記者張辰卿/台北報導
你正因為孩子挑食感到困擾嗎？或是為每天的餐桌上千篇一律的菜色感到厭倦？快上Accupass報名「國產米手作飯糰講座課程」吧！農糧署為了讓國人愛上臺灣米的好滋味，邀請超人氣料理達人、5星級飯店主廚及國際廚藝大賽金牌得主開班授課，由專業的料理職人手把手的教學，用臺灣米成營養、具創意的手作飯糰，不論親子同樂、聯誼交流、情侶加溫或獨饗美味的各種時刻，都能為生活增加滿滿儀式感。
▲影音／農糧署推廣國產米手作飯糰課程記者會。（影片／記者張辰卿攝）
▲ 農糧署 胡忠一署長與料理女王阿芳老師手做飯糰推廣國產米食米文化及樂趣。（圖/農糧署提供）
全民一起瘋飯糰 精彩活動持續一整年
飯糰！我們日常的國民小食，是許多學生和上班族的早餐首選，也是午餐或晚餐的簡便料理，更適合用於外出野餐，郊外踏青及戶外運動等場合，好吃的飯糰最重要的靈魂就是米，選擇優質香Q的國產米，搭配日常生活常見食材，再點綴創意，有溫度的飯糰就可以溫暖人心。國產米軟黏帶彈性的口感最適合做飯糰，尤其米飯放冷之後，慢速消化澱粉及抗解澱粉的含量會增加，除了提供飽足感，也能避免血糖忽高忽低，是非常適合國人的健康飲食新選擇。為了讓國人深度體驗國產米好滋味，以「飯糰」為主題，規劃一系列活動，由「國產米手作飯糰講座課程」於4～5月率先登場，緊接著9月初於華山文化創意產業園區辦理飯糰嘉年華親子活動，11月份邀請全國料理高手以手作飯糰料理來一決高下，希望透過講座、競賽、市集等活動，由不同角度鼓勵國人多選購國產米，用輕鬆的方式為家人及朋友做飯糰，讓手作飯糰料理變成一項全民運動。
▲（左起）三立電視李君順總監、農糧署 林傳琦組長、農糧署 胡忠一署長、蔡季芳老師以及農糧署 宋鴻宜科長 為推廣國產米手作創意飯糰課程合影留念。（圖/農糧署提供）
打造貴婦級手作飯糰課程 報名只要小資價
農糧署為了讓國人更認識國產米的特性，烹調技巧，並結合在地食材及外型變化，做出賞心悅目、美味好吃的飯糰，自4月16日起於臺北學學文創、臺中弘光科技大學、臺南中華醫事科技大學及高雄餐旅大學辦理共10個場次「國產米手作飯糰講座課程」，每場次限額80人，報名費只要小資價100元！就可以享受貴婦級的手作飯糰教學課程，有興趣的民眾快上Accupass網站，搜尋「國產米手作飯糰講座課程」查詢課程資訊，機會難得，名額有限，快來為孩子營造幸福家庭儀式感吧！
▲國產米手作飯糰示範展示。(圖/張辰卿攝)
