▲未來肉藜麥素食堡是明日之星。(圖/費奇攝)
▲魷魚遊戲大紅，飯店餐飲萬聖節正好玩。(圖/台北文華東方酒店提供)
美食智庫 費奇/食玩藝術總編輯、攝影；部分圖片/台北文華東方酒店、台北美福大飯店 提供
Trick or Treat！今年萬聖節準備如何接招？台北文華東方酒店的「M.O. Bar」10月30日周六晚間5點舉行「M.O. Squid Game」 MO魷魚遊戲主題派對，每位1,680元+10% 即可無限暢飲一系列主題特色調酒；Burger Ray超邪惡肥美心臟病堡 & 黯黑巫毒雞腿堡（萬聖節限定套餐只要999元），就要完勝萬聖節。
▲搞怪有理，每位無罪。(圖/台北美福大飯店提供)
Burger Ray《限定套餐》萬聖節不健身不減肥
美式漢堡店Burger Ray 今年萬聖節推出「超邪惡萬聖節限定套餐」，Burger Ray開店6年以來始終堅持食材品質，使用牛排館規格的美國Choice等級冷藏牛與熟成牛肉，特選牛肩混和牛腹肉，依最合適的三比七肥瘦黃金比例混合，堅持以手打方式增添肉質自然黏性與口感彈牙的筋度，咬下瞬間就能爆漿味覺與rich好料，直接衝擊心臟的強烈美味。
店裡招牌心臟病堡肥美至極，罪惡指數爆表的「邪惡心臟病堡」，完全不顧你的身材與膽固醇，滿滿的松露醬搭配煎鴨肝與鮮嫩牛肉，現做時程12-15分鐘，如果牛肉要全熟，甚至可達20分鐘做好。把經典的羅西尼牛排重點夾入漢堡當中，濃郁多汁的磅礡美味強烈重擊心臟與味蕾！
「黯黑巫毒雞腿堡」則選用竹炭布里歐麵包，使用軟嫩去骨雞腿排，綜合香料醃漬後香煎再烤，並使用台灣本地鬼椒粉增添不同層次的極辣口感，可選「辣、大辣、地獄辣」的不同辣度，惡毒程度超乎味覺所能想像。巫毒雞腿堡特別引進牙買加香料Allspice（翻譯為多香果），重新調整香料比例，使用牙買加香料Allspice及蔥薑蒜、乾燥百里香、紅糖、蘋果醋、進口辣椒粉等製成特殊醬料，將雞腿肉醃漬後，以火烤方式料理，最後加上Burger Ray招牌自製辣椒，整體味道豐厚辛辣，深度層次並存，風味十足。《Burger Ray萬聖節超邪惡組合999元（每日限量）》
很少品嘗到漢堡肉以四盎司牛肉厚重、雞腿肉160克以上，平日賣得最好是心臟病堡、招牌牛肉堡，以及藜麥與藜麥芽攪碎，搭配甜椒、菇蕈，以未來肉聞名的藜麥素食堡也深獲老饕的喜愛。
Burger Ray地址：忠孝東路四段250-4號（近捷運國父紀念館站2號出口）
02-8771-5811
▲心臟病堡選用4盎司厚牛肉加上松露醬、現煎鴨肝，既rich又美味，把膽固醇全拋開。(圖/費奇攝)
M.O. Bar 每年萬聖節舉行的主題狂歡派對廣獲台北都會男女的青睞，今年萬聖節特別以轟動全球的夯劇《魷魚遊戲》為主題，調酒師特別以劇中角色發想設計8款獨家特色調酒，像是以男主角命名的「No. 456成奇勳」是以琴酒為基底，搭配艾普羅香橙酒、柑橘果醬揉合蜂蜜的香甜，細滑順口且尾韻帶有柑橘香氣的微苦風味，滋味豐富又濃厚甘醇；帶有細緻氣泡與粉紅色澤的「No. 240智英」，入口時可以感受到普羅賽克氣泡酒的輕爽綿密，水蜜桃和蘋果汁的果香清甜縈繞喉間，令人回味無窮；還有剛布爺爺「No. 001吳一男」是經典的韓式燒啤組合，以真露燒酒搭配客思啤酒，體驗清爽又後勁十足的道地韓式特調。
活動當日每位1,680元即可無限暢飲特調雞尾酒，還有精選啤酒以及紅、白酒與軟性飲料可供選擇，價格需外加10%服務費。凡訂位並符合主題變裝入場，再享彈珠汽水調酒乙杯。賓客還能現場挑戰「椪糖戳戳樂」，完成指定圖案挑戰成功即可獲得CODIGO 1530 Blanco 乙杯。「M.O. Squid Game」於本周六10月30日在台北文華東方酒店5樓M.O. Bar舉行，晚間5點開放入場，晚間 8點起由DJ現場精彩表演。席次有限，敬請事先訂位，詳情請致電：(02)2715 6668。
▲美福大飯店手工糕點搭上萬聖節列車，每款280元起。(圖/美福大飯店提供)
台北美福大飯店 夢幻魔力甜點280元起
每年必備的萬聖節派對，今年就以台北美福大飯店夢幻魔力般的甜點盛宴先開場！即日起至10月31日 Moment café & bakery推出期間限定「萬聖節夢幻精靈系甜點派對」，由來自法國的西點總主廚Hugo Ravier研發，今年主推讓大小朋友都喜愛的特殊造型，包括可可風味的「精靈布里歐」麵包及三款萬聖節限定磅蛋糕，無論是精靈造型的「巧克力磅蛋糕」、蝙蝠出沒的「覆盆子磅蛋糕」或是酸甜滋味的「黑醋栗莓果磅蛋糕」，都能滿足大小朋友的期待，每款售價280元起，快來品嚐一年一度的萬聖節滋味！詳情請洽02-7722-3397 台北美福大飯店 Moment café & bakery。
※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！※
