記者陳愛金 / 台北報導
2021年受到疫情影響對於餐飲業的衝擊可說是10年來最嚴峻的考驗，築間餐飲集團除了按照既定計畫展店外，更與橘焱餐飲集團旗下的胡同燒肉攜手推出聯名商品，發展電商及外帶商機。築間餐飲集團以火鍋起家發跡於基隆，全台唯一擁有自己水產供應商的火鍋連鎖品牌，運用產銷合一提供新鮮高品質的海鮮食材，並且提供高CP的消費模式深受消費者喜愛。為了創造新型態及多元的消費模式，特邀全台最值得吃的人氣燒肉品牌－胡同燒肉攜手合作，結合喜愛鍋物的雙方客源，相互加乘品牌價值，打造出雙強聯手的餐飲新火花！
「幸福加乘燒烤火鍋組」買就送火烤兩用鍋 胡同商城販售
胡同燒肉攜手擅長以食材特色融入湯品與料理中，提供平價美味與健康兼顧商品的連鎖鍋物名店 築間幸福鍋物，推出限量超值聯名商品「幸福加乘燒烤火鍋組」3,699元再送「火烤兩用鍋」乙台。
吃燒烤就是要配火鍋！燒烤火鍋組合內含胡同燒肉精選燒烤肉片與經典烤肉醬和椒鹽，搭配築間鍋物的豐富火鍋料與特選火鍋肉片，再喝上一口鮮甜的昆布柴魚湯頭，收穫雙倍的幸福滋味。組合套餐內包含「築間精選海鮮肉片」內有美國特上羽下牛、低脂嫩肩牛、台灣安心究好豬雪花、鮮嫩無骨雞腿肉、潮鯛魚片及「築間經典鍋物盛合」；燒肉部分「胡同燒肉燒烤肉品」則有美國choice板腱牛排、帶骨牛小排、去骨雞腿肉、精選二節翅、墨魚香腸切片、胡同牛肋條、低鹽鯖魚片…等近30種精選食材。副餐及醬料部分包含了胡同秘製烤肉醬、胡同秘製椒鹽、蒸煮麵、王子麵及昆布柴魚湯。除此之外，凡訂購「幸福加乘燒烤火鍋組」即贈送「火烤兩用鍋」(價值1,480元，每組限贈乙台)，最強人氣組合於胡同商城上市。
胡同燒肉X築間鍋物 創造話題 創造新商機
橘焱餐飲集團旗下有胡同燒肉、一幻拉麵、台北喜鳥、胡同牛麵所、胡同裏的蘭共8個品牌。築間餐飲集團旗下有築間幸福鍋物、燒肉smile、有之和牛鍋物放題、日暮裏職人熟成肉鍋物放題、杉本黑毛和牛一頭切及本格和牛燒肉放題共6個品牌。橘焱餐飲集團董事長 吳念忠及築間餐飲集團董事長 林楷傑表示，受到疫情影響對於餐飲業的衝擊可說是10年來最嚴峻的考驗，目前雖降為二級警戒，仍無法預估疫情何時結束的情況之下，兩大餐飲集團仍持續積極展店外正試著與疫情共處不斷找出對應的經營模式，此次是第一次攜手合作推出聯名商品，我們相信這是一個好的開始，未來也會持續合作推出更多聯名商品激盪出餐飲新火花！創造話題也要創造新商機！
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