記者陳愛金 / 台北報導
一眨眼2021年即將結束，2022年最令人期待的團聚時光不外乎就是農曆新年了，就用五星飯店美饌輕鬆和家人圍爐吧！福容大飯店台北一館即日起至2022年1月20日止，推出「福虎生翼賀新春年菜外帶優惠」，秉持健康的料理方式，保留食材鮮美，同時希望媳婦、婆媽們不用大費周章準備年夜飯，將寶貴時間留給家人團聚。年菜外帶包含象徵年年有餘的「避風塘黃金鯧魚」售價1,180元/道，主廚手路菜「豆撈老滷翼板牛」1,680元/道，也有兩款十人份套組供小家庭及大家庭選擇，分為吉祥如意3,680元及花開富貴5,880元，2021年12月31日之前預訂享好康，折扣後滿6,000元贈送蘿蔔糕一條，享福卡會員再享專屬折扣，最多可享88折優惠！
▲福容大飯店台北一館 主廚推薦年菜豆撈老滷翼板牛。（圖／業者提供）
福容台北一館行政主廚蔡長庚表示，近年大家生活習慣改變，有越來越多人將年菜外帶回家，希望能在家輕鬆享受圍爐時光，隨著養生食補觀念發展，主廚秉持自然美味的料理方式，不添加過多調味，確保食材送至顧客手中仍新鮮美味。首要推薦即是經典年菜「豆撈老滷翼板牛」1,680元/道，使用主廚特調豆撈醬，醃漬1日後以小火慢滷，使肉質軟嫩、香氣四溢，更有撈福、撈財、撈運氣等吉祥寓意；「虎掌菌養生燉雞」更是不可錯過的養生燉湯，選用重達1.2公斤的小土雞，肉質彈嫩、重量足夠，嚴選黑虎掌菌、紅棗、黑棗、花膠肚等活血補氣食材，以古老方式熬煮，淬鍊天然精華，每口都是濃、醇、香；象徵圓滿的「一品干貝鮑魚佛跳牆」每甕2,880元，選用極品鮑魚、用料實在、食材豐富，完美詮釋山珍海味的團圓春節！
▲福容大飯店台北一館 五星年菜一品干貝佛跳牆。（圖／業者提供）
除了單點品項之外，同步推出「吉祥如意」套組3,680元及「花開富貴」套組5,880元，皆含主廚精選「新春五福海陸拼」及「金蒜松露海大蝦」，前者擁有主廚精選五樣菜色：特製青醬油雞腿、爽口清脆的蟲草拌雲耳、酸甜滋味的泰式拌海鮮、秘滷彈牙入味的燒椒豬腱腿及沙拉螺鮑角，一道菜即可享受海陸美味；後者更是主廚手路菜，炸得金黃酥脆的蒜片，搭配黑松露醬、新鮮直送大草蝦及Q彈粿仔條，不用過多調味，就能吃到經典年菜美味。2021年12月31日前預訂折扣後滿6,000元，再享早鳥優惠贈送蘿蔔糕一條，享福卡會員再享專屬分級折扣，最多可享88折！除夕圍爐外帶年菜，輕鬆在家享受五星飯店美饌。
官網：http://www.fullon-hotels.com.tw/tp
訂購專線：(02)2701-9266 #316/318訂席中心。
