最近常下雨，有一種叫「情人的眼淚」的藻類到處冒出來，成了野生佳餚，偶爾會看到有人在路邊草地認真採取，乍看，以為採藥草，原來，是採可吃的藻。
這種藻學名叫「葛仙米藻」，又叫「地木耳」、「地耳菜」、「地皮菇」、「雨來菇」，原住民朋友喜歡叫「情人的眼淚」或「上帝的眼淚」。據說，東晉時，有一位被稱為葛仙翁的葛洪，發現此藻可以食用，所以叫葛仙米藻。
到恆春旅遊，餐廳大都有這一道必吃的地方名菜，餐廳喜歡叫上帝的眼淚。店家說，雨來菇有人工大量種植，要比路邊採取的乾淨，請放心品味。上個月恆春行，也吃過這道菜，這兩天，又在路邊看到葛仙米藻，所以，回味回味。（本文作者／資深媒體人：溫富振）
