▲「石二鍋民權龍江店」選用收納層架組創造出掛衣換鞋區、休息區、用餐/面試區和辦公區。(圖 / 品牌提供)

記者陳欣欣 / 台北報導

國民平價石頭火鍋「石二鍋」為改善同仁職場休息空間,與瑞典知名家居品牌IKEA企業業務團隊攜手在北、中、南,陸續打造3間同仁休息室和1間女生宿舍做為示範,期待透過溫馨舒適的休息空間,讓員工儲備能量、進而增加對品牌向心力。事業處總監李欣宜表示,待觀察完示範店後續使用狀況並確定模板,未來新門店將參考其配置和用色,正處裝潢期的門店將直接按其版本改裝,全台門店同休室預計於2027年底前逐步完成升級。

目前全台共有88間「石二鍋」,超過1,600名服務同仁,除了有競爭力的薪資和集團福利,「石二鍋」行銷與營運團隊希望藉由改善同仁休息室與宿舍環境,讓同仁實質感覺被照顧,進而對門店產生歸屬感、提升向心力,因此著手與IKEA企業業務洽談,傾聽示範店同仁的需求,最後搭配IKEA對空間美感與功能性的敏銳度,共同營造出溫暖且設想周到的同仁休息室。6/25起陸續改造「高雄鳳山店」、「清水中山店」及「民權龍江店」的同仁休息室,三重女生宿舍即將施工改裝。  
▲「石二鍋清水中山店」搭配摺疊桌靈活運用既有空間。(圖 / 品牌提供)

根據不同門店衍伸出的不同需求,以位在中部海線的「清水中山店」為例,住市區的同仁騎車通勤,單程需耗費40分鐘,導致同仁在空班時間多希望留在店內休息,因此在休息室擺放沙發抱枕,成為休息時間的搶手耍廢區。「高雄鳳山店」則將2.1坪的空間收納極大化,讓夥伴把物品通通收進附門櫃體,使環境井然有序,並搭配摺疊桌靈活運用既有空間。「民權龍江店」與「12MINI快煮鍋 民權東龍江店」共用同休室,室內約5坪,為空間最大且格局最方正的示範店,因此選用收納層架組創造出掛衣換鞋區、休息區、用餐/面試區和辦公區,顯示出品牌行銷與營運團隊對同仁休息環境的重視,在既有格局下提供能放鬆喘息的舒適空間。

▲「石二鍋高雄鳳山店」將夥伴物品通通收進附門櫃體,使環境井然有序,並搭配摺疊桌靈活運用既有空間。(圖 / 品牌提供)

「石二鍋」行銷與營運團隊事前縝密規劃排程,從硬體清空、牆面補洞、油漆粉刷再重新配電拉線裝燈,接著由IKEA企業業務團隊進場組裝家具、定位家飾,前後僅花2-3天隨即完工同時維持正常營運,許多夥伴看見嶄新的同休室,立刻拿起手機開箱、po上社群炫耀一波,興奮的心情溢於言表,並分享「身邊打工的朋友,有的連休息室都沒有」。

「石二鍋」改裝示範店的夥伴第一手開箱嶄新同休室的反應影片,已在粉絲專頁上線,而今年底前品牌預計在北、中、南再增4間門店,至少釋出80名職缺,歡迎有餐飲相關經驗的優秀人才加入。

石二鍋同休室影片: https://www.facebook.com/12sabu.co/videos/1030154178739320