美食
家庭聚餐新選擇 頂級燒肉「知肉」多款特色韓食 道道是驚喜
記者陳欣欣 / 台中報導 跟爸媽吃飯只能吃台菜嗎？位於燒肉王國台中的「知肉極緻韓燒肉」，打破了家庭聚餐只能去台菜餐廳的框架，提供各種多樣的韓食料理，讓爸媽可以品嘗到不同口味的餐點，還提供一對一全程專人代烤的褓姆級服務，讓全家都能「動口不動手」，即使是吃燒肉也可以好好陪爸媽吃飯，不用擔心食物烤焦...
網羅3市場竹北好粽 多樣口味滿足消費者
新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 竹北市長鄭朝方變裝擔任型男大主廚，簡單的食材搭配就是一樣美味的輕食。再過一個星期就是端午節，鄭朝方為竹北市場的各式口味粽子行銷，再搭配在地飲品去油解膩。 客家粽、鹼粽、素粽還有南部的水煮粽，都是端午節應景的好味道，推廣活動上，也將在地製作的萊姆醋和酸柑茶...
美福最新重磅代理品牌「黑樺牛」全日本頂級A5黑毛和牛產量冠軍 帶來純淨極致的美味體驗
記者陳金金 / 台北報導 「黑樺牛」以其豐富的香氣、甘美的滋味和柔嫩的質地著稱，是全日本唯一從繁殖飼育到加工販售，完整實現「一條龍」產銷模式的品牌。每年驚人的產量達到20,000頭黑毛純血和牛，奠定了其在A5黑毛和牛產量中的霸主地位。秉持嚴苛的職人精神，確保每個生產環節都在無壓力的條件下進行，...
鐵板上的魔術藝術家「TBS剔邦饈」味、視覺的完美呈現
生活中心 / 綜合報導 海陸制霸！「TBS剔邦饈」寵客 果然真如店名！「剔」蕪精選、食材鮮美； 「邦」國多元、異同饗宴；「饈」珍山海、飽腹滿涎。高檔肉、海鮮派在這能一次滿足！紐西蘭小羔羊肋排，一份兩支分別有鹹甜體驗，經典椒鹽原味外，還有創意版-以薄荷醬搭配綜合堅果呈現，第一口肉香帶有鹹味...
圓山東南亞美食之旅All In One 來場餐桌上味蕾旅行 一次滿足夏天的胃！
記者陳欣欣 / 台北報導 喜愛東南亞美食的民眾有福了！圓山大飯店為滿足消費者酸甜香辣的味蕾，「松鶴餐廳」首度推出為期1個月的「東南亞美食節」，以泰國、越南、馬來西亞、印尼與新加坡的經典美食為發想，打造出「南洋風味，極致體驗」的全新饗宴，活動自6月1日至6月30日止，平日週一至週四午晚餐及週五午...
大廚到大洲上菜送愛心 萬得福協會推動食農教育
記者蘇凱中/宜蘭報導 宜蘭縣萬得福食藝推展協會29日在三星鄉大洲國民小學舉辦「大廚到大洲、上菜送愛心」活動，教育處簡信斌處長到場陪同大洲國小的全體師生及愛心志工一起享用溫暖又美味的菜餚。 簡信斌表示，感謝宜蘭縣萬得福食藝推展協會精心籌辦活動菜色，提供兼具美味健康與教育意義的餐點，每道料理...
大巨蛋潮美食公園明開幕 14主題餐廳陸續登場
生活中心/台北報導 遠東SOGO團隊進駐臺北大巨蛋，「遠東Garden City」坐擁四大零售餐飲區域，幅員廣大，並結合文創與各項國際運動賽事、表演活動；明（30）日首波開幕的周邊圓形廣場「潮美食公園GOURMET PARK」，包含14家主題餐飲店「STAR HUTONG星胡同」、「SPORTS ...
2024高雄夏祭新鮮市熱鬧開張 陳其邁力邀全國民眾品嘗時令水果
地方中心/高雄報導 高雄「夏祭新鮮市」邁入第二年開張囉！市長陳其邁(29)日出席記者會宣傳夏季農產行銷活動，現場大力推介各種時令水果及農產，大讚高雄為水果之都，邀請全台民眾一起品嘗高雄最新鮮美味的農特產品。 陳其邁表示，今年夏祭新鮮市開始起跑，包括東9區各式的農特產品，像是大樹、六龜、田...
小店變名店 TikTok助力在地美食逆襲成網紅
記者黃俊育 / 綜合報導 俗話說民以食為天，卻擔心吃來吃去總是哪幾樣、變不出新花樣嗎？由於「美食」是台灣創作者最喜愛的類別之一，也獲逾 38 萬創作者發佈內容，全球領先的行動短影音平台 TikTok 也推出夏季最強美食大賞，看創作者不藏私分享在地人才知道的口袋名店，也讓在地小店透過 TikTo...
百年糕餅端午驅毒 台中國際糕豐會推養生避凶
記者陳駿彰/台中報導 近來天氣漸漸進入炎炎夏日時節，高溫潮濕環境使食物容易變質腐壞，食品衛生逐漸受到民眾矚目。台中市糕餅向來是來訪旅客必買的伴手禮，是推動觀光重要產業，中市府觀光旅遊局與台中市糕餅商業同業公會特別在端午節前夕，商請擁有50年製餅經驗的廖東榮老師傅現場製作直徑72公分、象徵趨吉避...
影音／「瓜中之王」彰化縣首屆洋香瓜評鑑冠軍出爐
記者蕭麗鳳／彰化報導 https://youtu.be/9dFzzgqzL3k 為提升彰化縣洋香瓜品質、能見度及市場競爭力，彰化縣政府特別委託永靖鄉農會首度辦理第一屆洋香瓜評鑑競賽，推廣彰化縣獨特風味的優質洋香瓜，今(29)日上午於永靖鄉農會舉辦，經過儀器檢驗及感官評比等激烈競爭後，產生...
青青格麗絲莊園 港點百匯-夏日嘉年華 新會員用餐好禮雙重送
記者陳欣欣 / 桃園報導 盛夏檔期開跑！「青青格麗絲莊園」搶先推出『港點百匯夏日嘉年華』活動。凡是於6月1日至6月30日活動期間至「港點百匯」用餐(不分平假日)，現場加入會員即贈電子會員點數100點（每桌可現抵100元），再贈「VIP單人招待券」。下次消費憑券用餐即享2人同行1人免費！兌換期加...
台北松菸「旺市集」6/1登場：永續共好新潮流、探尋精選品質與商業夥伴
記者翁一如/台北報導 「讓美好的事物充滿生活的每個角落！」集結優良產品與服務的「旺市集」來了！這回的市集以永續概念為核心，為了讓消費者認識更多品質精選的好產品，同時讓企業商家找到擁有共同目標的商業夥伴，將於06/01(六)在松山文創園區（台北松菸）創意空間，開辦「永續文創旺市集」主題活動，現場...
參加2024世界廚藝大賽 宜蘭大學羅子恩奪4金
記者蘇凱中/宜蘭報導 國立宜蘭大學休健系進修學士班一年級羅子恩同學，參加於馬來西亞舉辦的「2024World Chefs Championship世界廚藝大賽」，在1500位選手中脫穎而出，勇奪1面特金牌、3面金牌、1面銀牌，展現專業學養與技藝，讓台灣美食創意躍上國際舞台。 羅子恩表示，...
今年夏天美食很異國風 多家五星級飯店邀國外主廚來台獻美饌
生活中心/綜合報導 又是米其林餐廳主廚來台，又是得獎主廚來台，今年夏天的五星級飯店料理「飄名廚風」，各飯店為了讓老饕能吃到各國料理，不惜從日本及泰國請來名廚獻手藝，或者，店內主廚也競推外國料理等各種美饌，就是要讓民眾不用花錢買機票出國，照樣吃到異國美食。 大倉久和大飯店推出「...
蘇澳產業輔導 五星主廚親授在地食材變身五星料理
記者蘇凱中/宜蘭報導 蘇澳鎮公所為提升在地產業行銷營運技能，規畫系列輔導課程，透過專業講師實作教學，使產業因應時代潮流與時俱進，學習利用網路社群行銷、手機攝影技術等等，另邀請五星主廚，利用在地農漁產品，創意料理教學。 蘇澳鎮公所觀光所所長蘇玫娟表示，蘇澳鎮觀光發展為重點鎮政項目，包括觀光...
端午祭拜零距離 「 來新北逛菜市」線上折扣活動開跑
記者黃俊育 / 新北報導 端午買菜免出門，拜拜用品也能線上Buy！新北市公有零售市場網購平台「來新北逛菜市」的蝦皮賣場與PChome商店街，將於113年5月29日至6月10日推出「粽享端午」折扣活動，凡消費滿千元即可現折50元、滿兩千折100元！買越多、省越多！ 端午佳節將至，「來新北逛...
桃園愛心餐食服務數位化 百家店家齊響應
記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市政府社會局今(28)日於桃市府一樓川堂，舉辦「安心點」桃園市愛心餐食服務宣傳活動，邀請在地愛心餐食店家見證，同場誠摯歡迎桃園市早餐店、小吃店、便當店及連鎖餐飲業者共同響應成為桃園愛心餐食數位店家，使愛心餐食不受時間、地點限制，傳遞送溫暖與關懷給需要幫助的弱勢民眾...
影音／彰化食農體驗嘉年華 四季好食光體驗獨特的食農饗宴
記者蕭麗鳳／彰化報導 https://youtu.be/TXxGFiYeHp0 為讓民眾吃在地、享當季，並體驗彰化獨特的食農饗宴。彰化縣政府「2024彰化食農體驗嘉年華」，今年以「四季好食光 農來遊彰化」系列特色農事體驗，不僅可減少食物的碳足跡，還能享用彰化當季味道正好、營養豐富的蔬菜和...
宜蘭大同鄉部落「原潮露營季」 6/1日太平山土場車站市集正式開跑
記者樊德惠/宜蘭報導 喜愛「山林與部落文化」的朋友們期待已久的「原潮露營季」，將於6/1日（週六）於「大同鄉土場車站市集」（太平山林業鐵路|土場車站|活動地址:267宜蘭縣大同鄉土場巷20-6號）隆重登場。此次活動由原住民族委員會指導，宜蘭縣原住事務所主辦，農業部林業及自然保育署宜蘭分署、宜蘭...