【記者戴英薇/屏東報導】 屏東市公所請鄉親免費大啖竹筍包,free饗用特色料理飯湯!「2024屏東竹筍節」讓活動現場充滿美食香氣,吸引鄉親在7月28日(日)上午九時至十二時齊聚海豐國小,品嘗鮮甜竹筍,認識在地文化。舞台區規畫精彩社區演出、水資源宣導互動有獎徵答、泡泡魔術秀、綠竹筍評鑑大賽及海豐各里料理展示區等活動,相當熱鬧。

2024屏東竹筍節」現場端出竹筍肉包、竹筍飯湯及社區料理,色香味俱全,令人垂涎欲滴。上午活動未開始,現場便擠滿民眾,各美食攤位前大排長龍,民眾不畏烈日排隊等著吃好料。公所團隊為發展農村特色,規畫綠竹筍及其他農特產品相關說明,希望經由豐富多元的活動,讓孩子瞭解家鄉產業,認識農作物生長過程與加工方式,感受農村魅力與價值。

▲2024屏東竹筍節於海豐國小登場。(圖/記者戴英薇)

除了精彩活動內容,公所團隊特別規畫綠竹筍評鑑大賽,以竹筍外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度等評分標準來進行評比,如記食品執行長王文賢、東港海事學校王志源主任及金麻吉食品張邵捷受邀擔任評審,王文賢執行長表示此次評鑑競賽競爭激烈,每位參賽者產出的竹筍品質非常好,可見海豐良好的種植條件,以及農民們頂尖的種植技術,才能種出如此鮮甜的竹筍。

▲竹筍評鑑大賽經過評審一番審慎討論後,由農民陳俊仲奪得冠軍。(圖/記者戴英薇)

經過評審一番審慎討論後,由農民陳俊仲奪得冠軍,他拿著獎狀及獎金開心的表示,自己投入種植竹筍僅兩年的時間,感謝前輩們的農業指導,也感謝市公所舉辦竹筍節活動,能獲得第一名殊榮,讓他感到相當開心,透過公所實質的鼓勵,也鼓舞他繼續加油,種出好吃的綠竹筍。

▲2024屏東竹筍節於海豐國小登場。(圖/記者戴英薇)

市長周佳琪表示,海豐是國內產綠竹筍最早的地區,具有地理環境優勢,非常適合綠竹筍生長,因此產出品質優良的綠竹筍。公所團隊規劃「2024屏東竹筍節」,期望藉由活動,邀請全國鄉親相揪造訪海豐、品嘗海豐各鄰里端出的美食料理、參加有趣好玩的產業體驗活動,帶民眾認識屏東農產及在地文化特色,未來也將規畫串聯屏東其他特色產業,打造屏東一日觀光圈,為屏東市產業再創品牌知名度。

▲2024屏東竹筍節排等竹筍肉包、竹筍飯湯的人潮。(圖/記者戴英薇)

新聞來源:屏東時報