記者蕭麗鳳/彰化報導
臨歲末年終之際，彰化縣田中鎮公所舉辦2024「焢八焢焢，堡圳焢窯趣健行」活動，今（9日）在天峯寺後方農地八堡圳旁登場，吸引參與人數高達1,500多位民眾來焢窯及鐵馬(自行車)逍遙遊活動，現場民眾合力堆起150個土窯，一起炊火窯烤千條地瓜與烤甘蔗等等多樣美食，情景彷彿回到古早傳統農村兒時回憶，讓不少參加民眾直呼好玩，好有古早味。
活動開場秀邀請內安國小武術隊開場表演，高張力的武術表演象徵田中城市的「年輕活力、陽光朝氣及熱情」為整個活動流程展開序幕。民眾同心協力製作焢窯成功的驚呼聲，參加趣味競賽的歡笑聲充滿了整個會場。
▲此次活動除了焢窯活動、鐵馬(自行車)逍遙遊活動外，另有古早趣味童玩體驗、親子同樂的焢窯DIY活動、孩子們最愛的爆米花體驗品嚐、紅糖香的烤甘蔗、泥田趣味競賽。（圖/記者蕭麗鳳攝)
此次活動除了焢窯活動、鐵馬(自行車)逍遙遊活動外，另有古早趣味童玩體驗、親子同樂的焢窯DIY活動、孩子們最愛的爆米花體驗品嚐、紅糖香的烤甘蔗、泥田趣味競賽、在地優良農產品展售及各項舞台表演活動等。
▲現場民眾合力堆起150組土窯，一起炊火窯烤千條地瓜與烤甘蔗等等多樣美食，情景彷彿回到古早傳統農村兒時回憶，讓不少參加民眾直呼好玩，好有古早味。（圖/記者蕭麗鳳攝)
另外還有能夠讓民眾體驗八堡圳之美的巡田水鐵馬親子遊。藉由農特產品展售提高田中特產知名度，讓民眾對於鎮內在地生產之產品認同，進而帶動田中鎮內農特產、觀光及產業發展與知名度。
▲活動均使用田中在地優質食材，讓焢窯可以吃出健康，親子也可以共享健康美食，並讓大家感受最熱情的田中人情味。（圖/記者蕭麗鳳攝)
田中鎮長蕭淑芬表示，田中有五好，即「好山、好水、好米、好空氣及好長壽」，公所對農村文化承襲與推廣不遺餘力，鎮公所「焢窯」活動是利用稻田收割後的農閒時期來舉辦，這次活動均使用田中在地優質食材，讓焢窯可以吃出健康，親子也可以共享健康美食，並讓大家感受最熱情的田中人情味。現今田中鎮已是高鐵、台鐵、自行車三鐵共構的城市，不但有著農村美麗風光，在交通及旅遊上更是方便，也希望透過公所今日所舉辦的焢窯暨鐵馬逍遙遊活動能讓來自各地的好朋友們親近自然、認識田中，同時期盼吸引外地遊客，愛上田中這個五好(好山、好水、好米、好空氣、好長壽）宜居好城鎮。
▲親子泥田趣味競賽，讓來自各地的好朋友們親近自然、認識田中，同時期盼吸引外地遊客，愛上田中這個五好(好山、好水、好米、好空氣、好長壽）宜居好城鎮。（圖/記者蕭麗鳳攝)
田中鎮擁有「台灣米倉」稱號，是不少國人喜愛品嚐台梗9號米的重要產地，為了響應全健康蔬食推廣，本次活動食材選擇延續去年的主軸，以健康蔬食稻香美食為主，減少肉類，讓身體更清爽，有機蔬菜搭配美味咖哩的割稻飯，焢窯時蔬包..等。讓焢窯也可以吃出健康，不油膩更加分。
