▲藝人李芳雯品酒可以讀到男人的潛意識。(圖/李芳雯提供)
▲胡佩蓮的龍蝦海鮮粥料好湯鮮味實在。(圖/ 費奇攝)
美食智庫 費奇/食玩藝術總編輯報導、部分照片/胡佩蓮、李芳雯、王百瑜 提供
始於「我的少女食代」，轉眼之間30載已過，胡佩蓮、王百瑜、李芳雯食玩藝術各有門道。胡佩蓮出身名校，與寶貝 CASH 山珍海味百嚐不悔、王百瑜丙級餐飲證照在手，樂在越饗受越美麗；李芳雯則在珍饈之中看見人性本色。
吃出不老童顏 緣來有關係
筆者從少女時代就與胡佩蓮相熟，當年甫從倫敦國王學院文學系畢業踏進演藝圈的胡佩蓮備受好評，隨造型師來東區找服裝而與筆者、楊潔玫、葉全真在統領百貨後巷經營的委託行相知相惜，爾後吃飯成了我們共有的美好回憶。
王百瑜是演藝圈裏的小清新，媒體相識廿年來始終如一。實踐家專學商業設計的她滿腹經綸、滿腦子的設計鬼點子，所有的美學、美感與美力深度哲學均難不倒她。李芳雯是標準女權主義至上，對美饌有其獨特觀點，姊妹淘聚在一起打開了話匣子，計畫著以美食智囊團之名，論述美食、美感與藝術。
▲王百瑜品吃的美味指數高，寶貝女兒 ZOE 津津樂道。(圖/費奇攝)
王百瑜珠寶設計、美容保養、丙級餐飲證照一把抓
王百瑜是演藝圈裡的模範生，早年亮眼的清秀佳人廣告印象之外，代表性的演藝作品多以清新著稱。事實上多才多藝的王百瑜，除了藝人身分，她對珠寶設計、美容保養都有一套準則，原來父親曾是台灣資生堂第一代專業經理人、母親是資生堂的美容講師，除了尋常裡的食補之外，王百瑜的美容養成來自父母從小的耳濡目染薰陶甚多。
最叫人吃驚的是，王百瑜喜歡美食也懂得品吃，進而去考丙級餐飲證照，任何食物經過她的嘴裡測試，難逃其火眼金睛，就連女兒ZOE都佩服之至。而隨著美食行腳越來越多，王百瑜也開始養成撰寫美食日記的習慣，把好吃有趣的滋味透過文字咀嚼，嘗試做成按圖索驥的Food Guide。
▲王百瑜(圖左一)藝術造詣高，連美食行腳也不落人後。(圖/王百瑜提供)
▲天平座的李芳雯，做人隨興有趣但品味獨特。(圖/李芳雯提供)
李芳雯品酒觀人品 饗受百味人生
抱定不婚主義的李芳雯對吃講究平衡，吃飯的人對了，味道八九不離十。對品酒她則有獨特見解。品酒微醺的時候，最能觀出男人的品味。像是趁著三杯黃湯下肚會對女性施以鹹豬手者，通常這種人是她的拒絕往來戶；而品酒時會大聊藝術或分析酒的年份與觀察酒單的人，基本上積極探索新知也較跟得上時代腳步，多數也會成為對味的友人。
▲胡佩蓮對美味知之甚詳，寶貝兒子 CASH 的嘴巴也被她養很刁。(圖/胡佩蓮提供)
倫敦國王學院文學高材生胡佩蓮 30年如一日
胡佩蓮畢業自倫敦國王學院是倫敦大學的創校學院之一，為英格蘭第四古老的學校，亦為世界享譽盛名的英國名校。倫敦國王學院是在1829年由英王喬治四世和首相威靈頓公爵於倫敦泰晤士河畔旁所創立，同年取得皇家特許狀，故按理說是英格蘭第三古老的大學，2005年《衛報》曾盛讚倫敦國王學院、倫敦政經學院、倫敦帝國學院、倫敦大學學院為倫敦的四大旗艦學府。胡佩蓮是演藝圈的氣質女性，為人處世低調又隨和，又是天生好鼻師，尤其和寶貝兒子 CASH 行遍天下也吃遍山珍海味，尤其獨鍾海味。不僅自己可以下廚烹調龍蝦海鮮粥，而且經常跟著美食家到處品頭論足，在企業朋友圈中也是重要的美食指南軍師。
▲藝人胡佩蓮文學造詣好，料理也能露兩手。(圖/費奇翻攝)
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