美食
「瓦奇里納獎」獲獎藝術家曾嬿圩赴虎科辦個展 以「圍繞」為題呈現獨特創作手法
記者李喬智／雲林報導 國立虎尾科技大學5/27（一）舉行「圍繞IV_編織藝術 曾嬿圩創作個展」開幕暨導覽活動。本次展出作品64件，藝術家曾嬿圩利用纖細的縫線，形塑不同材質的舊衣物，賦予材料新生命，也為舊物件建立新造型，並提出曾經為人類所用之物品，在文明社會的發展下為何變成垃圾與災難的反思。 ...
甜桃正值盛產 五峰鄉攜手果農展售促銷
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 尖石、五峰在五月陸續出產的甜桃，目前正值盛產期間。五峰鄉公所為推廣甜桃，攜手果農將在5/25、6/1號的兩個周末假日，分別在五峰清泉、竹北新瓦屋進行展售。 五峰鄉的甜桃果農約有18戶，由於今年氣候穩定，甜桃的整體產量微幅提升，目前這個星期的「初桃」已經採...
臺東有機農業品牌「SLOW SUPER」在台北 產地直送呈現在地魅力
記者池文中/臺東報導 推展永續農業品牌「SLOW SUPER」，臺東縣政府23至26日在遠東SOGO百貨台北忠孝館12樓辦理農產品行銷，聯合臺東慢食店家與生產者以「島東風味探索」呈現從產地到餐桌的臺東農食魅力。 縣長饒慶鈴表示，在臺東，有機、友善不僅是生產方式，更是價值觀和承諾。辛勤守護...
南島咖啡節「第二屆臺東冰咖啡創意大師賽」 5/28報名開跑
記者池文中/臺東報導 臺東縣政府「太平洋左岸臺東咖啡」品牌，邁入第三年，全新推出臺東品牌活動「2024南島咖啡節-沖出你的野！」，以培訓、競賽、節慶三大類推出五大系列活動，今年競賽類活動首先將登場的是第二屆「2024臺東冰咖啡創意大師賽」，5月28日開放線上徵件至6月18日截止收件。 「...
碰撞新滋味！甜點創新如何與傳統文化結合
記者張辰卿/台北報導 近年隨著文化交流，將創新融入傳統的概念已然成為趨勢，特別在甜點產業，許多知名品牌擺脫傳統包袱，在保留傳統文化的基礎上，推出不一樣的產品，帶給大眾意想不到的驚喜。 台灣傳統甜點的文化意義 台灣傳統甜點蘊含著深厚的歷史文化，如太陽餅、土鳳梨酥、鳳眼糕等，經常被用於節慶送禮...
台應大餐飲系學生參與520總統就職國宴 楊正宏：國際水準的專業外場餐飲服務
記者李喬智／台南報導 台南應用科技大學餐飲系主任蘇宏文、副主任許秀華、助理教授葉俊廷，帶領餐飲系50位菁英學生，參與5月20日中華民國第十六任總統副總統就職國宴服務，外場餐飲服務技巧表現精湛，出類拔萃。 徵選過程一周內經過各班導師師生的情義相挺，涵蓋了所有班級都推出菁英參與，總計餐飲系50位加上...
2024台北高雄線上旅展限時開賣 淡水將捷金鬱金香酒店優惠下殺37折
記者余政哲 / 新北報導 主攻暑假週日至週四入住不加價！位於新北淡水的將捷金鬱金香酒店即日起至6月6日，推出「2024台北高雄線上旅展」，旅展住宿券每張3,999元(入住再贈路易莎套餐兌換券兩張)、滬尾之星下午茶券每張900元、河畔餐廳單人暢享券每張899元，還有超優惠限量餐飲套券，今年線上旅...
頭城國中技藝班與港口社區志工 「綁幸福肉粽」分享愛
地方中心/採訪報導 宜蘭縣頭城國中-技藝班有幸在地方善心人士、扶輪社的捐贈支持下，及家庭教育中心的資源挹注，使頭城國中技藝班得以蓬勃發展，這三個月學生們製作1千顆以上綠豆椪，與頭城各社區長輩分享。畢業前夕，頭城國中技藝班孩子們以感恩的心，匯集大家的愛流進入社區之中，在端午節前夕，到宜蘭頭城港口...
嘉義豐山村處處美景 歡迎遊客探訪
記者蔡佳坊/嘉義報導 阿里山不只有小火車及森林遊樂區，還有一處隱藏在嘉義、雲林、台南交界處的豐山村，聚落四周群山環繞，擁有高山、瀑布及巨石三大美景，春天可以欣賞櫻花及李花，5、6月可體驗採摘紅肉李，秋冬可以欣賞紅楓，嘉義縣文化觀光局推薦遊客前來豐山村一探石盤谷步道，走訪秘境農場、品嘗風味餐。 ...
聖母醫專餐旅科學子再創榮耀 參加楓華國際盃大賽奪1銀1銅
記者陳木隆∕綜合報導 今年5月對聖母醫護管理專科學校餐旅管理科師生而言，是一個屢創佳績的輝煌月份，繼連續在國際大賽贏得多面獎牌之後，又於2024 FH NACA第三屆楓華國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽中，增添1銀1銅，再次展現優異的料理技藝和團隊默契。 聖母醫專指出，這次比賽於5月20...
美麗信花園酒店-青庭餐廳推出「極品煙燻肋眼」奢華上桌
記者陳欣欣 / 台北報導 美麗信花園酒店青庭餐廳，隆重推出乾式熟成肋眼牛排；料理選用頂級肋眼牛排，經過28天的乾式熟成，使其肉質更加鮮嫩，風味更為濃郁。乾式熟成的過程中，牛排在特定的溫度和濕度環境下自然風乾，讓水分蒸發，使得肉的風味更加濃郁，並且在酵素的作用下，質變得更為柔軟鮮嫩；這樣的處理方...
搶好康要快！ 凱渡廣場酒店及OA Hotel線上旅展超值優惠開跑
記者陳木隆∕綜合報導 開創「陸上遊輪」新賣點的THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店及烏石港OA Hotel限定超值優惠開跑了！即日起至6月10日推出夏季線上旅展好康優惠，「凱渡廣場酒店」住宿券4折起、餐券62折起，「OA Hotel」則推出最強雙館體驗商品，歡迎遊客搶購，趁著超值優惠享受...
聖母醫專再傳捷報 餐旅科師生於國際廚藝競賽奪3特金7金3銀
記者陳木隆∕綜合報導 宜蘭縣聖母醫護管理專科學校餐旅管理科師生，遠赴馬來西亞參加5月14日至19日於雅柔佛巴魯柔佛國際會館中心舉辦的『World chefs championship 2024第3屆世界廚藝大賽』，締造3特金、7金牌、3銀牌的漂亮成績。這是繼該科學生5月7日在亞洲美學美饌職能創...
「Isaac愛時刻」新莊店試營運優惠！全品88折＋贈超值禮券
記者陳欣欣 / 新北報導 被旅客譽為「旅韓必吃」的連鎖早午餐品牌「Isaac」，曾於2016年登台，把古早台灣味與韓式奶油吐司相結合，「混血」特質成為饕客們心心念念的絕響。如今將於2024年再次席捲全台，5/24（五）將於新北正式迎接全新的「Isaac」！本次將推出台灣限定新品「自然果咖」系列...
台北福華大飯店隆重慶祝40周年 經典滋味再現 6月限定！當月壽星再享免費房型升等
記者陳金金 / 台北報導 台北福華大飯店即將迎來40周年的重要里程碑，為慶祝這一難得的時刻，酒店將推出一系列精彩活動，以回顧過去，展望未來。 作為台北市中心的標誌性建築，今年6月19日，酒店將慶祝其40周年生日，並為此推出一系列特別活動，以感謝廣大賓客多年來的支持。首先是「40心動」限量...
手搖飲變身美食 台南夏都城旅和台中老賴茶棧攜手推出 茶見․茶宴享受台灣風味盛宴！
記者陳欣欣 / 台南報導 夏日來臨，台南夏都城旅與台中知名手搖飲老賴茶棧攜手合作，為食客帶來了一場令人期待的饗宴！首次推出以台灣手搖飲料為靈感的特色美食活動，名為「茶見․茶宴」。即日起至7月31日，在城食百匯Buffet餐廳舉行，誠摯邀請各界美食愛好者前來品嚐。 「茶見․茶宴」匯...
季節限定「繡球花」來了！ 賞花專車來回接駁 大地酒店帶您探索花海之美
記者余政哲 / 台北報導 夏日的腳步臨近，繡球花盛開的季節悄然而至，大地酒店今年特別與陽明山竹子湖地區，知名的繡球花店家「財福」攜手合作，5月20日至6月14日季節限定，推出盡情享受大自然魅力的「花現大地」專案，專案售價為9,800元。入住期間將帶您探索繡球花之鄉的美麗世界，旅客只需身著輕便衣...
新主廚掌舵 Asia49亞洲料理及酒廊推出商業午餐 價格驚喜又美味！
記者陳欣欣 / 新北報導 位於新北市的「Asia49亞洲料理及酒廊」，以日夜變幻的無邊美景和南洋佳餚聞名。餐廳新聘印尼主廚胡英達（Indra Kusuma），於5月6日推出改版的「商業午餐」，套餐包含每日例湯、香蘭珍多冰和小菜吃到飽。 ▲商業午餐小菜吃到飽。（圖／陳金...
「水蜜桃乖乖」新品登場 「花現台七」農遊趣活動吸睛開幕
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政18日上午前往復興區，出席「花現台七—繡球金針農遊趣」活動時表示，5月是金針花與繡球花盛開的季節，自5月11日開始，「花現台七—繡球金針農遊趣」活動為期16天，將結合台七桃花源休閒農業區及百吉休閒農業區辦理系列農遊活動，橫跨三個週末，非常歡迎所有愛好自然...
牙醫師號召老闆們催生「總裁點點頭」手搖飲 南科店開幕受到年輕人喜愛
記者黃文博／台南報導 來自醫界、建築界等幾位各行業的菁英，在一次爬山健行聚會時，因口渴要買飲料，牙醫師蔡宗倫突然產生靈感，號召老闆山友們共同經營一家本著初心、有良心的全新品牌，而且要突破傳統框架，創造讓人好喝到會點點頭的手搖飲，並命名為「總裁點點頭」，幾位總裁們更與在地特色農產合作，南科所在地...