工場採用先進的冷鏈技術，從生產到配送，都讓肉品始終保持在最佳溫度，確保到客人手中的每一份都是鮮嫩如初。無論是家庭聚餐還是高端餐廳，都能品味到最純正的自然風味。
▲精密的尺寸控制，能讓消費者拿到的每一塊肉品都無過多誤差，達到公平公正的原則！
品牌的肉品均選用無抗生素、無激素的牛、雞、豬肉，確保動物從飼養到屠宰的每個環節都透明公開，讓客人了解每一塊肉的來源。來自我們專屬農場的嚴格管理，保證每一片肉品都經得起消費者的信賴，同時也有通過冷凍肉品加工ISO 22000的合格認證，食品安全能大大放心！
生鮮肉類食品的部分，囊括了牛肉、豬肉與雞肉，並特別在原肉的食材中加入獨家的佐料，打造出像是咁擔鹹豬肉、金雞琵琶腿、胭脂法式豬、金雞松板頸肉、醬燒豬里肌等各式各樣的肉品，讓客人們有更多樣化的選擇可謂自家的餐桌增添新菜色！
│醬燒豬里肌
醬燒豬里肌作為烤肉食材的人氣品項之一，銷售量一直是佼佼者，烤煮、料理過後帶來的外層微焦的醬香，與內裡嫩滑多汁的豬里肌口感，每一口都充滿濃郁的醬燒風味，完美搭配米飯或蔬菜，能帶來無可抗拒的美味體驗。
│咁擔鹹豬肉
咁擔鹹豬肉精選優質豬肉，經過傳統手法醃製，鹹香入味！簡單烹調即可呈現其原始風味，是家庭料理的絕佳選擇，保證讓人回味無窮。
│金雞琵琶腿
受到婆婆媽媽們爭相搶購的金雞琵琶腿，料理過後外皮包裹著嫩滑多汁的雞腿肉，吃起來柔嫩無比、入口即化，甚至充滿香氣。無論是烤、煎還是炸，這款金雞琵琶腿都能帶來驚艷的口感享受。
│胭脂法式豬
經過特別的醃製和調味，這款帶有法式風情的豬肉散發出淡淡的胭脂紅色彩，肉質柔嫩多汁，風味獨特，是餐桌上不可錯過的美味珍品。
│金雞松板頸肉
備受餐廳主廚推薦的金雞松板頸肉，細膩的油花交織，肉質緊實而富有彈性。無論是煎烤還是炙烤，都能鎖住滿滿肉汁，呈現出鮮嫩多層次的風味。
牛頭肉品工場的核心理念，源自於老闆娘的初心規劃。除了工場本身在各大通路販售之外，旗下分支「咁擔」，還是特別為回饋家庭主婦而設計，提供簡單而實惠的小包裝肉品，而非餐廳用的大份量包裝，讓一般民眾也能自己在家動手料理。其中品牌核心信念就是：好食回味「謂之咁」；品質責任「謂之擔」，希望用最簡單的方式呈現肉品的原始美味，讓消費者品味到最自然的食材，吃得安心、吃得滿足。
牛頭肉品工場
營業地址：高雄市大寮區鳳屏一路109巷55號
營業時間：09:00–17:00（周三、日公休）
店家電話：077020046
粉絲專頁：bit.ly/3Y5qFhY
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新聞來源：台灣旅行趣
