記者陳愛金 / 彰化報導
根據統計指出，員林市的億萬富翁多達700餘人，密度是全台所有鄉鎮最高，而存款達千萬的民眾，也屬彰化縣員林市最多。築間餐飲集團有別於其他連鎖餐飲體系，斥資九仟萬元在員林購地自建，主要看好末端市場消費力驚人，更要大舉搶攻彰化地區的饕客。集團旗下主打和牛燒肉吃到飽的「本格和牛 燒肉放題」目前在台中市擁有2家分店，吸引中部地區愛好和牛、燒肉及吃到飽的饕客前往朝聖，即使是150多個座位饕客們仍抱怨太難訂位了！本次「本格和牛 燒肉放題」將於5/21正式營運。彰化員林店開幕期間同樣大方祭出優惠，自5/21~5/28推出享「4人同行88折、6人同行78折優惠」。
仟元以下輕鬆享受三十種肉品 129元暢飲十款啤酒 或 橫膈膜、厚切牛舌無限量加點
「本格和牛 燒肉放題」為彰化第一家主打和牛燒肉吃到飽的連鎖餐廳，位於員林重劃區的員林大道三段上，占地96.2坪設有128席次座位。不僅主打仟元以下就可享受高規格三十種肉品吃到飽，更可依照消費者喜好選擇「椒鹽麻油」或「醬燒炭香」兩中口味。其中平日午間888的餐價，「牛肉」品項就高達八種，而「豚肉」、「海鮮」、「雞肉」及「羊肉」、「鴨肉」更是豐富不馬虎。豚肉品項則是多達七種，更有伊比利豚嫩肩、肩胛小戰斧，其中「雞肉」部分更有吃到飽市場少見的部位，例如一隻雞只能取出2片/顆的「頂級雞松阪」與「鳥金玉」。另外，還有台灣獨有的桃木煙燻櫻桃鴨胸等珍貴食材！
▲加價39元即可享受火烤兩吃。（圖／業者提供）
「本格和牛 燒肉放題」為了迎合不同口味喜好的消費者，推出「特色沾醬」，例如：用來中和油膩的特調檸檬汁，在調味後迸發出全新好滋味。還有與燒肉完美結合的鹽蔥或燒肉必備的日式燒肉醬與味噌燒肉醬。其他還有炭燒風味醬與七味辣粉等。另外，值得一提的還有燒肉配啤酒，只要用129元加購，就可以暢飲10種口味的啤酒；或是加價129元，輕鬆享受「牛橫膈膜」及「澳洲穀飼厚切牛舌」無限量加點！
588元起，輕鬆享有百種以上的自助美食及高檔冰淇淋，絕對不能錯過！
除了鹹食類配菜之外，本格燒肉的冰淇淋及飲品專區也深得許多饕客的心，網羅酷聖石、meiji明治冰淇淋、明果冰淇淋及卡比索俄羅斯冰淇淋。飲品種類更是大手筆提供，從無糖茶品、巧克力冰沙、熱咖啡、冰／熱奶茶到汽泡飲都有，讓消費者驚艷不已。538元起的平日午間經典燒肉，同樣享有超過百種美食料理的自助餐區，甚至還有多種「海鮮」出現在自助吧台上，熟食區則有主廚私藏的「紅酒燉牛肉」、「韓式馬鈴薯燉牛肉」與「黑咖哩牛肉」等。
【本格和牛 燒肉放題】彰化員林店
訂位專線：04-8385255
地址：彰化縣員林市員林大道三段359號
