走進台中暖谷莊園餐廳，仿佛進入了一個與世隔絕的歐式田園。在喧囂的都市之中，這裡彷彿是一片靜謐的綠洲，迎接每一位尋找寧靜的客人。餐廳的外觀低調而精緻，隱藏在住宅區中，唯有靠近才能發現其獨特的美。當你推開那扇玻璃木框門，迎面而來的是一股清新的空氣，夾雜著花香與草木的芬芳，令人心曠神怡。
內部裝潢優雅別緻，牆面上的藝術品，又有仿歐式建築的路燈作為點綴，點綴著精心擺放的花卉，給人一種置身於歐洲小鎮的錯覺。寬敞的空間中，木製家具與柔和的燈光相映成趣，營造出一種溫馨而浪漫的氛圍。桌與桌之間的距離恰到好處，既不顯擁擠，又能保有私密的用餐空間。每一個角落都充滿了細節，每一個細節都透著老闆對品質的追求。
老闆的故事更為這家餐廳增添了一份感動。他原本是一名工程師，從事餐飲業已有九年之久。工程師的背景賦予了他對食材和烹飪的獨特見解，他將這種精確和創新融入到每一道菜品的製作中。老闆對食物的熱愛和對工藝的追求，使得暖谷莊園的每一道菜都像是一件藝術品，每一口都蘊含著他對細節的極致把控。猶如他們家的奶茶，比例與溫度上經過精確計算，確保每一杯奶茶呈現出的風味都能達到一致性，就像是工程學中的標準化過程，讓每一口都充滿了老闆對品質的承諾。
在暖谷莊園，菜單豐富多樣，從早午餐到義大利麵，再到莊園排餐。其中，炭燒海鮮義大利麵是許多食客的最愛，豐富的海味與炭燒的香氣交織在一起，讓人一口難忘。而煙燻鮭魚燉飯則以其細膩的口感和獨特的煙燻風味，成為了餐廳的招牌之一。
早午餐的選擇更是令人讚不絕口，煙燻鮭魚可頌早午餐，份量豐富且菜色均衡，是開始一天的完美選擇。無論是鹹派的酥脆外皮與豐富內餡，還是酥脆不油膩的洋蔥圈和薯條，這裡的每一道菜品都經過精心設計和準確計算，確保每一口都能達到最佳的口感。
此外，暖谷莊園還與瑞文戴爾手作甜點合作，提供一系列色彩繽紛、造型精美的甜點。從提拉米蘇到泰式奶茶小戚風，每一款甜點都精心製作，為您的餐點畫上完美的句點。這些甜點不僅僅是味覺的享受，更是視覺的饗宴，讓人忍不住拿起手機記錄下這美好的瞬間。
老闆不僅在餐飲業展現出卓越的工匠精神和創新能力，更以滿滿的愛心回饋社會。他們經常將餐廳的菜色、即食包、麵包等食物捐贈給偏鄉的學校、幼稚園，甚至是食物銀行，老闆在餐飲業能夠發揮所長在將資源回饋給社會。讓暖谷莊園成為了一個不僅提供美味餐點，同時也溫暖人心的特別場所。
無論是早晨的第一道陽光，還是午後的悠閒時光，暖谷莊園都能提供一個遠離塵囂、享受美食的完美場所。這裡不僅是品嚐美食的地方，更是一個能夠讓人放鬆心情、享受生活的小天地。無論是本地居民或是外來遊客，暖谷莊園都以開放的懷抱，歡迎每一位尋求美食與美景的朋友。
走進這片綠意盎然的歐式莊園，讓心靈得到一份難得的寧靜，讓味蕾展開一場美妙的旅程。在這裡，每一個角落都散發著藝術的氣息，每一道菜都蘊含著老闆的心血與創意。台中暖谷莊園餐廳，不僅是一個享受美食的地方，更是一個讓人流連忘返的夢幻樂園。
照片資料來源 : Valley暖谷莊園
文章來源：上醫預防醫學發展協會
