生活中心/綜合報導
農業部花蓮區農業改良場參與農業部「農產品碳足跡盤查計畫」,執行無硫乾金針碳盤查,自民國112年9月15日至富里鄉農會訪談起,歷經超過1年的時間,計算出「100克裝無硫乾金針」的碳足跡為780公克二氧化碳當量,未來將申請「產品碳足跡標籤」,可望成為臺灣第一個擁有碳標籤的加工蔬菜。
花蓮縣富里鄉六十石山是臺灣最重要金針產區之一,栽培面積約200公頃,年產量約120噸,由金針專業農戶從事本地種金針栽植、採收及烘乾,其中部分交由富里鄉農會包裝出售。花蓮農改場表示,此次無硫乾金針的碳足跡資訊的取得,可提供臨近產區如北側玉里赤科山及南側太麻里金針山參考,並藉由觀光產業推動綠色消費,減少溫室氣體排放,延緩全球暖化。
花蓮農改場說明,此次無硫乾金針碳足跡盤查是以環境部「碳足跡產品類別規則-雜糧及蔬菜」為依據,紀錄無硫乾金針從原料取得、製造、配送銷售、使用到廢棄處理等5個階段的碳足跡排放量。富里鄉農會生產的「100g無硫乾金針」,各階段的碳排比例依序為製造階段佔84%(烘乾用油佔69%、塑膠封口袋佔8%、用電佔7%),原料階段佔11%,使用階段佔5%,配銷及廢棄階段合計不到1%,總碳足跡排放量約為780g CO2e。
花蓮農改場表示,花蓮場未來將持續輔導農產品碳足跡盤查,鼓勵農民降低碳排並研發減碳技術,如引進生質燃料或其他綠能,以及使用循環包裝材等,促使更多生產者生產低碳排的商品,讓綠色消費者有更多的選擇。