記者陳金金 / 新北報導
2024 年鶯歌產地開放日即將登場，這座台灣陶瓷重鎮以「街區導覽 Yingge Tour」、「陶藝市集 Craft Market」、「鶯歌桌宴 Yingge Table Feast」三大主題活動，邀請民眾於 10 月 4 日至 10 月 13 日近距離探索鶯歌陶瓷產業的現場，體驗融合傳統工藝與創新思維的產業轉型之路。
自 1960 年代起，鶯歌因其得天獨厚的土質條件與便利的鐵路運輸，成為台灣陶瓷產業的核心地帶。然而隨著全球化、自動化生產等挑戰，自 1990 年代開始，鶯歌逐漸面臨衰退。但這座陶瓷小鎮並未因困境止步，而是在世代交替中找到復興的契機。
2019 年起，經濟部產業發展署與台灣設計研究院攜手推動「T22 設計振興地方產業計畫」，透過產業繼承者們的合作與創新，讓鶯歌陶瓷重新注入活力。2022 年，六大陶瓷品牌聯手舉辦首屆「鶯歌產地開放日」，並於 2023 年成立「新北市陶次瓦代代合作會」，獲國發會地方創生資源支持，為產業復興注入更多能量。
▲土城「阿發師 X 青青餐廳」透過傳家料理的接班傳承，品味鶯歌陶瓷工藝的多種當代風味。（圖／主辦單位提供）
亮點一：五條探索路線，揭開產地的神秘面紗
「街區導覽」活動設計了五條主題路線，帶領參與者深入平時無法看見的陶瓷製造現場。無論是從瓷磚工廠、巷弄工作室，還是國寶級藝術家許朝宗的陶瓷藝術館，每條路線都帶來豐富的知識與手作體驗。今年的行程特別加入接駁車服務，讓參與者在 3.5 至 4.5 小時內輕鬆探索鶯歌工藝的每一個環節。
亮點二：四日限定陶藝市集，台日品牌跨國交流
「陶藝市集」將於 10 月 10 日至 10 月 13 日於鶯歌國小古窯旁盛大舉行，匯聚了超過 30 個台日優質品牌。從精緻生活陶、玻璃器皿到茶道具應有盡有，這次活動還特別邀請日本笠間燒、益子燒等多位作家跨國參展，開啟國際陶藝交流的新篇章。
亮點三：鶯歌桌宴，感受台菜與陶藝的完美結合
「鶯歌桌宴」將陶瓷工藝從窯火裡帶入生活，由土城「阿發師 x 青青餐廳」國宴級主廚阿發師領軍，透過鶯歌產地的餐具與傳統台菜文化，讓參與者品味鶯歌的歷史與發展。此次桌宴將於 10 月 11 日在新太源藝術工坊舉行，為賓客帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴。
▲日本笠間燒 拉胚作品製作中。（圖／主辦單位提供）
今年活動特別策畫了「校園合作孩童陶藝展」，讓鶯歌多家窯廠與在地學校合作，學生們與職人共同創作，展現創造力與商業化的融合。這些作品將在陶藝市集上展示，讓更多人見證下一代如何接棒，延續鶯歌陶瓷的燦爛篇章。鶯歌產地開放日，已不僅是一年一度的慶典，更是一場關於產業復興與創新的深度對話。
