記者孟憲玉/台北報導
端午時節將近，疫情期間大家除了防疫，同時也注重養生、健康的議題，此外近年全球提倡「彈性素食主義」的人也越來越多，新東陽一直十分注重飲食潮流跟環境永續，希望在帶給消費者不一樣的美食體驗同時又可以為環保愛地球盡一份心力，今年推出兩款植物肉粽，採用獨家技術的「微藻植物肉」跟「OmniPork新餐肉」，是素食者＂最食尚＂的粽子選擇，食肉者也可以選擇自由吃素響應半素食，體驗端午的「環保心身活」！
植物肉生產過程具有低碳、低用地和低水足跡的優點，是近年很受環保團體與素食者注目的食材之一，新東陽今年推出兩款純素的植物肉粽，在調味上皆下了不少工夫，讓消費者跳脫以往對素粽口味的想像，吃後驚艷不已！「微藻植物肉粽」是新東陽使用獨家技術製作的一款純素粽，SBN Algae Meat微藻植物肉是以尖端生化科技無汙染流程製成，為 100%全素優質蛋白質，口感比一般的素肉塊好，新東陽以獨門手法滷製後，微藻蛋白不只口味鮮甜味道還帶有花椒的香氣，再搭配以麻油拌炒過的各種菇類，咀嚼之間口口鹹香滿盈，令人回味無窮，「多穀植物肉粽」則是選用大家較熟悉由全植物性材料製成的OmniPork新餐肉，並以多穀米代替部分糯米，再增添膳食纖維，OmniPork新餐肉經烹調後滑嫩多汁，加上杏鮑菇本身的Ｑ彈口感，顛覆大家對素粽的印象，是不可錯過的新時代粽！
▲「紅麴臘味豬肉粽」加入紅麴及新東陽臘腸、肝腸，特有色澤與鹹甜味香氣，更令人食欲大增！(圖/新東陽提供)
除了兩款植物肉粽，新東陽今年也有推出三款新口味特色粽，「紅麴臘味豬肉粽」以新東陽招牌臘腸與肝腸搭配微甜紅麴，淡粉色的色澤配上鹹甜好滋味，一粽滿足視覺與味覺！把台式熱炒店靈魂菜加入粽子後的「三杯雞肉粽」，內餡去骨雞腿肉吸收充滿老薑、蒜頭、辣椒香氣的經典麻油三杯醬汁，米香中伴隨著超道地的家鄉味，讓人吮指回味，口齒留香。最後是愛吃海鮮不可錯過的「XO干貝海味粽」，裡面有飽滿鮮彈的整顆干貝！搭配魷魚及蝦仁並拌入新東陽頂級XO醬，微辣口味配上鮮甜的海味，每一口皆是海味珍饌。今年粽子新選擇就到新東陽，多種口味滿足眾人口慾，5/28前於食品館及百貨專櫃消費滿1000元可享免費宅配到府服務，另外也可以利用新東陽電子購物網或外送平台(Foodpanda、UberEats)訂購，防疫期間讓您購物更方便！
