記者張辰卿/高雄報導
正德慈善機構創辦人常律法師為落實弘法利生，規劃於全台廣設愛心廚房，以具體解決弱勢族群民生問題，105年8月在彰化員林地區設立第1家愛心廚房，截至111年2月底，全台已創設22家愛心廚房，以乾淨明亮的用餐空間，提供均衡營養的免費素食餐點，嘉惠無數弱勢民眾及街友，創立以來廣受各界讚賞，除了解決飢民用餐問題，同時也減少可能衍生的社會經濟問題。
▲正德基金會頒發感謝狀感謝蔬嬴s行動餐車。(圖/張辰卿提供)
正德高雄鳳山愛心廚房偕同公益團體暨活動報導平台策劃了一場愛心素食分享活動，由聞名全台致力推廣新式素食餐點文化的素食小夜市餐車提供熱銷的餐食給愛心廚房食客享用，參與活動的妙緣素食餐車提供全素啤酒鴨，蔬嬴s行動餐車提供素食刈包，無法到場的山本素食餐車提供客家妙米粉及全素福菜滷豬腳冷凍包，珍巧麻辣臭豆腐餐車提供素香菇炸醬冷凍包，讓食客也有機會享用著名排隊餐點美食。
▲網紅蔓蔓發餐給愛心廚房食客。(圖/張辰卿提供)
活動也邀請Youtube平台「蔓時尚」頻道網紅蔓蔓與妙緣素食及蔬嬴行動餐車一起發放餐點給食客；熱心公益的蔓蔓已是第二次來正德參與愛心廚房活動，蔓蔓看到餐車老闆們針對這些需要幫助的食客，義不容辭前來提供餐點，蔓蔓表示，從四面八方匯流到正德而成巨大愛心，點亮了這個社會許多黑暗的角落，經過與食客面對面的談話後，愛心廚房長期免費供餐的善行，讓她非常感動，她也非常感謝正德基金會安排這個公益活動。
▲網紅蔓蔓與餐車老闆合力完成愛心便當。(圖/張辰卿提供)
正德基金會高雄總院吳真樺行長表示，除了愛心廚房弱勢民眾免費餐點外，正德目前在籌建20層慈善文教大樓，蓋建地點希望選在交通便利的地點，內部規劃有愛心廚房及愛心旅舍等設施，完工後可以幫助更多街友，也期望大家能共襄盛舉參與大樓的蓋建。
