品牌以「火山岩燒」為一大特點，搭配澳洲、美國的頂級肉品，以及各式各樣的生猛海鮮與蔬食，利用岩盤的400℃獨特高溫烹煮，保留了頂級食材的風味與營養，又能隨心所欲的決定喜好的熟度，烤出屬於個人的理想餐點，鮮肉在岩盤上滋滋作響，香氣撲鼻令人食指大動，自由自在的大啖美食、把酒言歡，成為了民眾聚餐、慶生的好去處。
店家裝潢延續了品牌一貫風格，以高貴典雅的黑為基底，牆面上裝飾了澳洲相關的元素圖案，天花板使用了大面積金屬拼貼的流線型設計，帶給顧客澳洲的自由奔放感，以及充滿工業風的視覺感受，維持了高檔餐廳的典雅格調，又不失現代感。
▲一樓用餐區。
▲地下樓層用餐區。
▲地下樓層用餐區。
餐點以「套餐」型式供餐，並提供單人獨享與雙人共享餐，也能額外加點菜色，用餐模式由延續西餐風格，從開胃醋開始，麵包、沙拉、湯品、副餐、主食、飲品、甜點等品項，循序漸進地享用美食。
凱恩斯岩燒牛排─夠滿足海陸雙人套餐
湯品｜牛肝蕈奶油濃湯（可升級為雙層螺脆皮湯）
▲特殊的牛肝蕈風味搭配奶油調和，濃湯的香氣誘人十足，醇濃的濃湯在口中呈現多層次的風味體驗，溫暖了人也溫暖了胃。
前菜｜舒肥雞肉野菜沙拉、酥炸溏心蛋沙拉、煙燻鮭魚凱薩沙拉或是阿根廷青醬牛肉捲四種餐點可做挑選。
▲舒肥雞肉野菜沙拉，肉質軟嫩多汁的舒肥雞肉，配上清脆爽口的時蔬與水果，更能凸顯雞肉的風味口感。
▲酥炸溏心蛋沙拉擺盤高檔精緻讓人驚呼，甘醇的醬漬風味帶出淡淡的蛋香氣，經酥炸過的溏心蛋配上爽口沙拉更具獨特的層次風味。
▲煙燻鮭魚凱薩沙拉的煙燻的香鹹鮭魚風味，搭配店家的特色凱薩醬料，在口中同時顯現香鹹清脆的酸甜滋味，開胃效果十足，讓人迫不急待主餐的到來！
▲阿根廷青醬牛肉捲，草香與酸嗆的阿根廷青醬，搭配牛肉作為捲餅餡料，清甜的沙拉風味與酸嗆的醬料形成酸甜解膩的獨特口感，是值得一試的沙拉料理！
主餐｜夠滿足海陸雙人套餐份量超值豐富！肉品有美國PR頂級安格斯牛霜降、美國平鐵牛排、西班牙松阪豬、美國玉米雞，還有船捕生鮮小管、阿根廷海紅蝦與北洋大干貝等高級食材一網打盡！海陸大餐的雙重享受，看了讓人口水直流，直呼太值得了！
飲品｜有美式黑咖啡、西西里檸檬咖啡、高山青茶或是特選果味氣泡飲等選擇。特別推薦特選果味的氣泡飲，以鮮果作成的爽口飲品，最適合一口燒肉、一口氣泡飲，解除口中的油膩異味，繼續大啖燒肉！
▲新品西西里檸檬咖啡，檸檬清新的酸香氣息，口感清爽順口且開胃解膩，燒肉飲品的全新選擇。
其他套餐選擇：
海鮮總匯組合套餐｜野生南洋手掌巨海蝦、海礁鮮鮑魚、北洋大干貝、智利大西洋鮭魚、船捕鮮小卷，滿滿的生猛海鮮一次端到你的面前，幸福痛風套餐，海鮮控千萬不能錯過！
夏多布里昂牛排｜牛肉界的勞斯萊斯！每頭牛僅能提供四客的份量，極為柔嫩的口感帶有些許的油花，能品嘗到油脂的鮮甜和肉質的香氣，可以說是極品中的極品！殘酷限量，身為老饕食客的必點品項！
甜點｜甜點永遠是第二個胃！絕不能缺少的飯後甜點，有經典的巴斯克乳酪蛋糕外，還有店家精心研發的特色手作甜點，讓甜蜜滋味成為完美一餐的收尾。
▲醇香濃郁的巴斯克蛋糕，甜而不膩的口感更顯乳酪的香氣，清涼的薄荷葉替你解除燒肉的油膩口感，為餐點畫下完美的句點。
▲店家特別研發的凱恩斯手工甜品，高品質的口感與風味齒頰留香，久久揮散不去。
品牌更推出當月壽星專屬，四人同行一人免費的優惠活動，快邀請你的壽星朋友，一起來凱恩斯岩燒牛排-台中崇德店享受美食與優惠。
出遊聚餐的首選，享用自然的優質食材，自由的大口啖肉，自在的品嚐美食，絕不能錯過的岩燒牛排好滋味就在【凱恩斯岩燒牛排-台中崇德店】！
【凱恩斯岩燒牛排-台中崇德店】
店家地址：台中市北屯區崇德路二段138號
店家電話：0422318924
營業時間：11:30-21:30 (週五、六營業至22:00)
粉絲專頁：https://bit.ly/3UtBlqe
官方網站：https://bit.ly/49VitWD
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新聞來源：台灣旅行趣
