化與 LGBT+ 議題，在 YouTube 擁有超過 40 萬粉絲。日前他在YouTube頻道上傳了一支影片，影片中化身成美食秘密客，造訪王品集團旗下餐廳，參與「瘋美食秘密客」活動。影片一上架，...
打卡吃貝里斯美食！主題餐車巡迴起跑
生活中心/台北報導 以中美洲友邦-貝里斯特色食材打造的美味胖卡餐車，4月2日正式起跑上路，即日起至5月14日將搭載三道貝里斯創意料理，前進北台灣18個景點跑透透，期待大家享用美食的同時，趁機深入了解當地的優食質材與文化！ 我國外交部次長陳立國、拉美司長鄭力城、貝里斯駐台大使碧坎蒂(Dr....
春日食光 台北艾麗希爾頓格芮精選酒店的甜蜜午茶饗宴
記者陳金金 / 台北報導 隨著春日的腳步輕輕來臨，台北艾麗希爾頓格芮精選酒店的The Terrace大廳酒吧迎來了全新的下午茶菜單，為愛好美食的您帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。這一季，酒店與法國手工甜點品牌「深夜裡的法國手工甜點」以及英國皇室御用的「TWININGS 唐寧茶」攜手合作，共同推出...
虱目魚奶茶、古蹟彩繪 長女成果展秀「台南400」
記者黃文博／台南報導 今年時值台南建城400年，長榮女中舉辦新課綱成果發表會，也緊扣該主題，展出相關意象的創作，餐飲科學生推出荷蘭乳酪蛋糕、芒果奶酪，還有口味獨特的虱目魚酥奶茶，而美容科、時尚造型科在美顏、編髮、整髮作品中，更結合赤嵌樓、安平古堡、劍獅、黑面琵鷺等圖樣，現場充滿濃濃的臺南味兒。...
清明降甘露！慶祝楊枝甘露好評回歸 CoCo好友日好康回饋
記者張辰卿/台北報導 夏天前的暖身，芒果控看過來，今年的第一杯楊枝甘露CoCo正式回歸開賣!CoCo季節限定「楊枝甘露」每到初夏都是粉絲敲碗期盼的明星商品，靈魂主角就是擁有濃郁果香的當季芒果及搭配酸甜多汁的紅柚果肉外，Q彈的西谷米及特有「蜜香凍」配料，更是咀嚼控的最愛，酸酸甜甜的口感更是極度療...
連假百元暢玩嘉義「蓋婭莊園」猶如置身歐洲 春日出遊推薦新展區逆光花廊與花海共舞
生活中心/綜合報導 想去歐洲覺得太貴或是假期不夠嗎？位於嘉義大林斥資30億的蓋婭莊園讓旅客一秒置身歐洲！全台第一座宮殿式保養生技觀光莊園，巴洛克式的純白建築與矗立的希臘神像雕刻，讓人一走進園區便讚嘆其宏偉。去年試營運至今已累積數十萬旅遊人潮，園區票價100元外還不定期釋出限定0元門票活動，如此...
花蓮將軍府1936 開幕！打造花蓮的客廳 注入在地文化魅力
記者張辰卿/花蓮報導 「花蓮將軍府1936」在4月1日正式對外開放!在營運團隊誠食生活家有限公司精心規劃，以「花蓮人的客廳」作為核心理念，將在地特色注入這座園區，將這片充滿歷史記憶的土地成為使花蓮人展現自信、誠意接待外地親友的重要場域，一同感受她獨有的文化魅力。 俗稱「將軍府」的「美崙溪...
彰縣糖鐵國家綠道 脫穎而出 榮獲全國景觀大獎「佳作」
記者蕭麗鳳／彰化報導 彰化縣政府112年辦理「溪湖-溪州糖業歷史國家綠道系統串聯計畫」參加2023台灣景觀大獎，在620件作品參賽中，脫穎而出，榮獲設施環境類「佳作」，將彰化獨特的糖鐵文化及田園風光，呈現給全國民眾。縣長王惠美感謝所有用心付出的同仁的努力，與相關單位的共同支持，歡迎大家來體驗這...
小學生醃瓜綿驗桿菌 學甲西瓜節提案秀成果
記者黃文博／台南報導 南大附小彩虹斑馬團隊以「在阿嬤的古早味加點科學」為主題，入圍灃食教育基金會《灃食夢想計畫—夢想食驗事》，師生自製薄鹽西瓜綿，在中華醫大食營系檢驗結果為「未檢出」大腸桿菌；學生主動向學甲區公所提案，於學甲西瓜節宣傳台南在地好滋味的西瓜綿，獲得區長張明寶高度讚賞。 ...
4/1愚人節跟著「森川丼丼」一起『娛人』吃『盲の卷』 挑戰全台「生啤無限暢飲」最低價
記者陳欣欣 / 高雄報導 南部發跡的浮誇系日料店「森川丼丼」，從最初的小餐車起家，到後來打造出「巨大野鰻握壽司」、滿滿鮭魚卵「排山倒海丼」等超澎湃又精緻的餐點一夕爆紅，以高C/P值、又滿足視覺味覺的精緻餐點深受饕客喜愛。為了迎接4月1日愚人節的到來，全台各門市 (高雄巨蛋店未參與本活動) 與旗...
羽葉麻辣火鍋：兒童節美食狂歡，親子共享饗宴！
地方中心/綜合報導 「羽葉麻辣火鍋」隆重迎接孩子們最期待的「兒童節」假期，誠摯回饋各位美食愛好者，引領您踏入一場美食的「饕餮世界」！一同來體驗獨家推出的超值活動——「和牛吃到飽，四人同行一人免費」、「日本帆立貝」開鍋就送。此活動於「羽葉麻辣火鍋」的三重都會館和台中都會館同步舉行，同時推出全新菜...
影音/「蘭陽原創館」 提供最在地的原民創意體驗
記者樊德惠/宜蘭報導 蘭陽原創館為宜蘭首創的原民藝術結合親子活動體驗的文創館，裡面提供了最在地的原民創意料理、工藝、文創精選商品、市集、主題活動等，並鏈結原鄉部落旅遊，歡迎大家一起來體驗。 https://www.youtube.com/watch?v=LHYD9dmH2L4 ...
86歲女總舖師俞吳彩雲登「蘇澳人」期刊封面 霸氣辦桌展手藝
記者蘇凱中/宜蘭報導 「蘇澳人」地方誌自2022年3月創刊，至今已發表9期，透過人文筆調，記錄蘇澳大小事，2024年3月春季號出刊，結合封面人物【從「小養女」到「總舖師」俞吳彩雲用愛料理人生百味】的故事，細說台灣在地農漁村最經典的「總舖師辦桌文化」。封面主角俞吳彩雲女士高齡已86歲，率千歲資深...
小笠原流煎茶道 正教授歷經九個等級考核
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 日本茶道，同屬日本傳統藝能中的「藝道」，涵蓋文化、藝術與技能。煎茶道在江戶時代中晚期，在騷人墨客間蔚為流行，是日本茶文化中的文士茶。從賓客到訪的洗手、入座、位置的安排極為講究，和我們一般熟知的茶道有著不一樣的風貌。 小笠原流煎茶是將由中國流傳的煎茶道普及...
一年一度螢光盛典限定開跑中！全台獨有賞螢探險就在宜蘭「藏酒酒莊」
生活中心/綜合報導 宜蘭螢光精靈村，一年一度限定開放 宜蘭頭城每年四月中到五月是螢火蟲的爆發季節，也是欣賞螢光點點的最佳時機，不少民眾都迫不及待前往山林中欣賞一年一度的螢光盛事。許多地區都推出各地特色賞螢活動，其中宜蘭藏酒酒莊位處山谷地帶，周圍溪谷水質清澈、坐擁群山，得天獨厚的地理條件讓...
星級主廚「春豐客庄宴」驚喜開箱 米其林客式法餐就等饕客嘗鮮
記者翁一如/綜合報導 客家委員會（27）日前進高雄LA ONE Pizza辦理「星級主廚春豐客庄宴」記者會，由副主任委員周江杰及米其林綠星主廚簡天才共同開箱系列美食，推廣客庄特色優質品牌。周江杰表示，非常感謝主廚簡天才、潘群欣及高雄市客委會，共同推廣把內山桔醬、內埔釀匠融入進現代菜色。希望未來...
節目聯名產品值得一試？網友激推這款CP高又好吃
記者陳欣欣 / 台北報導 藝人經營副業時有所聞，不僅帶動了美食的創新發展，更藉由自身知名度獲得許多的關注。無論是開餐廳、推自有品牌，或是與和知名品牌合作聯名商品。除了粉絲的青睞外，商品的口味更是消費者買單的關鍵。近年來，不少綜藝節目也相繼推出聯名商品，像是去年拿下電視金鐘獎的「來吧！營業中」以...
涮樂和牛2024新菜單 世界三大和牛與海鮮吃到飽 限定優惠活動即將開跑
記者陳欣欣 / 台北報導 涮樂和牛，以其高CP值和多樣化的和牛創新吃法，深受消費者喜愛。為了慶祝即將到來的連假，涮樂和牛將於2024年4月1日起在全台3家門市推出全新升級菜單。新菜單不僅包含「世界三大和牛」方案，還有指定價位的「升級海鮮吃到飽」。此外，活動期間內，只要來店用餐並對中證件號碼「1...
用味覺品嚐歷史 將捷金鬱金香酒店獨家呈現「馬偕宴」
記者余政哲 / 新北報導 為了讓大眾更了解馬偕牧師在台灣的動人故事，新北淡水將捷金鬱金香酒店與淡江大學執行教育部大學社會責任計畫(USR)的「淡北風情e線牽、海陸旅遊全體驗」團隊，攜手打造「馬偕宴」，透過十道考據馬偕牧師生平重要事跡為原型的特色佳餚，輔以歷史故事為佐料，讓民眾有不一樣的用餐體驗...