僑光科技大學積極推動產學合作，致力於提升僑生的專業能力與就業競爭力。「產學攜手合作僑生專班」近期再傳佳績，來自餐飲管理系的 56 名學生 成功考取 「亞洲專業管理認證——餐廳管理專業人員認證」，展現本校在培育國際餐飲人才方面的卓越成效。
本次認證涵蓋 餐飲業的基本概念、職業道德、人力資源管理、服務品質、行銷業務、菜單設計、財務管理、空間規劃、餐務與飲務管理、食品安全、採購與成本控制、客訴與危機處理，以及餐飲美學 等十三大專業領域。透過系統性的學習與實作訓練，學生不僅深化了對餐飲業的專業認知，也為未來職涯發展奠定穩固基礎。
本次考照輔導課程由餐飲管理系楊仙維老師親自指導，結合觀光餐旅永續發展的趨勢，幫助學生順利取得專業認證。值得一提的是，本次考試由餐飲管理系全力提供資源支持，協助學生備考與測驗，確保每位學生都能夠順利應試，提升通過率。楊老師表示：「我們希望透過專業培訓，提升僑生的職能，強化履歷競爭力，進而增加未來留台工作的機會。透過學術與產業的緊密結合，讓學生能夠更快適應職場需求，並為台灣餐飲業注入更多國際化專業人才。」
餐飲管理系主任王昭雄表示：「我們非常歡迎僑生加入餐飲管理系，一同學習專業知識與技術。本系致力於提供完整的學習資源與產學合作機會，讓學生能夠在學習過程中累積實務經驗，提升競爭力。這次學生們成功考取專業認證，證明了他們的努力與實力，也展現了我們課程與輔導機制的成果。希望未來能有更多優秀的僑生加入，攜手成長，共同迎接餐飲產業的挑戰與機遇。」
僑光科技大學國際長陳冠宏教授也對學生們的表現表示肯定，他說：「產學攜手合作僑生專班是由僑務委員會自103年起擴大辦理，招收華裔子弟來台就讀三年制技術型高中，畢業後再直接升讀四年制技專校院。本校今年度的專班學生主要來自台中慈明高中與桃園世紀綠能工商，很高興他們在進入大學後能夠適應良好，持續精進技術並學習新的知識。我們期待這些學生不斷進步，未來能夠順利留在台灣發展，為產業注入更多優秀的專業人才。」
僑光科技大學未來將持續推動專業證照培訓，深化產學合作，讓來台求學的僑生在學期間即能獲得實務技能與專業認證，確保畢業後能無縫接軌職場，為產業國際化與人才專業化貢獻一份心力。
新聞來源：享新聞
