有在煮飯的人應該都聽過Vitamix這個牌子，是調理機界的名牌，它不僅是一個廚房工具，流線型的外觀也很好看。它讓我的飲食多了很多變化，還有我最注重的：便利性！不管是增加蔬果攝取的綠拿鐵、簡單用蘑菇、馬鈴薯打成的濃湯、和讓我最驚豔的自製堅果粉（再硬的堅果也在幾秒內打成粉狀，加入料理讓風味更豐富），都能在家輕鬆完成。我私心推薦的綠拿鐵配方是加入香蕉和蘋果，香香甜甜又帶微微的酸味，清爽順口！
偶爾，當我嘴饞想要吃甜食的時候，我會用無糖優格搭配新鮮水果，像是當季的鳳梨，簡單打成冰淇淋，不用額外添加糖就非常好吃。對於在乎健康的我來說，這是一個絕佳的甜點選擇，充滿了健康和幸福的味道。現在我的冰箱就充滿葡萄、芒果、鳳梨各種口味的冰淇淋，值完２４小時的班，挖一口慰勞自己應該可以被接受吧～（在好吃的面前，要假裝自己不迷信！）
我以前很少使用果汁機類的產品，主要是因為它們的清洗非常麻煩。但是，Vitamix這台調理機改變了我的看法。它有一鍵清潔功能，只需加入水和清潔劑，按下按鈕就能自動清洗，省去我拆掉零件再進行清洗的煩惱。這對於一個忙碌的醫師來說，是一個非常寶貴的設計。
對於這樣的高品質產品，我最擔心的是壞掉後的維修問題，畢竟單價不低。但幸運的是，它有長達10年的保固，讓我可以放心地使用，不必擔心品質問題。使用它最有趣的部分是操作非常直觀，四種調理模式選一個，搭配轉盤的19段變速，真的就像超跑一樣，讓我在幾秒內輕鬆打碎各種食材。智能聯鎖設計加強了安全性，讓我即使在忙碌的工作間隙，也能放心使用。（不會不小心把外科系醫師最重要的手打進去）
如果你也喜歡烹飪，想要讓每天的用餐時間更有趣、更多樣化，追求健康又少添加的自煮生活，那麼我真的建議你試試看Vitamix A3500i Ascent™ 超跑級調理機！一起成為優雅的煮婦煮夫，共同享受美味與健康帶來的幸福！
Vitamix A3500i Ascent™ 超跑級調理機官方網站：
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文章來源：上醫預防醫學發展協會
