美食
臺北花博農民市集 彰化縣蔬菜、菇類暨農特產品展售活動
生活中心/綜合報導 本週(11/12-13)有彰化縣小農們至台北花博農民市集展售，帶來蔬菜及菇類等農特產品。彰化地幅遼闊，是台灣的農業大縣，本週除了有小農直送新鮮農特產品之外，11月12日當天還有彰化縣政府和彰化縣農會聯名的優鮮品牌之農特產記者會，包括傳奇咖啡、葡萄、蜂蜜、雞蛋、哈密瓜、讚豆雞...
享受在家就像Bar的氛圍 親果杯DIY調飲好幫手
記者周蘭君/綜合報導 全球疫情二年多來時有消長，雖然目前解封、大家終於可以回歸正常生活，但年末節慶派對多，密集的群聚無論在疫情或安全考量上，是否都令人有些卻步呢？以往出門狂歡的場所已經由夜店、酒吧搬移至親友家中，甚至專業的線上調酒課程也造成熱潮，與三五好友約在家中小酌至暢飲，變成是現在最流行的...
新住民范秋水用台灣芥菜特製越式酸菜 水水越味美食料理教作酸菜排骨和炒蛋
記者黃俊育 / 新北報導 來自越南的范秋水有多方的才藝，不僅熟悉服飾市場，更具有中餐烹飪丙級證照，曾開設越式美食館，對於越式料理、法國麵包等，樣樣精通，尤其她擅長製作越式酸菜，更在網路上教人如何用酸菜熬煮排骨湯；也可以炒雞、鴨蛋，變成一道酸菜炒蛋。她說越式酸菜口感較脆甜，非常受到台灣人喜愛，除...
「嘉義極光」收成僅兩成 長榮文苑酒店限量開賣
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府自創精品農產品牌「嘉義極光—歐若拉」（AURORA MELON）哈密瓜在瓜界富有盛名，每次開賣都爆單，一瓜難求；今年特別與長榮文苑酒店合作推出精緻甜品，將「嘉義極光」哈密瓜結合帕瑪火腿，以火腿的柔軟、微鹹襯托出「嘉義極光」的鮮脆口感及沁入唇舌的甜香；9日上午縣長...
蝦味先公益送愛 用經典零食勾起老幼的笑容
記者孟憲玉/台北報導 老牌食品大廠裕榮食品從事公益不停歇，帶著經典美味「蝦味先」深入各個社福單位，有育幼院和照顧長者的華山基金會，即使大環境遭疫情肆虐，裕榮食品仍希望可以透過蝦味先，勾起大家的回憶。 義光育幼院創辦於民國46年，以收養孤兒棄嬰及身心障礙者，為孩子們提供一個溫暖的庇護所...
大手攜小手 新北四校聯合推動客家文化新世代
記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府客家事務局為增進青年對客家文化之認識，補助宏國德霖科技大學辦理「新世代客家文化推廣計畫」，於今(9)日假該校伊特實習餐廳攜手新北市立新北高級工業職業學校、私立豫章高級工商職業學校、市立中正國民中學共同舉辦聯合成果展，展示客家語言和文化推廣成果，年輕學子勇於承...
金山萬里泉源獨樹一格 皇冠海岸商圈整合特色產業
記者連昭媚/綜合報導 氣溫直直落，再加上偶有陰雨，路上的人少了，往金山萬里溫泉的人多了，泡湯除了讓身體暖呼呼，別忘了周邊還有許多美食可以暖暖胃。 台灣的湯泉水裡最基本的都會有礦物質，如金山萬里特有的鹽泉得天獨厚，因為是大屯山上的硫磺泉混合海水，水中含有氯化鹽成份，在泡湯時鹽份會附著皮膚，...
Albee范乙霏行銷2022台北國際旅展嘉市館 人氣買氣掀熱潮
記者呂蘋恩/台北報導 台北國際旅展(ITF)是全台人氣最高、規模最大，也是國境解封後首場實體旅展，嘉義市繼去年以「嘉義市立美術館」為設計參展，廣受民眾好評，今年度以「七彩主題遊程」為概念打造嘉義市館。市政府觀光新聞處長張婉芬、建設處長田長沛5日與知名藝人Albee范乙霏，與現場民眾互動，歡迎大...
111年連江縣優良餐廳表揚暨頒獎 8家餐廳獲殊榮
記者張辰卿/地方報導 連江縣衛生福利局爲鼓勵餐飲業者落實餐飲衛生自主管理，已連續多年推動餐飲衛生管理優良標章，今年(111年)表揚暨頒獎典禮於11月7日下午特別選在連江縣南竿鄉衛生福利局一樓會議室辦理，現場不只邀請到連江縣大家長劉增應縣長、衛生福利局陳美金局長及各局處長官共同蒞臨此次頒獎活...
家中必備的神級食材 營養價值超乎想像
記者孟憲玉/台北報導 有沒有哪一種食材，方便取得、容易保存、口味百搭、經濟實惠，最重要的是還能提供重要的營養成分。相信您一定吃過，但您可能不知道它的營養價值超乎想像﹗那就是食材界的隱形冠軍，有料理”薯”王之稱的---美國馬鈴薯。馬鈴薯含有表現身體最佳機能所需要的碳水化合物、鉀與維生素C，其...
嘉縣商圈購物節抽出最大獎 輕豪宅得主來自台中市
記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣政府配合10月三大活動-台灣國際農業機械暨資材展、111年全民運動會發光在嘉義、2022國慶焰火在嘉義縣，結合縣內各商圈及觀光工廠共同舉辦為期一個月的商圈購物節活動，消費金額累計達2.2億元，8日進行直播抽獎，抽出最大獎-高鐵輕豪宅等200多個獎項，縣長翁章梁與清景...
去越南直飛免簽在這裡 富國島重量級集團來台搶市 帶動台越觀光熱潮
記者闕玄 / 綜合報導 越南 4 月初全面解禁，當地最大的華人旅遊業者「皇茶旅行社」，攜手富國島上頂尖度假品牌 Vinpearl 珍珠集團與 Sun Group 太陽集團，三強聯手來台推廣，將最獨具指標的五星酒店、海陸雙樂園、世界最長的纜車等景點一次呈現！越南駐台灣代表武進勇大使、越捷航空公司...
林口新美食 「青庭餐廳」何首烏雞湯溫補上市
記者陳欣欣 / 綜合報導 又到了進補的季節，說到食補，絕對少不了何首烏雞湯。位於行天宮附近，走路僅需五分鐘的青庭餐廳何首烏雞燉甲魚湯，可是老饕們及部落客常去的愛店。使用數十種中藥材精心熬煮，費時六小時的細火慢燉，以何首烏雞湯為基底，加入全身至寶，具豐富膠原蛋白的甲魚熬煮，清香的藥膳湯頭配上滑順...
跨域合作農遊趣 高雄大樹休區展實力
記者余政哲/高雄報導 高雄大樹休閒農業區(大樹休區)6日在高雄市農業局的媒合下，與全球中華人才育成協會成員跨域交流。本次交流由國立高雄餐旅大學輔導團隊協辦，旨在深化各界專業人士認識高雄市休區休閒農遊活動，並帶動社區發展的合作契機。 ▲全球中華人才育成協會江文文理事長致詞：大樹休閒農業區觀...
宜蘭市「雙11光棍節」 歡迎11/11-12到東門夜市搶好康
記者陳木隆∕宜蘭報導 高人氣的宜蘭市「雙11光棍節」又來了！將於11月11日、12日下午5點30分熱鬧登場，只要到東門夜市活動服務站排隊，出示身分證、駕照或健保卡正本上所記載的出生年月日、身分證字號，總計兩個「1」以上的民眾，即可獲贈2張「YES！券」，4個以上可領4張的最高上限，每日贈送30...
台北熊讚熱氣球國際巡迴 現身亞洲最大熱氣球節 邀約日本朋友 2023 台灣燈會台北見
生活中心/綜合報導 繼參加美國舉辦全球最大「阿布奎基國際熱氣球嘉年華」後，熊讚熱氣球國際巡迴 Tour 來到日本參加 11 月 2 日至 6 日亞洲最具規模的「佐賀國際熱氣球節」，台北市政府由市長辦公室主任謝明珠及觀傳局長劉奕霆率團參加開幕典禮，並於今(2)日辦理台北館媒體招待會，邀請日本知名...
影音／「台北造起來市民同樂會」登場 探索好店樂遊台北
記者張辰卿／台北報導 https://youtu.be/p2BXPeEe6zs 為協助台北市店家轉型蛻變並提升競爭力，臺北市政府於104年推動「台北造起來」店家再造計畫輔導北市潛力店家，至今輔導148個店家，今111年輔導10家再造與14家型店店家，並於111年11月5日舉辦「台北造起來...
嘉市開發全國唯一石斑魚食譜 推廣到學校營養午餐
記者蔡佳坊/嘉市報導 為讓學童午餐加菜，並配合中央推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，嘉義市政府與灃食公益飲食文化教育基金會美味革新顧問林奕成主廚，共同研發全國第一套「石斑魚食譜」，讓孩子在享受美食吃到健康的同時，也認識在地的美食文化。 為透過多面向廚藝教育方式提升學校廚務...
秋之旅∕18°C之旅的感覺
秋之旅∕18°C的感覺 前幾天到中部旅遊，友人導遊順道到埔里逛大街，我赫然有一股街頭18°C的迷惑，也算是長知識了！ 巧克力原是洋人的最愛，我品嚐過好幾個國家的巧克力，覺得口味不殊，各有特色，價格也合理。多年前巧遇德國青年騎單車到東海岸，送我兩顆德國巧克力，口味至今難忘。 前幾天慕...
「想享宜蘭」~來趟暖冬小旅行
生活中心/綜合報導 2022年ITF台北國際旅展於11月4日至11月7日在南港展覽館1館盛大登場，宜蘭縣政府今年以「想享宜蘭」為主題打造宜蘭館，為即將登場的「冬戀蘭陽溫泉季」造勢宣傳，整合縣內多家優質旅宿業者、「宜蘭好食&好物」入選獲獎店家、觀光工廠、休閒農場及旅行社等，推出多項好康優...