全台唯一產區 公館鄉農會邀您感受紅棗魅力

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導

大家一般看到的紅棗都是曬乾呈現暗紅色，大多用在食材或是中藥材中，但是生的紅棗或是在樹上的應該很少見。全台唯一生產紅棗的產區就在苗栗的公館鄉，今年公館鄉農會也走出苗栗，來到竹北進行推廣，讓更多民眾認識公館鄉的紅棗。

曬乾的紅棗一般可以泡茶，或是作為料理使用，生的紅棗吃起來不澀也有些許的清甜。

紅棗的產季從七月中旬到八月初，這次公館鄉農會和新竹縣多個地區農會合作，讓民眾不用跑遠就能買的到。

在產季期間，公館鄉農會舉辦四場次的紅棗石農小旅行，帶您在紅棗產區的石圍莊園走讀，認識紅棗的栽種過程、體驗紅棗的採果樂趣還有田園風光。