「呷飯配滷蛋-宜蘭米故事特展」內容,以宜蘭水稻為核心,帶領觀眾重新體驗宜蘭優質的米食。(圖/宜蘭縣政府提供)

記者蘇凱中/宜蘭報導

「呷飯配滷蛋-宜蘭米故事特展」蘭陽博物館揭幕!展覽內容以宜蘭水稻為核心,展出600年前礁溪淇武蘭遺址發掘的碳化稻米與超薄幾何印紋陶罐,還有水稻種植的數位互動體驗,透過展覽帶領大家認識全台最有梗的水稻文化。

展覽分為「好土好營養」、「好春!好冬!」、「巡田水,品牌米」、「勁宜蘭,米品牌」、「呷飯囉!」5個單元介紹宜蘭米故事。特別展出600年前礁溪淇武蘭遺址發掘的3種碳化稻米,以及烹煮食物的超薄幾何印紋陶罐,帶領觀眾重新體驗宜蘭優質的米食,以及自古以來豐富的人文與水稻環境。

宜蘭1年超過200天下雨,造就非常特殊的水稻文化,吸引超過上百處推動友善耕種的水稻品牌者,共同培養出優質的宜蘭米以及水田環境。大家熟悉的櫻桃鴨、宜蘭鴨賞,這些鴨跟水稻共生,早期稱為「討冬」(逃冬),今日的合鴨米、稻鴨米、鴨間稻,都能反映出宜蘭水田的特殊性。近年大量友善農夫聚集在宜蘭,蘭博館從超過百位友善耕種的農友中,介紹15位來自宜蘭各鄉鎮的友善品牌故事,他們致力於從產地到餐桌,從食農教育到環境友善,而且以往只有男性從事的水稻耕種,女性也逐漸加入,讓我們看到另一種勞動典範,成為宜蘭健康環境的守護者。

展場中水稻種植的數位互動體驗,有國立臺灣博物館特別提供8隻田間鳥類珍貴標本參展,讓民眾了解友善耕種對生物的影響。還有可愛米米吉祥物以及生動活潑的動物插畫,穿梭展場各個角落。另外,世界餐桌互動遊戲也不能錯過,透過米食的餐桌遊戲,認識世界各國的米食料理及各種米的特色。想要體驗農夫曬穀的樣子嗎?傳統農家曬穀場景與農具專區,讓民眾可以來一場曬穀樂。

展覽時間持續到2025年1月7日,特展門票只要銅板價50元,宜蘭縣學生可免費參觀。更多資訊請參考蘭陽博物館官網https://www.lym.gov.tw/