地方中心/花蓮報導
由於疫情影響，自5月以來，全台進入三級警戒，餐廳禁止內用，許多餐廳紛紛轉型販賣防疫便當，民眾於防疫期間減少外出，使用外送平台機率大增，一次性餐具使用量也大幅上漲。
▲環保行動宣導車將防疫便當送達環保局。(圖/環保局提供)
花蓮縣環保局結合縣內知名餐飲業者遠雄悅來大飯店、石屋及燒肉神保町，於環保局內部試辦「疫起做環保，防疫餐盒吃起來」活動，提供餐飲業者不鏽鋼便當盒，並製作特色防疫便當，若有自備餐盒也可提供餐盒訂購隔天之便當，讓上班族在減少移動的情況下也能使用環保餐具享用到美味的防疫便當，並以大型源頭減量活動宣導車進行配送。7月19日至7月23日期間共售出158份環保防疫便當。減少使用一次性免洗餐具，提升源頭減量成效，宣導車更是相當吸睛，增加討論及曝光度。
▲收取環保局同仁自備之餐盒。(圖/環保局提供)
活動結束後，環保局後續將使用完畢之環保餐盒送交專業清洗廠商清洗消毒。讓一般民眾在防疫期間減少移動的情況下也能一起體驗綠色餐飲消費模式。透過舉辦活動推廣自備餐具、不使用一次性用品及無塑化，以減少垃圾量之產出。落實低碳環保及垃圾源頭減量，共同打造低碳城市、幸福花蓮。
