記者張辰卿/綜合報導
餐飲事業的魔術師『米塔集團』創立30年，旗下擁有15大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市，持續朝著多元品牌目標發展。『米塔炙燒牛排專門店』桃園遠百店將於4/6盛大開幕，此店為進駐遠東百貨集團第3間店，亦為全台第6間門市，2022上半年米塔集團展店將突破10家，展現集團營業穩健與成長。
在『米塔炙燒牛排專門店』享受一趟味覺旅程，延續西式牛排的傳統好滋味，體驗全新型態排餐饗宴！牛肉選用CHOICE等級『濕式熟成牛肉』，透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，經過主廚用心料理，高溫炙燒火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，品嚐出最原始的美味。
▲米塔牛排精彩套餐。(圖/米塔集團提供)
『溫度』是美味料理的關鍵。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，消費者可自行DIY掌握生熟度。店內明亮清爽的美式排餐餐廳裝修風格，滿足消費者追求高質感的餐點、用餐環境氣氛的需求，不用出國也能享受異國飲食文化的魅力。
排餐系列有高達14款肉品可供選，豬、雞、牛、海鮮，一應俱全。另有一系列開胃前菜和沙拉，可讓顧客用親民的價格加購。自助吧無限供應，主廚例湯、飲品、多款季節性小菜及多樣口味冰淇淋，讓您盡情享受豐盛美味！
主廚推薦首選『炙燒香蒜牛排』：嚴選美國CHOICE等級濕式熟成的板腱部位，肉質細緻軟嫩且油花分布均勻，鮮美多汁口感極佳，主廚大火炙燒鎖住肉汁，裹上蒜酥火烤入味，原始濃郁的肉味搭上蒜酥簡直絕配！。除了牛排系列，另有親子客層首選的『碳烤脆皮雞腿排』：嚴選去骨美國黃金雞大雞腿，獨門醃料醃漬入味，將肉排香煎至金黃色，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，一口咬下軟嫩Q彈，值得您來品嚐。海鮮控必嚐的『香煎比目魚排』：嚴選頂級格蘭陵北海比目魚，油脂均勻豐厚，肉質鮮美細緻，抹上蒜酥香煎上色，滿滿海味另人難忘。
▲ 米塔牛排。(圖/米塔集團提供)
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