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近日來台式火鍋品牌百家爭鳴，在餐飲市場上掀起不小的熱潮，成為不少民眾用餐首選，尤其是碰到陰雨濕冷的天氣時，也因低溫造成的需求而引發排隊效應。有網友在《批踢踢實業坊》詢問，覺得新台式火鍋很不錯，一查發現有蠻多家類似的，像是萬客什鍋、這一小鍋、狂一鍋、石研室火鍋都是這種主打台式火鍋的，請問大家有吃過嗎？會推薦哪一家呢？鄉民老饕們也熱烈回應討論。
無論性別或是年齡層，不少人都會選擇火鍋當作主要一餐，近日就有網友貼文透露最近和女友去西門町吃到王品的新品牌尬鍋，不僅很欣賞台式火鍋，也發現市面上有蠻多家類似的品牌，因此請大家推薦分享自己心目中最值得一試的台式火鍋，鄉民們也在底下紛紛回應，無論在地或是知名連鎖品牌都有不少擁護者，「狂一鍋我蠻推薦的吃過他們中和店，好吃湯頭也蠻特別的尤其是生炒花枝鍋」、「石研室火鍋的石頭火鍋還行」、「萬客的燒酒雞好吃」、「王品對尬鍋好像沒啥宣傳，上次經過西門町一下就吃到沒排隊，還算可以」、「這一小鍋是這一鍋旗下的吧，覺得沒有這一鍋來得好吃」、「都去吃看看就知道啦~味覺這麼主觀的東西，我覺得好吃你不一定覺得好吃」。
其中獲得最多鄉民老饕推薦的，還是肉多多火鍋的姐妹品牌「狂一鍋」，「狂一鍋是肉多多集團開的新品牌，我覺得他們集團開的火鍋都蠻有水準的不錯吃」、「推薦狂一鍋吧~我吃過尬鍋和狂一鍋，覺得狂的湯頭比較好喝」、「狂一鍋>萬客>尬鍋>這一小鍋，沒吃過石研室 下次去吃看看」。
標榜桌邊現炒、香氣渲染力最直接的台式火鍋，逐漸成為大家最喜愛的火鍋餐點選項，吃貨們看到這裡是不是已經口水直流啦，無論是單槍匹馬或是呼朋引伴，立馬起身去吃個熱騰騰的台式火鍋吧！
