▲圖片來源:店家提供。
│龍虎斑膠原鮮魚高湯
有薑絲原味、味噌、西洋菜南北杏、香茜皮蛋、黑蒜珍菌、干貝花膠、西瓜綿等口味,不論是想品嘗古早味或是創新口味都能一次滿足,魚湯好吃的關鍵在於湯頭,鮮魚高湯使用龍虎斑魚骨、頭骨慢火精燉而成,無任何添加物,保證湯頭的鮮美與品質,不僅含有滿滿膠原蛋白,還富含多種礦物質及維生素,,忙碌了一整天來碗溫潤魚湯既暖心又暖胃,營養滿分又能補足體力,簡直完美!
▲「港式西洋菜南北杏」口味。港式經典的煲湯之一,不寒不燥且能能預防熱氣、化痰止咳,溫和滋味一年四季能都品嚐,是日常生活溫補首選湯品。
▲「黑蒜珍菌」口味。以黑蒜頭、杏鮑菇與鮮美魚湯結合,黑蒜與魚肉的營養滲透的湯頭中,湯頭溫潤鮮甜,每一口都令人念念不忘。
▲「香茜皮蛋」口味。皮蛋、香菜、石斑魚的創新搭配將顛覆你對於魚湯的印象,石斑的鮮、皮蛋的嫩、香菜的香在口腔裡迴盪,味道層次分明,卻不感到違和,反而讓人想一再品嚐。
│干貝花膠津白雞腿湯
選用台灣鱸魚花膠,富含膠原蛋白、膠原及黏多醣等成分對身體益處多,與龍虎斑高湯結合,添加干貝增味提鮮,調配出營養豐富、鮮味滿分的誘人滋味,鮮嫩的雞腿肉與入味的大白菜,為湯品風味更有層次感,溫潤、和諧的好味道不論男女老少都愛不釋手!
│熟成舒肥龍虎斑菲力
吃過熟成牛排、舒肥雞肉,熟成舒肥處理過的魚肉就很少見了,嚴選龍虎斑的膠質豐富、魚肉細嫩的背鰭肉,口味有奶油菇菇、泰式酸辣、重慶麻辣三種,國產魚肉以異國風味結合又會擦出怎樣的火花呢?只有吃過才曉得!
▲「奶油菇菇」口味。深受民眾喜愛的異國風味,經過團隊不斷研發與嘗試,調配味道濃郁卻又不會搶過魚肉風采的醬料,大量的蕈菇、洋蔥讓奶香更為順口,更能帶出魚肉的甜,鹹香滋味值得細心品味。
▲「泰式酸辣」口味。新鮮檸檬、辣椒與各式香料調和成的泰式酸辣醬,酸中帶辣的滋味與鮮甜魚肉形成強烈對比,重口味料理搭配白飯簡直完美,不論是作為主菜、配角都令人驚艷不已。
│龍虎斑剁椒魚片
簡單微波就能吃到餐廳大菜!辣勁十足的剁椒與酥脆多汁的龍虎斑魚片調和出滿分風味,麻而不嗆的辣勾勒出魚肉的韻味,讓人忍不住一口接一口!
【Benson斑鯓】秉持著「樸實而精緻、簡單而細膩」的理念,用天然食材去帶出最純粹的美味,安全、無毒、新鮮為原則,為顧客提供營養滿分、健康天然的好滋味。
【Benson斑鯓】
店家地址:高雄市前鎮區漁港中一路22-1號
店家電話:078410050
營業時間:09:00-17:00,週六、日公休
粉絲專頁:https://bit.ly/3vvR7qM
官方網站:https://bit.ly/4ad5XS5
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新聞來源:台灣旅行趣