記者陳金金 / 台北報導
知名甜點品牌亞尼克的「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」在農業部農糧署主辦的首屆「臺灣TFS (Taiwan Fruits Star) 水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽中，榮獲烘焙甜點組金賞。本屆比賽共有78家業者參賽，呈現94項國產水果創意加工產品，而亞尼克以融合台灣金鑽鳳梨與精湛烘焙技術的創新蛋糕脫穎而出，成功贏得評審青睞。
這款「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」以金鑽鳳梨作為主要食材，鳳梨的酸甜滋味經過炙燒處理，散發出濃郁香氣，搭配亞尼克招牌的北海道奶霜與柔軟的泡芙蛋糕層，創造出層次豐富且口感清爽的美味享受。蛋糕表面上炙燒後的鳳梨片，宛如盛開的花朵，既視覺搶眼又美味誘人，成為這款蛋糕的最大亮點，讓每一口都充滿台灣特有的水果風味，體現「好旺」幸福的象徵。
▲選用優質國產水果-金鑽鳳梨作為主原料，搭配招牌北海道奶霜和柔軟又濕潤的泡芙蛋糕，夾層與外觀大量運用了炙燒新鮮鳳梨盛開如花。（圖／業者提供）
歡慶國慶 全台限量贈送野餐巧提袋
為慶祝這項金賞榮譽，亞尼克特別於10月1日至31日推出「舉國歡慶過生日」活動，邀請全台消費者一同品味這款冠軍甜點。活動期間，凡購買「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」（不限尺寸），即可獲贈限量的「野餐巧提袋-鳥語花香」乙個，全台共限量400個，送完為止。此外，亞尼克也同步推出LINE禮物購買活動，凡於LINE上選購此款金賞蛋糕，即可享LINE POINTS 20%點數回饋，限量50顆，讓消費者不僅能輕鬆送禮，更能享受額外的優惠。
以金賞甜點體驗台灣在地水果魅力
亞尼克的焦糖烤鳳梨蛋糕不僅展現了品牌對於甜點品質的堅持，也呼應了台灣國產水果的創意運用。這款蛋糕不僅受到了專業評審的肯定，還讓消費者在享受甜點的同時，能夠體驗到台灣特有的水果魅力。無論是作為生日蛋糕，或是家人朋友聚會的分享甜點，這款蛋糕都能帶來滿滿的幸福感。
【亞尼克官方網站】
詳見：https://www.yannick.com.tw/
【亞尼克全台門市據點】
