記者黃文博／台南報導
台灣火鍋市場預估產值達400億台幣，佔台灣連鎖餐飲產值超過40%，近期氣溫驟降，台南安平亞果薈中餐廳自即日起推出四款經典冬日鍋物，搶攻寒冬的鍋物商機，包括崁頂麻油雞、養生薑母鴨、藥膳羊肉爐與麻辣溫體牛，每款最低自1380元+10%起，鍋物採用滋補配方及台灣在地優質食材，為饕客帶來溫暖的冬日饗宴，詳情可洽亞果薈訂席專線 06-2982999由專人協助訂位。
崁頂麻油雞以崁頂特選放山雞搭配純正麻油爆香，湯頭香氣濃郁，滋補又暖身，每份1,380元+10%；養生薑母鴨採用多種中藥材及老薑慢燉，濃醇湯汁具驅寒效果，是冬季的經典滋養之選，每份1,380元+10%；藥膳羊肉爐加入數十種藥材燉煮，湯頭鮮香溫潤，帶來滿滿的元氣與活力，每份1,680元+10%；麻辣溫體牛則選用台南當地的鮮嫩溫體牛肉，搭配花椒及辣椒熬製的麻辣湯底，香麻辛辣，回味無窮，每份售價1,680元+10%。
每款鍋物均附有豐富配菜，包括高麗菜、綜合蕈菇、玉米筍、茼蒿、手工丸及豆皮，讓食客每一口都能感受到食材的鮮甜與用心，還能夠進行肉類或是海鮮的加點，像是波士頓活龍蝦、南非活鮑等，都可供另外單點加料，讓鍋物的體驗更加升級，無論是家人團聚或好友聚會，這四款鍋物都能滿足不同需求，帶來溫暖的飲食體驗。
亞果薈中餐廳延續一貫精緻優雅的風格，餐廳內部以莎芙銀綠的天花板搭配奢華感十足的金色裝置，幾何拼貼的石紋地板設計融入「穹頂」、「哥德式」與「拱肋」等建築元素，展現新舊交融的獨特氛圍。同時，饕客還可透過窗外一覽台南港邊的迷人水岸風光，在沉穩與奢華的空間中享受味覺與視覺的雙重享受。
