美食
2022 屏東精品咖啡豆評鑑 各獎名次揭曉
記者闕玄/屏東報導 2022屏東咖啡節系列活動首場賽事-屏東精品咖啡豆評鑑，於21日在屏東咖啡園區舉行順利圓滿結束，來自屏東各鄉產區總計52件咖啡豆，以不分處理法杯測評鑑方式辦理，為期三天接受專業評審團隊採取SCAA國際生豆評鑑標準嚴格評比，各項獎項名次揭曉。 ▲秘書長與評審團。(圖/屏...
2022三峽納涼季上百桌訂位爆滿 明年再來一起饗納涼
生活中心/綜合報導 今年三峽納涼季於7/22-8/22展開，與25家特色美食餐廳及小吃店合作，結合納涼三寶「茶葉、綠竹筍、蜂蜜」推出創新料理，設計出各具特色的美食料理，為邀大家共襄盛舉三峽納涼季，於7月中推出優惠，不但有各餐廳響應農會所推出的送菜活動，三峽區農會還特別加碼1000元的折抵優惠及...
三峽納涼季小旅行 帶您體驗採筍樂和享受五寮綠竹筍風味餐
記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府客家事務局主辦的「打造北北基客家第一庄–新北五寮山客再現駐地計畫」駐地工作站與在地返鄉青年合作，引進三峽在地社會企業團隊「甘樂文創」，為地方創生注入永續發展新活水。客家局表示經過為期10個月的深度盤點與擾動找出對地方事業具有熱忱的返鄉青年與青農，並透過甘樂文...
2022來稻關渡享受「稻香」時光、 感受夏天獨有的金黃色幸福！
生活中心/綜合報導 農田稻作又到了豐收的季節，北市府在台北關渡平原舉辦一系列活動，讓民眾來一場說走就走的金黃色稻香之旅。首先，由臺北市政府觀光傳播局打頭陣，7月9日辦理2場次「2022來稻關渡—收稻體驗」，近百位民眾捲起褲管擔任一日台北農夫體驗割稻。緊接著由北市府產發局與財團法人台北市錫瑠環境...
新北府中商圈亮點美學店家 人氣投票開跑！天天投票抽智慧手錶、牛排餐券、抗UV墨鏡
記者黃俊育 / 新北報導 為提升府中商圈店家整體環境美感，市府與商圈合作徵選在地亮點美學店家，現已經進入網路票選階段。民眾可為自己喜愛的店家投票應援，網路投票開放到8月30日止，活動期間每一組Facebook帳號每日可投下3票，完成投票就有機會獲得智慧時尚手錶、牛排餐券、抗UV時尚墨鏡等好禮，...
知本金聯 X 小三元 獨家開創台東特色港點
記者陳愛金 / 台東報導 國內疫情逐漸趨緩，且搭配觀光局國旅補助也讓國旅熱度明顯增溫，因應這波國旅住房餐飲熱潮，知本金聯與知名港點品牌＜小三元＞隆重推出台東風味點心聯名企劃【金係好味】活動創新獨家開發3款採用台東當地特色農漁產品為主要食材的港點。 『黃金萬兩金針花餃』每年都吸引全台遊客來...
影音／馬祖淡菜行銷推廣 台北世貿一館展出
生活中心/綜合報導 整個夏天不知道去哪裡玩嗎？不想出國卻有想要度假風？那就來馬祖吧！馬祖在每年春夏交替之時，就是馬祖「藍眼淚」大爆發的季節，海面被染成一片藍色螢光，宛如電影《阿凡達》中的奇幻場景，吸引了大批的觀光客慕名前往。 https://youtu.be/_opekeNRPQo ...
麵屋一燈2.0回歸 一口入心 冠軍幸福好滋味
記者陳愛金 / 台北報導 2016年，在日本連年獲得冠軍獎項肯定、蟬聯「年度最佳拉麵」的品牌「麵屋一燈」，挾帶拉麵粉絲們的引頸期盼，在台灣開設第一家海外分店，深耕六年至今，在拉麵控心中始終占有不可撼動的一席之地。 今年六月，位於捷運中山站的麵屋一燈本店，卻悄悄關起門來進行施工，令許多一燈...
影音∕《愛玩耍》古早味焢肉飄香 餛飩彈牙VS綿綿冰入口即化 料多透心涼
https://youtu.be/wj0yy_VhkzE 記者李俊彰／宜蘭報導 台灣美食豐富，台灣庶民小吃，更是生活與文化街頭特色食物的總稱。那些在街頭巷弄代代相傳的庶民美食，甚至發揚光大到國外。此次《愛玩耍》無意間聽到一位計程車大哥說到，在宜蘭他最常去的小吃店，備受推薦。奇怪的是，居然...
出席2022臺灣美食展 總統蔡英文：抓緊評估國境開放時程 重新迎來國際旅客
記者陳映庭∕綜合報導 總統蔡英文5日上午出席「2022臺灣美食展開幕典禮」，籲請國人用行動支持所有參展單位，好好享受臺灣美食。她並表示，「面對後疫情時代，我們會抓緊時間評估國境開放的時程表，積極爭取國際旅客來到臺灣」。 蔡總統再次針對中國從昨天開始在臺灣周邊進行實彈射擊演習一事，嚴正要求...
苦茶油加上豆腐乳 拓蔬人讓炊飯風味提升的創意料理
文/曾秀微 炊飯，是很多學生、家庭主婦最方便上手的料理，把米飯、食材以及水放入電鍋一鍵就可以搞定。但是，想要讓炊飯吃起來風味飽滿、更有層次，那要怎麼做呢？ 來看看拓蔬人廚藝團隊的彥志主廚如何利用台灣優質苦茶油 ，讓簡單的風味料理變得更迷人。 材料： 糙米300g、高麗菜...
「桃園客家美食網站」上線 加入會員好康優惠多
記者張辰卿 /桃園報導 想吃道地桃園客家美食哪裡找？為推廣客家美食及振興桃園客家餐廳產業，桃園市政府客家事務局積極向客家委員會爭取補助經費，合作建置「尋客MEET HAKKA-桃園客家美食網站」，於7/26日辦理啟用記者會，透過實用及人性化網站平台，結合本市67家客家餐廳業者，讓民眾能更容易搜...
全台首創馬來西亞素食佳餚 就在寶林茶室
記者陳愛金 / 台北報導 盛夏到來，天氣燠熱什麼都吃不下嗎？那不妨來點清爽開胃的南洋特色料理吧！主打馬來西亞素食料理的寶林茶室用道地的醬料烹調新鮮蔬食，一道道香氣十足的特色佳餚滿席，不說根本不知道是素食。受經濟部餐飲業振興補助，寶林茶室現在還有超優惠促銷方案，即日起至8月31日，外帶滿$2,0...
長榮鳳凰x朱銘美術館聯名推出《鳳凰太極》中秋月餅禮盒 8/20前預訂享早鳥優惠
記者何向陽／宜蘭報導 長榮鳳凰酒店(礁溪)與朱銘美術館首度合作，獨家聯名推出《鳳凰太極》中秋月餅禮盒，以「鳳凰，吉祥美好; 太極，和諧圓滿」意象，祈願吉祥中秋，人團圓，諸事圓滿美好，為今年的中秋禮盒戰場，注入一道清流。 長榮鳳凰酒店(礁溪)與朱銘美術館獨家聯名，推出《鳳凰太極》中秋月餅典...
二湖鳳梨上市發表 林姿妙籲消費大眾支持傳承百年好滋味
記者陳木隆∕宜蘭縣報導 時值宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨採收的季節，15日在二湖鳳梨文化館舉辦上市發表會，特別邀請深受喜愛的汪旺大使「紅包」，與縣長林姿妙、農糧署東區分署宜蘭辦事處、宜蘭縣農會及員山鄉農會等農界人士，共同代言行銷最好吃的二湖鳳梨。 林姿妙表示，員山鄉二湖鳳梨品質好、風味一等一，果...
111年蘭陽紅龍果評鑑 黃正光紅肉組冠軍 詹前誠甜王組第一
記者陳木隆∕宜蘭報導 深受國人喜愛的蘭陽紅龍果，13日在羅東鎮農會舉行品質評鑑，共有55主農友參賽，現場一片鮮紅奪目，粒粒飽滿碩大，可謂上品齊出。經過評審細細品嚐後，由員山鄉農會農友黃正光奪得紅肉組冠軍、三星地區農會農友詹前誠贏得甜王組第一名。更創下紅龍果品質評鑑競賽以來，首次由從事有機生產的...
台東縣長饒慶鈴邀國人品嘗夏雪芒果好滋味
記者張辰卿/台東報導 「台東夏雪芒果」每年6至7月盛產，有芒果界LV稱號；為積極推廣「台東夏雪芒果」，台東縣政府率先邀請電商通路台灣好農，並串聯旅遊運輸業者，6月22日舉行跨界合作共同行銷記者會行銷台東夏雪芒果， 台東縣長饒慶鈴親自站台出席邀請國人品嘗夏雪芒果好滋味。 縣長饒慶鈴表示，此...
淡水南瓜美味升級 淡水農會與在地業者共推健康新滋味
記者黃俊育 / 新北報導 淡水地區栗子南瓜產季來臨，新北市農業局及淡水區農會努力推廣在地優質栗子南瓜，媒合在地餐飲業者選用當地、當季南瓜入菜，目前已有12間在地業者合作，推出披薩、甜點、飲品及無菜單料理等多種南瓜美味，想要品嘗的民眾千萬不能錯過。 每年5至6月為淡水栗子南瓜盛產期，淡水地...
嘉義鳳梨鮮甜好滋味 特色品種陸續上場
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣金鑽鳳梨有「黃金六月．可食之鑽」之稱，香氣濃郁、果肉細緻，甜度和風味也是最佳表現，六月吃鳳梨「最著時」。嘉義縣政府與全聯福利中心1,200間門市合作，在6月1日週三家庭日行銷活動，供應產銷履歷認證的台農17號金鑽鳳梨，並贈送限量鳳梨口罩，值得您細細品嘗！ 嘉義...
舌尖上的新竹市 竹塹城散策—滋味篇開展
新竹振道／記者 林彥斌／新竹報導 民以食為天，新竹市歷經過許多不同的政權，培養出豐富多元的飲食文化，最近在新竹市少年刑務所演武場，有一檔以「飲食」為主題的精采展覽，細數新竹市的各種飲食發展脈絡，很值得民眾參觀。 牛肉麵早就已經是國民美食之一，但追本溯源，它是眷村民眾帶來，在台灣深耕發芽的...