記者陳木隆∕宜蘭報導
關懷創業青年在新冠疫情期間遭遇的困境，宜蘭縣政府勞工處青年事務科規劃「上架外送平台服務補助」方案，希望減輕青年店家支出壓力，並持續透過「三專」創業輔導服務，陪伴在地青創品牌度過難關。縣長林姿妙12日走訪位於羅東的青創品牌「簡捷餐桌」，帶來防疫振興補助的好消息。
林姿妙表示，新冠肺炎疫情嚴峻，影響百業生計，其中又以餐飲業者所受衝擊最大，對於正處創業起步的青年店家而言，正是最需要各方資源支持的時刻；因此特別指示青年事務科規劃「上架外送平台服務補助」方案，自今年5月19日起配合防疫管制內用禁令，上架外送平台服務之相關費用支出，憑單據即可申請補助金額最高新臺幣1萬5千元。
勞工處表示，今日拜訪關懷的青創品牌「簡捷餐桌」，是縣內少見的精緻法式餐館，年僅34歲的創辦人兼主廚簡郁軒是壯圍子弟，過去曾於國內外米其林餐廳服務、擔任副主廚，烹飪技術精湛不在話下。返鄉創立自家餐廳品牌的簡郁軒，不僅希望能將異國美味帶給鄉親們品嚐，更積極於各式菜色中融入宜蘭在地食材，彰顯宜蘭特色。
今天，簡郁軒特別與縣長共同製作店內招牌料理「簡捷沙拉」，匯集超過20多樣的蔬菜，即便改成外帶餐盒也堅持不偷工減料，只為了維持與店內一致不變的美味。
簡郁軒指出，為維持風味與口感，簡捷餐桌開業2年來僅提供內用服務，今年5月中防疫管制禁止內用，餐廳只能被迫暫停營業。在與縣府創業輔導員共同討論疫情期間的營運策略後，決定勇敢推出全新服務，陸續開發多種防疫外帶餐盒，同時與外送平台簽約合作，讓消費者可以自由選擇外帶自取或外送服務，也讓餐廳能持續維持營收；再搭配縣府7月間推出補助餐飲店家「上架外送平台服務」，最高可以申請到1萬5千元補助款，對於減輕疫情期間的支出負擔，確實很有幫助。
勞工處表示，縣府輔導青創餐飲業者「上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助」計畫已於7月公告受理申請，相關規定內容、常見問題Q&A及申請表請至勞工處官網下載 (路徑：首頁 https://labor.e-land.gov.tw/ ->表單下載 -> 青年事務科)，補助名額有限，歡迎青創餐飲業者多加運用，若有任何問題、或想瞭解縣府青年創業輔導服務，請撥(03)935-9337專線電話洽詢青年事務科。
◎更多活動資訊請密切關注宜蘭青年交流中心FB https://www.facebook.com/yilanyouthhub
