地方中心/新北報導
新北市各茶區所製作的蜜香紅茶，主要以小葉種茶樹所採摘的茶菁為製作原料，紅茶於每年5-9月期間製作，以完全不噴灑農藥之管理方式，等待茶樹浮塵子－小綠葉蟬吮吸茶嫩葉（俗稱著涎）；茶嫩芽經蟲蟲叮咬後，會產生一連串的複雜變化，再經過製茶老師傅精心製作及烘培後，散發出淡淡的自然果香及蜜香之紅茶，希望能提高夏、秋季茶菁價格。
本年度新北市蜜香紅茶評鑑共270點參賽，參賽茶區共計有(三峽、坪林、石碇、三芝、石碇、林口、汐止、深坑及石門等茶區，消費者購買時認明「新北好茶」比賽茶，便是安心安全的雙重保證
▲110年度新北市優良蜜香紅茶評審會。（圖/三峽區農會提供）
本會原定於7/16評審，因應COVID-19(新冠肺炎)疫情順延至8月6日(五)辦理「110年度新北市優良蜜香紅茶評審會」，由行政院農業委員會茶業改良場 副場長邱垂豐及文山分場分場長蘇彥碩等茶業專家擔綱評審。
此次比賽共計270件茶樣參加，經初審、複審及決賽後預估錄取68點，各獎項如下：特等獎-周平國（1名）：頭等獎（14名）：金獎 (23名)：銀獎(31名)， 歡迎民眾於產季期間至新北市各茶區品茗蜜香紅茶，用行動支持新北市在地茶農。
