記者范振和∕花蓮報導
防疫警戒降為二級，為確保民眾餐廳內用餐兼顧安全防疫，縣長徐榛蔚今(27)日由衛生局長朱家祥陪同，感謝餐飲業者共體時艱，不惜增加成本，配合防疫，她也提醒鄉親遵守用餐規範，保護自己也保護他人。
▲花蓮縣餐飲業界增加成本配合防疫。（圖／縣政府提供）
徐榛蔚視察項目包括，業者是否於入口處量測體溫、噴酒精，餐桌上有無隔板，或採梅花座等，也關心餐食的擺設是否有適當阻隔。她提醒花蓮縣餐飲業若無法達到中央規範，仍須採用外帶方式，縣府也將加強不定時稽查室內用餐的餐飲業，以保障鄉親健康安全。
▲花蓮縣餐飲業界配合防疫，落實保持間距等作為。（圖／縣政府提供）
中央流行疫情指揮中心宣布，自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業仍應遵守防疫相關規定，始得提供內用服務，包括實施實聯制，發燒或有上呼吸道症狀的顧客禁入，除飲食外應配戴口罩；落實顧客衛生防護措施，入口處量體溫、噴酒精、提供乾洗手液或洗手設備；維持用餐環境良好通風，不同桌的顧客間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌者採梅花座或使用隔板；自助餐型之餐廳，應有適當之阻隔，避免食物遭顧客之飛沫汙染並主動提供餐具。
餐飲從業人員每日應量測體溫及監測健康狀況，加強餐飲從業人員防疫教育訓練，內化防疫行為，餐飲從業人員應佩戴口罩、勤洗手；餐飲場所環境定期清潔及消毒環境，並確實記錄執行情形，每日落實廁所衛生清潔及消毒，期盼能在健康安全與經濟生活找到均衡點。
