記者李喬智／臺南報導
三月正值麻豆文旦盛開的季節，整座城鎮沉浸在淡雅的柚花香氣中，宛如春天獻上的最美饋贈。在這個充滿生機的時節，曾文社區大學攜手茶藝班方天能老師，3月22日在秝地茶行柚園舉辦首屆柚花茶席，邀請社區居民、茶文化愛好者及遊客齊聚柚花樹下，以茶會友，共享這場結合文化、品茗與音樂的沉浸式饗宴。
此次茶席精選來自阿里山、大禹嶺、六龜、三峽等產區的特色好茶，涵蓋紅茶、烏龍茶、白茶、山茶等不同種類，並特別挑選春茶與冬茶，讓參與者透過細膩的風味對比，深入感受臺灣茶葉的多樣魅力。配合主題活動現場，方天能老師也特別準備以麻豆在地有機大白柚與紅茶製成的柚甘茶，柚香與茶香交融，風味甘醇回韻，成為許多參與者心目中的「驚喜之選」。
▲參與民眾閒話家常、共享美好時光。（圖／曾文社大提供）
本次活動由茶藝班的學員們擔任司茶人，將課堂所學的泡茶技藝與茶知識，透過實際操作與來賓互動交流，介紹不同茶種的特色、沖泡方式與風味變化，增添活動的文化深度。他們還運用現場的柚花與各種植物元素精心布置茶席，使整個活動場域充滿自然的靜謐與美感。純白柚花點綴在茶桌之間，搭配綠意盎然的葉片與木質擺設，營造出優雅脫俗的茶席景致。茶席不只是品茶，更是一種美學的展現，透過大自然的素材提升整體氛圍。一位擔任司茶人的學員分享：「從學習泡茶到今天為大家奉茶，真的很有成就感！能夠和大家分享臺灣茶的美好，讓我覺得這堂課的學習很有價值。」
為了讓更多人能夠輕鬆體驗這場茶文化饗宴，活動特別推出限量紀念杯，只需百元即可無限暢飲。參與民眾韋小姐興奮地表示：「不僅喝到了許多不同的好茶，還能帶回一個專屬紀念杯，真的超值！」
除了品茗，活動還融入音樂與手作體驗，使氛圍更加豐富多元。開場由官田愛菱兒少太鼓隊帶來鏗鏘有力的鼓聲，為活動注入磅礡氣勢。隨後，曾文社大薩克斯風、電子琴及木箱鼓班陸續登場，帶來一系列悠揚的音樂演出，現場瀰漫著茶香與樂聲交織的愜意氛圍。此外，以天然環保素材為課程主軸的周靄雲老師，也帶來手工皂產品擺攤展售，深受現場民眾喜愛。
▲柚花茶席活動中還有音樂饗宴。（圖／曾文社大提供）
本次活動不僅讓更多人認識臺灣茶文化，也特別將部分盈餘捐作公益，讓品茗之樂轉化為社會善行。方天能老師表示：「這次活動完全是不計成本，只希望能夠推廣正確的臺灣茶文化，讓大家學會如何分辨好茶、泡出好茶。同時，透過舉辦這樣的社區活動，讓地方更加活絡，今天現場也有許多左鄰右舍一起來參與和協助，這就是社區活動最有價值的地方。」曾文社大黃瓊恩主任也表示：「曾文社大一直致力於推廣在地文化與公共參與，這次與方天能老師合作，將柚花與茶文化結合，不僅讓社區居民有機會體驗不同風味的茶，也讓大家更貼近我們的土地與文化。」
茶香不僅是一種味覺的享受，更是一種文化的承載與傳承。此次首屆柚花茶席的成功舉辦，讓更多人認識臺灣茶的豐富內涵，也為社區帶來溫馨的互動時光。許多參與者在活動結束後仍意猶未盡，紛紛表示：「希望這樣的活動可以年年舉辦，能夠在柚花盛開的季節來到柚園，喝茶、賞花、聽音樂，真的是一件幸福的事！」
曾文社大也期待未來能與教師及學員們攜手舉辦更多類似的活動，讓臺灣茶文化透過社區的力量持續傳承，也讓茶香在人們的生活中細水長流，成為日常的一部分。
