記者陳愛金 / 台北報導
搶攻端午節日商機，各大餐飲業者年年推陳出新，口味比新意也比健康。今年台北新板希爾頓酒店主打的「粽情粽義禮盒組」，內容物有「藜麥八寶素食粽」、「鮑魚海鮮雞粒粽」、「紫米流芯芝麻粽」三款口味，無論是當正餐或是解饞的點心，都能吃得好也吃得巧，禮盒組為消費者搭配好甜鹹素各二顆， 5/16日前早鳥價790元(原價900元)，訂購就附贈限量品牌保溫袋，訂購專線請洽02-2958-3975青雅中餐廳。
餐桌上的風情萬粽 藜麥八寶素食粽、鮑魚海鮮雞粒粽、紫米流芯芝麻粽
今年主打三款口味，個個風格獨具，其中討喜的甜粽代表「紫米流芯芝麻粽」，選材自紫米與糯米依黃金比例搭配，紫黑色的外表看來樸實無華，內裡包進甜蜜Q彈的芝麻湯圓，芝麻與紫米搭配出相得益彰的好滋味，讓吃粽子這件事，也能像品嚐一道港式甜湯的精采。「鮑魚海鮮雞粒粽」，傳統的紅蔥頭拌炒蒜酥後加入糯米，內容物是主廚特製的祕汁煨煮鮑魚與珠貝，再加入香氣十足的冬菇，而其中最畫龍點睛的角色-章魚，更豐富了整體口感，品嚐這一款真材實料的鹹粽，讓口口都有滋有味。「藜麥八寶素食粽」，少一點糯米，多一點高營養價值，主食材糯米加入了富含膳食纖維的藜麥，內容物有紫山藥、地瓜、猴頭菇、杏鮑菇、銀杏、粟子、蓮子等七種養生食材，廚師選用最原始的烹調方式，因此能保留每一項食材的天然風味，打開粽葉，飄散出淡淡麻油香氣，推薦給注重養生或茹素的消費者。
