記者張辰卿/高雄報導
台灣在地餐飲事業，旗下擁有15大品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、日式料理、休閒茶館、咖啡餐館、手感烘焙、黑糖飲品等，在國內超過100間直營門市，持續朝著多品牌經營與創新的目標發展。
2021年米塔集團旗下「米塔炙燒牛排專門店」跨越疫情再展店。繼台中中友、高雄義享後開啟全國第三家、高雄第二家門市。高雄首店去年於全新購物中心義享天地開幕，好食佳評如潮，首月業績即達千萬，大高雄民眾不斷敲碗展店。本次應高雄大遠百邀請進駐三多商圈，位於捷運三多商圈站，於三多百貨商圈內，交通十分便利，同時也是米塔集團從大河屋後開設於高雄大遠百的第二家店。
『溫度』則是美味排餐的關鍵，特選優質肉品透過高溫炙燒鎖住肉汁的鮮甜、嚴選新鮮水產用適宜的溫度料理保有海味的鮮，黃金熟度造就口感的精萃，簡單的調味即能完整呈現出食材該有的原始美味與濃郁風味，滿足挑剔的饕客嘴。
▲ 米塔炙燒牛排店美食。(圖/米塔集團提供)
米塔炙燒牛排專門店的特色－嚴選CHOICE等級，採用『濕式熟成』，利用牛肉本身的酵素分解結締組織，使牛肉自然的嫩化並提升牛肉多汁性與風味。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，DIY加熱生熟度可自由拿捏，慢慢感受每一道料理所帶來的味蕾感動。
自助吧無限供應，多款主廚例湯、飯麵主食、冷熱飲品、甜點、冰淇淋、輕食炸物、歐式麵包，吃飽也要吃的好，也要多種選擇可以挑。搭配店內簡單明亮不失質感，用餐時邊享受環境帶來的氣氛，讓喜愛米塔的消費者再次感受米塔集團平價美食的多變魅力。
主廚針對大遠百特別推出限定商品『炙燒香蒜牛排』：嚴選美國CHOICE等級濕式熟成的板腱部位，肉質細緻軟嫩且油花分布均勻，鮮美多汁口感極佳，主廚大火炙燒鎖住肉汁，裹上蒜酥火烤入味，原始濃郁的肉味搭上蒜酥簡直絕配！
『香煎比目魚排』：嚴選頂級格蘭陵北海比目魚，油脂均勻豐厚，肉質鮮美細緻，抹上蒜酥香煎上色，滿滿海味另人難忘。其他還有推薦商品
『碳烤脆皮雞腿排』：嚴選去骨美國黃金雞大雞腿，獨門醃料醃漬入味，將肉排香煎至金黃色，烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁，一口咬下軟嫩Q彈，多重口感滿足入口享受。
更有針對喜歡雙重口味的饕客推出雙拼系列，針對家庭客推出兒童排餐。多種豐富選擇，只為滿足饕客的口，米塔炙燒牛排專門店，專門的不只牛排。
開幕優惠：11/01(一)-11/05(五) 指定排餐『買一送一』，每日限量100份，凡點『頂級熟成無骨牛小排』即送『精彩套餐(焗烤扇貝*1、天使大蝦*1)』乙份。
10/28(四)起 單筆消費滿500元，送價值500元品牌商品優惠券組，內含升級套餐劵、凱薩燻雞沙拉兌換卷、水牛城辣雞翅兌換卷。(使用期限至2022/01/30)
高雄大遠百店》高雄市苓雅區三多四路21號12樓，07-338-0078
